أفضل وجبات طيران نباتي: دليل عملي

مقدمة

---

هل سئمت من الوجبات النباتية الحزينة وبدائل اللحوم الغامضة؟

تُقدّم شركات الطيران وجبات نباتية شهية، بهدوء. طيران الإمارات، وحدها، لديها أكثر من 300 وصفة نباتية، بينما تُقدّم شركات طيران اقتصادية مثل رايان إير لازانيا نباتية لذيذة مقابل 7 يورو.

إليكم شركات الطيران التي تقدم طعامًا نباتيًا بشكل صحيح.

لماذا تختار وجبات نباتية؟

يتم عادةً تحضير الوجبات النباتية بشكل منفصل، حتى تصل طازجة أكثر من الخيارات القياسية.

وهي غالبًا ما تحتوي على المزيد من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، مما يجعلها أخف وزنًا وأكثر صحة بشكل عام.

في إحدى رحلات Jet2 الأخيرة، كانت وجبة الإفطار النباتية تحتوي على 224 سعرة حرارية فقط مقابل 393 سعرة حرارية للخيار القياسي - وهو فرق كبير إذا كنت تراقب استهلاكك.

كيفية طلب وجبات نباتية

أثناء الحجز

اختر "VGML" (وجبة نباتية خالصة) من قسم الوجبات الخاصة. معظم شركات الطيران التي تقدم وجبات مجانية توفر خيارات نباتية بدون أي تكلفة إضافية.

بعد الحجز

قم بتحديث تفضيلاتك الخاصة بالوجبات من خلال موقع شركة الطيران الخاصة بك أو عن طريق الاتصال بخدمة العملاء.

توقيت

اطلب الوجبات قبل 24-48 ساعة على الأقل من موعد المغادرة للتأكد من توافرها.

أفضل شركات الطيران الخدمات الكاملة

---

الإمارات

تتصدر المجموعة بأكثر من 300 وصفة نباتية فريدة، مقابل 180 وصفة في عام 2022.

لقد قدموا أكثر من 450 ألف وجبة نباتية في عام 2023 ويواصلون توسيع قائمة الطعام النباتية الخاصة بهم عبر شبكتهم العالمية.

التنوع مثير للإعجاب حقًا - ليس فقط خيارات رمزية ولكن أيضًا التخطيط المناسب للوجبات.

كاثي باسيفيك

تتعاون الخطوط الجوية البريطانية مع مطعم Veda النباتي الشهير في هونج كونج، والذي يقدم 16 طبقًا، بما في ذلك ستة مقبلات و10 أطباق رئيسية، على متن رحلات جوية طويلة المدى مختارة.

يقوم الطاهي التنفيذي راؤول ترونكو كاليرارا بإنشاء نكهات اندماج تمتد إلى شمال إفريقيا وأوروبا والشرق الأوسط وآسيا.

وهذا هو التفكير الذي ينطبق على جودة المطاعم عند تطبيقه على خدمات تقديم الطعام للخطوط الجوية.

سويسري

منذ عام 2009، تعاونوا مع Hiltl، أقدم مطعم نباتي في العالم، لتقديم خيارات نباتية طويلة المدى.

توفر الرحلات الجوية الأوروبية خيارات شراء على متن الطائرة مثل Bircher Muesli و Vegan Bulgur Salad، والتي يمكن طلبها مسبقًا.

وتظهر شراكة هيلتل أنهم يأخذون تناول الطعام النباتي على محمل الجد بدلاً من التعامل معه باعتباره فكرة ثانوية.

الخطوط الجوية الصين

يتميز "المطبخ النباتي النظيف والصديق للبيئة" الذي تم تطويره بالتعاون مع Yang Ming Spring الحائز على نجمة ميشلان الخضراء.

يمكن لركاب الدرجة الاقتصادية طلب أطباق مسبقًا مثل كونشيلي بولونيز نباتي أو أرز مطهو على البخار بالكاري مع فطر المحار الملكي.

يشير ارتباطهم بميشلان إلى أنهم يدركون أن الطعام النباتي يمكن أن يكون متطورًا.

الهواء الكوري

يستخدم منتجات طازجة من مزرعة Jedong الخاصة به لإنشاء أطباق نباتية كورية تقليدية، بما في ذلك أرز الشعير المطهو ​​على البخار مع الأرقطيون وفطر شيتاكي المحمص.

متوفر على الرحلات الدولية من كوريا مع الحجز المسبق.

إن استخدام منتجات مزارعهم الخاصة في الوجبات النباتية يظهر التزامًا حقيقيًا بالمكونات عالية الجودة.

خطوط بورتر الجوية

يقدم خيارات وجبات نباتية ونباتية طازجة، ويتم تقديمها في أكواب وأدوات مائدة قابلة للتحلل الحيوي وتغليف صديق للبيئة.

تشمل الوجبات الخفيفة مثل الفول والبسكويت. يُرجى العلم أن بعض الوجبات غير مشمولة في جميع فئات الأسعار.

خطوط ألاسكا الجوية

يتعاون مع شركة Evergreens التي يقع مقرها في سياتل لإنتاج السلطات المتخصصة، بما في ذلك سلطة Stand Banh Mi وسلطة Strawberry Fields لإنتاج سلطة Chevre، على الرحلات الجوية التي تزيد مسافتها عن 1100 ميل.

متاح للطلب المسبق عبر تطبيق الهاتف المحمول.

شركات الطيران منخفضة التكلفة

---

جيت ستار

وفقًا لمنظمة PETA (2017)، تقدم شركة الطيران الأسترالية الأكثر ملاءمة للنباتيين خيارات متعددة للشراء على متن الطائرة، بما في ذلك حساء الخضار، وريزوتو الفطر، ومعكرونة التيرياكي النباتية.

بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة مثل برينجلز، وفشار كوب، وهارفست بوكس ​​كرانش.

رايان اير

يقدم اللازانيا النباتية مع الخضروات المشوية وصلصة البشاميل الكريمية المصنوعة من الصويا مقابل 7 يورو.

إن جعل تناول الطعام النباتي متاحًا بأسعار معقولة يُظهر أن السوق ينضج.

طيران بيجاسوس

الناقل التركي المنخفض التكلفة الذي يقدم خيارات نباتية مسبقة ، بما في ذلك اللفات مع صلصة الكزبرة ، الباذنجان ، الخضروات ، والفلافل (7.50 يورو) ومعكرونة Rigatoni مع الفاكهة الطازجة والسلطة (14.50 يورو).

نصائح عملية

---

التوفر على رحلات محددة : لا تقدم جميع شركات الطيران وجبات نباتية على جميع رحلاتها. تحقق من التوفر لدى شركة الطيران قبل الاستلام.

ترقيات متميزة : توفر بعض شركات الطيران خيارات نباتية محسّنة للشراء التي تتجاوز جودة الوجبة الخاصة القياسية.

الرموز البديلة : تقدم بعض شركات الطيران VJML (وجبة جين نباتية)، والتي تستثني الخضروات الجذرية، أو غيرها من الخيارات النباتية المتخصصة.

تحضير يوم السفر

احضر معك وجبات خفيفة احتياطية، مثل المكسرات، وألواح الجرانولا، والفواكه المجففة، أو غيرها من العناصر غير القابلة للتلف.

يُسمح عمومًا بالأطعمة المصنوعة منزليًا، ولكن يجب أن تفي السوائل والمواد الهلامية والدهون بالقيود المسموح بها في الأمتعة المحمولة.

خاتمة

---

تتراوح وجبات الخطوط الجوية النباتية من الأطباق ذات الجودة العالية التي تضاهي تلك التي تقدمها المطاعم إلى البدائل الأساسية التي تبدو وكأنها أفكار ثانوية.

عادةً ما تقدم شركات الطيران التي تتمتع بشراكات متخصصة في مجال الطهي أفضل التجارب.

تقدم شركات الطيران ذات الخدمة الكاملة على الطرق الأطول بشكل عام الطعام النباتي الأكثر إرضاءً حيث أن الوجبات هي جزء من الخدمة المجانية بدلاً من الإضافات المدرة للدخل.

اختر شركات الطيران ذات الخدمة الكاملة التي تتمتع بشراكات طهي راسخة على الطرق التي تتجاوز ثلاث ساعات للحصول على أفضل خيارات تناول الطعام النباتي على متن خطوط الطيران.

يمكن لشركات الطيران الاقتصادية أن تعمل على توفير رحلات أقصر إذا قمت بالبحث عن عروضها المحددة مسبقًا.

اطلب دائمًا وجبات نباتية أثناء الحجز بدلاً من الأمل في الحصول على خيارات مناسبة على متن الطائرة.

بفضل التخطيط المناسب، يستطيع المسافرون النباتيون الاستمتاع بوجبات مرضية حقًا على ارتفاعات عالية عبر معظم شبكات شركات الطيران الرئيسية.

الأسئلة الشائعة

---