سافرت مع الخطوط الجوية الكرواتية من فرانكفورت إلى زغرب للحاق برحلة متصلة إلى نيويورك مع الخطوط الجوية الصربية . وبدلاً من البقاء في محطة الترانزيت في زغرب، قررت أن أستقل أول رحلة طيران من فرانكفورت وأقضي اليوم في زغرب قبل الانطلاق. إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة زغرب فإنني أوصي بها بشدة، فهي مدينة جميلة، وأمنيتي الوحيدة هي أن يكون لدي المزيد من الوقت للتحقق منها. أطلقت الخطوط الجوية الكرواتية برنامجًا جديدًا لوجبات درجة رجال الأعمال في نوفمبر 2016 يسمى "Inspired by" في كرواتيا، يمكن للمسافرين أن يتوقعوا أطعمة تقليدية ذات مصادر محلية عالية الجودة مثل بوريكا ملينسيما، أو باستيكادا، أو فيسكا بوجاكا، أو سبليتسكا تورتا. تعاونت شركة الطيران مع بار Uje Oil في سبليت، حيث قام الشيف دينو جالفانو بإعداد مجموعة من الأطباق حصريًا لدرجة رجال الأعمال. وبينما كانت رحلتي قصيرة جدًا (وفي وقت مبكر جدًا من اليوم) لتجربة إبداعاته، فقد فوجئت بسرور عرض الوجبة في مثل هذه الرحلة القصيرة.
على الأرض
قبل الإقلاع، يمر طاقم الطائرة عبر المقصورة لتقديم المشروبات قبل المغادرة. استغرقت هذه الرحلة ساعة واحدة فقط، لذلك لم أكن أتوقع الكثير، ففي مثل هذه الرحلات القصيرة عادةً، لن تحصل على وجبة ساخنة لأنه لا يوجد الكثير من الوقت لطاقم الطائرة لإعدادها.
رحلة
بعد الإقلاع، بدأت خدمة الوجبات. تم تقديم وجبة إفطار كونتيننتال مكونة من الفواكه الطازجة والحبوب واللبن وطبق من الجبن والتونة والطماطم الكرزية والليمون والزيتون. كان الإفطار المستوحى من الساحل الدلماسي طازجًا وخفيفًا وكمية مناسبة من الطعام لمثل هذه الرحلة القصيرة. تم تقديم عناصر المخبوزات دافئة، وكان طبق التونة/الجبن لذيذًا جدًا.
لم يكن العرض مثيرًا للإعجاب لمثل هذه الرحلة القصيرة فحسب، بل كانت الخدمة ممتازة أيضًا. كان طاقم الطائرة حاضراً في المقصورة لضمان سعادة الجميع وحصولهم على عبوات إضافية ومواد مخبوزات إضافية. لقد كانوا مهذبين ومحترفين للغاية وممتعين.
