في ديسمبر/كانون الأول، كنت في كاليدونيا الجديدة لقضاء إجازة سريعة وكنت بحاجة للوصول إلى بريسبان. اخترت السفر مع طيران فانواتو من نوميا إلى بورت فيلا، مع توقف قصير قبل المتابعة إلى بريسبان.
استغرقت الرحلة إلى الجزيرة من نوميا حوالي ساعة وخمس دقائق على متن طائرة ATR72 التابعة لشركة الطيران، وهي المدة التي استغرقتها تقريبًا لتجاوز الإجراءات الأمنية. يواجه المطار الصغير صعوبة في مغادرة العديد من الرحلات الجوية بالقرب من بعضها البعض، مما يؤدي إلى أطول طوابير أمنية شهدتها على الإطلاق - 55 دقيقة على وجه الدقة.
وصلت إلى بوابتي في الوقت المناسب للصعود إلى الطائرة، وخرجنا إلى الطائرة، التي كانت متوقفة بالقرب من صالة الوصول.
رحلة
لم يكن من الممكن أن يكون الطاقم من طيران فانواتو أكثر ودية، وهو تناقض صارخ مع تجربتي السابقة مع طيران كالين إلى نوميا.
وبعد حوالي 25 دقيقة من الإقلاع، بدأت الخدمة. نظرًا لقصر الرحلة وعدم وجود أفران على متن هذه الطائرة، لم أكن أتوقع وجبات ساخنة.
قام كل من أفراد الطاقم بتشغيل عربة واحدة: واحدة للمشروبات والأخرى للطعام. لقد قدموا لفائف لذيذة مليئة بلحم الخنزير والسلطة، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المشروبات.
وتم الانتهاء من الخدمة في حوالي 15 دقيقة، وقاموا بجمع القمامة باليد قبل الهبوط مباشرة.
تقديم الطعام في طيران فانواتو
عند وصولي إلى فانواتو، قمت بزيارة مركز تقديم الطعام التابع لخطوط طيران فانواتو للحصول على نظرة عامة على خدمات الوجبات على درجة رجال الأعمال والدرجة الاقتصادية على طائراتهم الأكبر حجمًا.
يتم استيراد معظم وجباتهم من شركة دناتا لخدمات الطعام في أستراليا، حيث لا يمكنهم الاعتماد على المنتجات المحلية لتلبية الحجم المطلوب.
ومع ذلك، تستخدم شركة الطيران الفواكه والخضروات المحلية حيثما أمكن ذلك.
في درجة الأعمال، يمكن للمسافرين توقع خدمة وجبة كاملة، بما في ذلك المقبلات والوجبة الرئيسية وعروض البار المعتادة على متن الطائرة.
أبرمت شركة الطيران شراكات مع العديد من العلامات التجارية المحلية مثل شوكولاتة إيلان وقهوة تانا وعلامات تجارية محلية للمياه.
بورت فيلا إلى بريسبان
بعد إجازتي في فانواتو، حان الوقت لمواصلة الرحلة إلى بريسبان. قامت خطوط طيران ناورو بتشغيل رحلتي من بورت فيلا إلى بريسبان على متن طائرة بوينغ 737 كلاسيكية مع أربعة من أفراد الطاقم يخدمون رحلة مدتها ساعتين و40 دقيقة.
بعد خمس وعشرين دقيقة من الإقلاع، بدأت الخدمة على متن الطائرة. جلست في منتصف الطائرة، واستغرق الطاقم حوالي 15 دقيقة للوصول إلي.
لقد عُرض عليّ الاختيار بين دجاج بيري بيري أو فطيرة لحم البقر.
اخترت الدجاج الذي جاء مع لامينجتون الوردي. لم يتم إعداد صواني الوجبات مسبقًا في العربة؛ وبدلاً من ذلك، قام أحد أفراد الطاقم بوضع الوجبة الساخنة على الصينية مع الحلوى وأدوات المائدة.
بمجرد تسليم طلب الطعام الخاص بي، قام أحد أفراد الطاقم بتقديم المشروبات من عربة منفصلة. تم جمع الوجبات يدويًا بعد حوالي 15 دقيقة، تليها خدمة مشروبات أخرى.
كانت المفاجأة الكبرى في الدرجة الاقتصادية هي استخدام أدوات المائدة المصنوعة من خشب البتولا. إنه لأمر رائع أن ترى شركة طيران تفكر في الاستدامة. على الرغم من أن استخدام أدوات المائدة الخشبية كان يبدو غريبًا في البداية - فهي جافة تمامًا على اللسان - إلا أنك تعتاد عليها بعد تناول بضع لقيمات من الطعام.
بشكل عام، تجربتي مع طيران فانواتو كانت ممتعة. لقد حظيت خيارات الوجبات الساخنة على متن الرحلة المتجهة إلى بريسبان بالتقدير، والأهم من ذلك أنني وجدت طاقمهم ودودًا وودودًا في جميع الرحلات الجوية.
