كشفت Fiji Airways عن إصلاح شامل للبطيخ يضم المطبخ المستوحى من حافة المحيط الهادئ ومفهوم جديد لتطبيق Dine on Demand لركاب رجال الأعمال ، ويضع الناقل الوطني للتنافس مباشرة مع مشغلي المسافات الطويلة المتميزة عبر المحيط الهادئ.
نموذج خدمة درجة الأعمال
يتيح برنامج Dine on Demand الجديد لشركة الطيران ، الذي يتم إطلاقه على رحلات محددة طويلة المدى ، ركاب رجال الأعمال لطلب الوجبات في راحتهم.
تعرض أطباق التوقيع تحديد موقع Pacific الفريد من نوعه ، حيث تعكس عناصر القائمة التأثيرات من جنوب شرق آسيا وأستراليا وجزر المحيط الهادئ.
تشمل عروض درجة الأعمال Mahi Mahi المشوية مع زيت الفلفل الحار ، وكعكة الكزبرة الذرة ، و Lime Marmalade ، وكذلك Hamachi Crudo مع الأخطبوط والبونزو ، معززة مع عنب البحر فيجيان (ناما) والأعشاب.
تظهر الأصالة الثقافية بشكل بارز في كاري الدجاج الفيجي.
يعكس هذا التحضير الذي يحصل على جوز الهند التراث الهندي الفيجاني ، إلى جانب الخيارات النباتية مثل القرنبيط المحمص مع الخضر المحيط الهادئ وكريم الثوم.
تشمل اختيارات الحلوى كريمة الشوكولاتة المملحة مع الفستق والموز بالكراميل ، وكذلك كعكة الجبن Kumquat.
المشروبات من مصادر محليا
يتم تصنيع العصائر المضغوطة على البارد محليًا باستخدام الفواكه والخضروات المدارية فيجيان.
يتميز اختيار النبيذ بأصناف متميزة من نيوزيلندا وأستراليا وكاليفورنيا ، بينما تعرض خدمة الكوكتيل جين السلاحف الزرقاء المقطرة محليًا من فيجي وبيجيان باتي روم.
يتميز العرض التقديمي لدرجة رجال الأعمال بأزهار VAU المصنوعة يدويًا مصنوعة في فيجي ، وأدوات مائدة عظام الصين ، ومفرش المائدة القطن الأبيض.
ترقيات خدمة الاقتصاد
ستتضمن الدرجة الاقتصادية عروضًا جديدة من موكتيل وكوكتيل ، بالإضافة إلى خيارات الوجبات الخفيفة الموسعة والمشروبات المتاحة عبر الرحلات الجوية.
عززت شركة النقل أماكن إقامة غذائية خاصة من خلال الترتيب المتقدم في جميع الكبائن.
الجدول الزمني للتنفيذ الاستراتيجي
يتم تقديم قائمة Pacific RIM ونموذج الخدمة الجديد تدريجياً على طرق محددة طويلة المدى ، مع جدولة تنفيذ الشبكة الكاملة في يوليو 2026.
أكد الرئيس التنفيذي أندريه فيلجوين على الأهمية الثقافية للبرنامج ، مشيرًا إلى دور الناقل في ربط فيجي على مستوى العالم أثناء عرض الضيافة الفيجي الأصيلة.
يتوافق التركيز على المصادر المستدامة ومشتريات المكونات المحلية مع توقعات الركاب المتزايدة لتناول الطعام الواعي بيئيًا ، مع دعم الاقتصاد الزراعي في فيجي من خلال شراكات شراء شركات الطيران.
صور مجاملة من Fiji Airways
أسس نيك تغذية Inflight في عام 2012 ، حيث مزج شغفه بتناول الطعام في التضخيم مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الطيران. على مدار الـ 13 عامًا الماضية ، سافر حول العالم ، واستكشف ومراجعة وجبات الطيران عبر عدد لا يحصى من شركات النقل.
تميزت CNN Travel و New York Times و BBC World News بخبرة NIK. عندما لا يكون على الأرض ، ستجده على ارتفاع 35000 قدم ، والكاميرا في متناول اليد ، ويلتقط النكهات الفريدة من السفر الجوي. اتبع مغامراته في Enflight على Instagram: inflightfeed .