بدأت الخطوط الجوية الصربية عملياتها طويلة المدى من بلغراد إلى نيويورك منذ حوالي 12 شهرًا. كنت أرغب في تجربة منتجهم من الدرجة الاقتصادية، لذا حجزت رحلة طيران من زغرب إلى بلغراد ثم إلى مطار جون كنيدي في نيويورك.
زغرب إلى بلغراد
قفزة قصيرة سريعة لمدة ساعة واحدة تقريبًا، لذلك لم أكن أتوقع الكثير هنا على الإطلاق. أنا سعيد لأن توقعاتي كانت منخفضة للغاية. معروض في هذه الرحلة القصيرة زجاجة مياه ولفائف خبز عادية قديمة جدًا ولا طعم لها.
بلغراد إلى نيويورك
بدأت الخدمة على متن الطائرة بقوائم مطبوعة موزعة على الدرجة الاقتصادية، وقد أعجبت بعرض ثلاث وجبات مختلفة. كانت خيارات الوجبات لمغادرة الساعة 8 صباحًا هي:
- فطيرة جبنة
- بيض مخفوق
- عجة البيض
لقد طلبت العجة، لكن أحد أفراد طاقم الطائرة أعطاني البيض المخفوق. لم يزعجني ذلك، ولم أرغب في أن أطلب منها تغييره لأنها بدت مشغولة.
كان انطباعي الأول عن وجبتي أنها بدت صغيرة جدًا، ليس فقط حجم الصينية ولكن أيضًا كمية الطعام. لقد كانت وجبة متوسطة جدًا، وكان البيض مطهوًا أكثر من اللازم ومذاقًا مطاطيًا.
وفي غضون ساعات قليلة، شعرت بالجوع مرة أخرى؛ الخيارات الوحيدة كانت البسكويت أو رقائق البطاطس. رأيت طاقم الطائرة يمر عبر المقصورة، ربما مرتين مع الماء خلال فترة الاستراحة التي تمتد من 4 إلى 5 ساعات بين الوجبات.
قبل حوالي ساعة ونصف من الهبوط، بدأ طاقم الطائرة خدمة الوجبة الثانية، وكانت الوجبة عبارة عن لفائف خبز مليئة بالدجاج والجبن. على الرغم من أنه ألذ من الوجبة الأولى، إلا أنه كان من المخيب للآمال الحصول على هذا القدر القليل من الطعام لخدمة الوجبة الثانية، مع الأخذ في الاعتبار طول الرحلة.
لست متأكدًا مما إذا كنت سأسافر بالخطوط الجوية الصربية مرة أخرى، فهناك إمكانية لتحسين تقديم الطعام في الدرجة الاقتصادية. الطاقم مؤهل ومدرب جيدًا. ومع ذلك، يمكن تحسين نقص الطعام والأطباق المستوحاة من الصربية.
