أطلقت الخطوط الجوية الماليزية نسخة نباتية من خدمة الساتيه المميزة، حيث استبدلت الدجاج بفطر عرف الأسد مع الحفاظ على طريقة تقديم الخدمة التقليدية.

يُحافظ الخيار النباتي على سلسلة أطباق الساتيه التقليدية التي تقدمها شركة الطيران، بما في ذلك خيار التزيين والبصل النيء وصلصة الفول السوداني. أما طبق الفطر، فيستخدم نفس التتبيلة المستخدمة في طبق الدجاج الأصلي.

يمكن لركاب درجة الأعمال المسافرين إلى أستراليا ونيوزيلندا والهند اختيار البديل النباتي إلى جانب خيار ساتيه الدجاج.

سياق الصناعة

هناك طلب متزايد على الخيارات النباتية في الكبائن المميزة، وخاصة على الطرق المؤدية إلى الأسواق التي تضم أعدادًا كبيرة من السكان النباتيين، مثل الهند.

كانت خدمة الساتيه التي تقدمها الخطوط الجوية الماليزية بمثابة عرض مميز لعقود من الزمن، مما يجعل إضافة نسخة نباتية أمرًا ملحوظًا للحفاظ على اتساق العلامة التجارية مع توسيع الخيارات الغذائية.

يوفر فطر عرف الأسد نسيجًا مشابهًا للدجاج عند تحضيره، مما يسمح لشركة الطيران بتقديم التنوع دون الحاجة إلى إعادة تصميم بروتوكول الخدمة أو متطلبات التدريب بالكامل.

ويأتي هذا الإطلاق في أعقاب مبادرات مماثلة تعتمد على النباتات من شركات طيران آسيوية أخرى تتطلع إلى تلبية تفضيلات الركاب المتغيرة مع الحفاظ على التقاليد الغذائية الثقافية.

فيديو مقدم من الخطوط الجوية الماليزية.