على مدار الـ 12 شهرًا الماضية، استثمرت شركة Aegean في صالات جديدة وقدمت خدمة جديدة لدرجة رجال الأعمال تسمى Gastronomics. لم تتغير الدرجة الاقتصادية، لكنهم ما زالوا يقدمون الأطباق اللذيذة المستوحاة من المطبخ اليوناني مجانًا في الدرجة الاقتصادية، وهو أمر نادر هذه الأيام عند السفر حول أوروبا.
عرض القائمة
قمت بزيارة شركة Newrest لتقديم الطعام التابعة لشركة الطيران في أثينا في صيف عام 2017 لحضور الفيلم Inflight Food Trip ، وهنا تمكنت من إلقاء نظرة على بعض قوائم الطعام التي أنشأوها لبحر إيجه.
اعتمادًا على المكان الذي تسافر إليه من/إلى بحر إيجه، سيتم تقديم وجبتك على صينية أو في الرحلات الجوية الأقصر، سوف تتلقى مفهوم الوجبة المعبأة. في درجة الأعمال على الخدمات الدولية، يوجد دائمًا مفهوم خدمة صينية، لكن الوجبات ستختلف حسب مدة الرحلة.
الدرجة السياحية
الرحلات الداخلية في اليونان قصيرة، وأحيانًا تصل إلى 35 دقيقة، لذا لتسهيل الأمر على الطاقم، تم توفير خدمة مبسطة. سوف تحصل على وجبة خفيفة/منتج حلو يوناني نموذجي بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المشروبات.
تقدم الدرجة الاقتصادية الدولية صندوقًا صغيرًا للوجبات الخفيفة أو خدمة صينية الوجبات التي تتكون من عناصر تقليدية يونانية نموذجية. يتم استخدام المكونات المحلية حيثما أمكن مع الوصفات اليونانية الأصيلة، والوجبات في بحر إيجه ذات جودة ممتازة وجيدة جدًا بشكل عام.
درجة الأعمال
بالنسبة لرحلاتها الدولية على درجة الأعمال، تعمل شركة الطيران مع ثلاثة طهاة مرموقين من اليونان لتطوير قوائم الطعام على متن الطائرة؛ ليفتيريس لازارو وستيليوس بارلياروس وكونستانتينوس لازاراكيس.
يجب أن تكون هذه الفطائر الرقيقة التي يتم تقديمها على متن رحلة بين أثينا ومدريد واحدة من أفضل تجارب الإفطار على متن الطائرة التي مررت بها منذ فترة. تم تقديم الفطائر مع جبنة أنثوتيرو اليونانية مع الفراولة بالكراميل ومغطاة بالنكهة.
في رحلة جوية من ستوكهولم إلى أثينا، قمت باختيار لحم البقر مع صلصة الطماطم والجنوكيتي. تم تقديم الوجبة ساخنة جدًا، ولم تكن المعكرونة جافة، وكان اللحم البقري طريًا جدًا. خلال الصيف، سافرت عبر بحر إيجه بشكل متكرر، وانتهى بي الأمر بالحصول على نفس القائمة في رحلتين مختلفتين. ولتجنب ذلك، تقوم شركات الطيران بتدوير القوائم عبر وجهات مختلفة. على سبيل المثال، سيتم تشغيل القائمة الأولى لمدة ستة أسابيع بين أثينا ولندن/فرانكفورت/باريس وبعد هذه الفترة قد تنتقل إلى وجهات أخرى. إنه يتجنب حصول الركاب على نفس الوجبة عن غير قصد.
وجبات وقوائم طعام جديدة على متن الطائرة على بحر إيجه وحلويات مبسطة معروضة. إليكم نظرة على وجبات درجة الأعمال في بحر إيجه قبل المفهوم الجديد.
الصالات
في ديسمبر 2017، أعادت شركة Aegean فتح صالتها في أثينا بعد الانتهاء من التجديدات، والمساحة حديثة وتوفر المزيد من المقاعد وعروض الطعام والشراب المحسنة. إنه لأمر رائع أن نرى بحر إيجه يقدم بعض الخيارات الجديدة مثل السلطات الطازجة والعصائر المضغوطة وغير ذلك الكثير.
افتتحت شركة Aegean أيضًا صالة غير تابعة لمنطقة شنغن تقع في منطقة البوابات A بمطار أثينا. لقد زرت هذه الصالة عدة مرات، وفي الصباح الباكر، كان هادئا. توجد آلة نسبرسو رائعة، وخيارات الطعام مشابهة للصالة الأخرى، كما يوجد الكثير من أماكن الجلوس أيضًا.
تعتبر شركة Aegean سفراء رائعين لليونان، فبرنامج رحلاتهم يعكس اليونان بشكل مثالي، وكرم الضيافة المقترن بالمنتجات الغذائية اليونانية طوال تجربة سفرك. إنها موطن ترحيب جميل لأولئك اليونانيين، وطريقة رائعة لزوار اليونان لتجربة الضيافة اليونانية قبل هبوطهم.
