لقد وصلت إلى لوس أنجلوس قادمًا من هاواي بعد تجربة الخدمة الرائعة خطوط طيران هاواي الجوية  . كنت بحاجة للسفر من لوس أنجلوس إلى باريس، وكان سعر طيران تاهيتي ممتازًا في الدرجة الاقتصادية. كانت رحلتي على الدرجة الاقتصادية من لوس أنجلوس إلى باريس تستغرق 11 ساعة، ولم أكن أعرف ما أتوقعه على متن شركة الطيران، لكن ما قرأته عبر الإنترنت بدا إيجابيًا.

رحلة

بعد الإقلاع، بدأ طاقم الطائرة بتقديم المشروبات والوجبات الخفيفة.

بعد وقت قصير من بدء خدمة الوجبات، كان هناك خياران للوجبة الساخنة: سمك السلمون المقلي مع صلصة الكبر يقدم مع السميد والخضروات، أو الدجاج الشرقي المقدم مع الأرز البسمتي. لقد اخترت سمك السلمون الذي جاء مع سلطة مختلطة مع الجمبري وكعكة الجبن التوت للحلوى.

تم تقديم الوجبة بشكل أنيق، مع لمسات من العلامة التجارية على الحلوى وفنجان القهوة. حجم السلمون كان كبير، والسلطة الجانبية كانت فيها كمية كبيرة من الجمبري. ليس من المعتاد أن ترى هذا في الدرجة الاقتصادية، وتحية لشركة الطيران على القيام بذلك.

قبل ساعتين من الهبوط، كان وقت الإفطار يتكون من عجة الجبن ولحم الخنزير مع نقانق الدجاج وكروكيت البطاطس. لقد كان كافيًا، ولم يكن هناك شيء رائع ولكنه بالتأكيد ليس فظيعًا. لقد كانت لدي تجربة جيدة مع شركة الطيران؛ مشكلتي الوحيدة كانت مع طاقم الطائرة الذين كانوا مفاجئين جدًا، ولم يكونوا متعاونين أو ودودين. ربما كانوا متعبين من رحلتهم الحالية، أو من شيء آخر، مهما كانت المشكلة، فقد كانت تجربة خدمة العملاء أقل من المتوسط.