مقدمة
من نوفمبر 2021 إلى أغسطس 2022، كان من دواعي سروري السفر مع شركة الطيران عدة مرات، وفي كل مرة كان الأمر ممتعًا.
علماً أن شركة الطيران أطلقت خدمة جديدة في مايو 2023.
خلال رحلاتي الأخيرة، لاحظت أن الخدمة على متن الطائرة قد شهدت بعض التغييرات منذ فترة ما قبل فيروس كورونا (COVID-19).
وبينما حافظت شركة الطيران على مستوى عالٍ من الخدمة في درجة الأعمال، فقد شهدت الدرجة الاقتصادية بالتأكيد بعض التخفيضات.
كورفو إلى باريس
افتتحت شركة الطيران قاعدة صغيرة جدًا في باريس، حيث يقضي الطاقم الليلة في المدينة قبل تشغيل الرحلات الجوية إلى اليونان.
تم توفير الطعام لرحلتي في باريس.
قبل المغادرة، عرض عليّ العصير أو الماء. لم يتم تقديم أي قوائم للرحلة الجوية، وكان هناك خيار من الدجاج أو السمك.
لقد عرض عليّ فاتح للشهية، وبعد فترة وجيزة، وصلت درجتي.
لقد اخترت وجبة الدجاج، التي تم تقديمها على صينية تحتوي أيضًا على إدامامي، وأرز، وطماطم كرزية.
تتكون السلطة الجانبية من الهليون والرمان والخيار والطماطم.
على الرغم من أن طبق الدجاج بدا أصغر من بعض تجاربي السابقة في تناول الوجبات، إلا أنه كان لا يزال عرضًا ممتازًا.
لقد أعجبت بجودة المنتجات اليونانية، مثل زيت Navarino Icons والجبن اليوناني والحلوى، والتي كانت عادةً قياسية ولكن لم يتم تقديمها على هذه الرحلة.
كان الطاقم لطيفًا بما يكفي ليريني صندوق الوجبات الخفيفة المعروض حاليًا في الدرجة الاقتصادية.
باريس إلى أثينا
خلال رحلتي من باريس إلى أثينا في نوفمبر 2021، اخترت طبق الدجاج الذي تم تقديمه مع السلطة اليونانية وزيت الزيتون Navarino Icons والخل البلسمي.
تتضمن صينية الوجبة أيضًا جبن جرافيرا من جزيرة كريت وجبن سان ميخائيل من سيروس.
وكلاهما كانا من المنتجات ذات الجودة الاستثنائية التي أضافت إلى تجربة الوجبة اليونانية الأصيلة على متن الطائرة.
كان الدجاج طريًا ولذيذًا، وكانت الكينوا بديلاً مثيرًا للأرز أو المعكرونة.
وأخيرًا، تارت ستيليوس بارلياروس بكريمة الطحينة كانت حلوى لذيذة.
بمجرد الانتهاء من تقديم الوجبة الرئيسية، قدم الطاقم الشاي والقهوة والشوكولاتة.
أثينا إلى لندن
وفي حين التزمت الخدمة بنفس نمط الرحلة السابقة، إلا أن مستوى كرم الضيافة والود الذي أبداه الطاقم لم يكن ملحوظا.
تم إعداد الوجبات على متن الطائرة من قبل الشيف التنفيذي كريستوفوروس بيسكياس، وتضم مقبلات من سلطة البذور النضرة، التي تجمع بين الكينوا والأرز والصنوبر والتوت البري والرمان.
ويكتمل كل ذلك بالجبن القادم من كريت وناكسوس، وبسكويت الشوكولاتة بالحليب اللذيذ للتحلية.
بالنسبة للطبق الرئيسي، شملت الخيارات الدجاج أو السمك، واخترت الدجاج.
لسوء الحظ، تم تقديمه باردًا، وعلى الرغم من تقديم وجبة بديلة، إلا أنه لم يكن أفضل.
وهكذا، قدم الطاقم خيار السمك، الذي يضم الدنيس البحري إلى جانب الكرفس والبطاطس المهروسة، وطماطم الكرز، والهليون، مع نكهة الليمون وزيت الزيتون.
تم تقديم الطبق ساخنًا للغاية، واستمتعت بالنكهات والقوام المتنوع.
ومن الجدير بالذكر أن طيران إيجه قد فازت مرة أخرى بالجائزة المرموقة "أفضل شركة طيران إقليمية" في أوروبا للعام الثاني عشر على التوالي.
إنجاز رائع يعكس التزام شركة الطيران الثابت بالتميز.
