مقدمة
احتفلت شركة طيران إيجه مؤخرًا بالذكرى السنوية العشرين لتأسيسها بمظهر جديد تمامًا، تميز بإدخال طائرة A320neo إلى أسطولها.
كان حفل الإطلاق في أثينا بمثابة حفل كبير، مما يشير إلى بدء ترقية على مستوى الأسطول حيث تحل طائرة A320neo تدريجياً محل طائراتها A320 الحالية خلال السنوات القادمة.
وفي رحلتي الأخيرة من زيورخ إلى أثينا، كنت محظوظًا بما فيه الكفاية للسفر على متن إحدى هذه الطائرات الجديدة في درجة الأعمال، حيث قدمت نظرة مباشرة على التجربة المحسنة التي توفرها شركة إيجه الآن.
الخبرة
قبل الصعود إلى الطائرة، قدم طاقم الطائرة قوائم الرحلة واختيار الماء أو العصير أو النبيذ اليوناني الفوار.
بعد حوالي 10 دقائق من الإقلاع، بدأت الخدمة على متن الطائرة. وبعد بضع دقائق، تلقيت مفرش المائدة الخاص بي، ثم خدمة المناشف الساخنة.
يتميز برنامج "فن الطهي" في بحر إيجه بقوائم طعام أعدها الطهاة اليونانيون المشهورون كريستوفوس بيسكياس، وستيليوس بارلياروس، وليفتيريس لازارو، مع مجموعة مختارة من النبيذ برعاية كونستانتينوس لازاراكيس.
إذا كنت في أثينا من قبل، فننصحك بشدة بزيارة متجر حلويات ستيليوس، Sweet Alchemy في كولوناكي، لتذوق إبداعاته الرائعة.
تأخذك قوائم الطعام المطبوعة المصممة جيدًا في رحلة عبر المطبخ اليوناني، وتوفر معلومات أساسية عن برنامج الوجبات على متن الطائرة.
تتضمن قائمة النبيذ خيارين على الأقل من النبيذ الأحمر وخيارين من النبيذ الأبيض، وجميعها مصدرها اليونان.
وتضمنت القائمة لهذه الرحلة ما يلي:
المدخل : سلطة يونانية طازجة مع زيت الزيتون اللذيذ.
الطبق الرئيسي : الاختيار بين الدجاج مع الكينوا أو التخصص اليوناني.
الحلوى : تارت كريمة الطحينة.
لقد تم تقديم الطبق الرئيسي الخاص بي على الفور، وكانت السلطة الطازجة المغطاة بزيت الزيتون اليوناني الغني بمثابة بداية مبهجة.
بعد الانتهاء من الطبق، قدم لي أحد أفراد الطاقم خيارات الوجبة الرئيسية.
لقد اخترت الدجاج مع الكينوا، وهي وجبة فريدة من نوعها على متن الطائرة أذهلتني بجودتها ومذاقها.
بمجرد أن انتهيت من الطبق الرئيسي، قام الطاقم بإخلاء الصينية، ولم يتبق سوى مفرش الطبق.
وكان الحلوى كريم تورتة الطحينة، الذي كان الوحي. الحشوة الخفيفة الرقيقة كان قوامها مثل كريم باتيسيير، والقشرة غير الحلوة جعلت تناولها متعة مطلقة.
استغرقت الخدمة على متن الطائرة بأكملها حوالي 55 دقيقة، مع بقاء الطاقم منتبهًا طوال الرحلة. كان التزام شركة Aegean بالتميز في الخدمة واضحًا، مما عزز سبب كونها إحدى شركات الطيران المفضلة لدي في أوروبا.
الدرجة السياحية
تواصل طيران إيجه تقديم وجبات وفيرة ومجانية في الدرجة الاقتصادية.
فيما يلي نظرة على بعض تجاربي خلال عام 2019. في الرحلات الجوية القصيرة، يحصل المسافرون على علبة صغيرة للوجبات الخفيفة تحتوي على وجبة خفيفة ساخنة أو وجبة، حسب الوقت من اليوم.
على متن رحلة جوية من أثينا إلى القاهرة في يونيو 2019، والتي استمرت لمدة ساعة ونصف فقط، لم يكن هناك خيار للوجبات.
يشتمل صندوق الوجبات الخفيفة على وجبة صغيرة ساخنة من الدجاج مع الأرز، وأعواد الخبز، وشريط دايجستيف، وهو ما كان أكثر من كافٍ لرحلة تغادر قبل منتصف الليل بقليل.
وفي رحلة أخرى من عمان إلى أثينا في الساعة الرابعة صباحًا، قدم طاقم الطائرة علبة صغيرة للوجبات الخفيفة.
وشمل ذلك فطيرة الجبن الدافئة وبار السمسم، ووجبة إفطار يونانية نموذجية بسيطة، والتي وجدتها مناسبة تمامًا نظرًا لوقت المغادرة المبكر.
خاتمة
تقدم طيران إيجه باستمرار خدمة استثنائية عبر درجتي رجال الأعمال والاقتصاد. بدءًا من الأسطول الذي تمت ترقيته وحتى تجارب تناول الطعام على متن الطائرة المصممة بدقة وعروض الصالة المحسنة، تظل طيران إيجين واحدة من شركات الطيران المفضلة لدي في أوروبا.
إن اهتمامهم بالتفاصيل وتفانيهم في راحة الركاب هو ما يميزهم حقًا.
