مقدمة
هل تسافر لمدة 8.5 ساعة من أجل تناول وجبة إفطار من كعكة البيض في أحد المتاجر؟
تقدم الدرجة الاقتصادية الدولية لشركة WestJet وجبة رئيسية لائقة، ثم تقدم وجبة إفطار عالية الجودة يمكنك تناولها أثناء التنقل ولا يوجد أي خيارات للوجبات الخفيفة خلال الساعات الست المتبقية.
يحصل ركاب الدرجة الاقتصادية المميزة على عرض درجة رجال الأعمال بينما يظل ركاب الدرجة الاقتصادية في حيرة من أمرهم.
تجربة Westjet
تقوم شركة WestJet بتشغيل منتجات مختلفة تمامًا اعتمادًا على مسارك:
مسارات 787 الدولية - وجبات مجانية ومشروبات ومقصورات حديثة واسعة.
الرحلات الجوية المحلية الكندية - لا توجد أي زخارف مع خيارات الشراء على متن الطائرة.
كالجاري إلى باريس
وفرت الرحلة التي استغرقت 8.5 ساعة من كالجاري إلى باريس اختبارًا جيدًا لمنتجهم الاقتصادي الدولي.
كانت المقصورة حديثة ومجهزة جيدًا، في حين قدم الطاقم خدمة ودية جعلت الرحلة ممتعة.
كانت مساحة الأرجل كافية لطول الطريق.
الطعام
بدأت الخدمة بعد وقت قصير من الإقلاع بالمشروبات بالإضافة إلى البسكويت المملح أو البسكويت - وهي طريقة لطيفة لتسهيل تقديم الوجبات بدلاً من القفز مباشرة إلى الطبق الرئيسي.
قدّمت الوجبة دجاجًا مطهوًا أو معكرونة نباتية. اخترت الدجاج، الذي وصل كطبق جيد ولكنه عادي.
لم يكن اللحم جافًا أو مطبوخًا أكثر من اللازم، لكنه كان يفتقر إلى النكهة تمامًا.
وكانت الأطباق الجانبية المرافقة وظيفية بشكل مماثل - خضراوات تم إعادة تسخينها دون أن تصبح طرية ونشويات تملأ المساحة على الصينية دون إضافة أي إثارة.
فكر في طعام الخطوط الجوية الذي يؤدي الغرض دون أن يجعلك تتذكره.
لقد أعجبت بالحلويات المحدثة والتغليف المستدام، مما يدل على أن شركة WestJet تبذل جهودًا لتحسين العرض والمسؤولية البيئية.
تخلق هذه اللمسات الصغيرة شعورًا قسطًا حتى عندما يظل الطعام الأساسي متوسطًا.
مشكلة فجوة الوجبات الخفيفة
وهنا تكمن المشكلة في خدمة WestJet للرحلات الطويلة: عدم وجود خيارات طعام إضافية على الإطلاق طوال الرحلة.
لا تتوفر وجبات خفيفة جاهزة. لا يوجد شيء متاح للشراء. لا توجد خدمة أثناء الرحلة تتجاوز الوجبات الرئيسية.
توفر معظم شركات الطيران وجبات خفيفة أساسية على الأقل للركاب الذين يشعرون بالجوع بين الخدمات، ولكن يبدو أن شركة ويست جيت قررت أن وجبتين كافية بغض النظر عن التوقيت أو احتياجات الركاب.
تصبح هذه مشكلة حقيقية في الرحلات الجوية التي تزيد مدتها عن 8 ساعات.
خيبة أمل الإفطار
قبل الهبوط بحوالي ساعة ونصف، كانت وجبة الإفطار تتكون من كعكة البيض ومشروب.
هذا هو الأمر - لا فاكهة، أو زبادي، أو مكونات إضافية من شأنها أن تشكل وجبة مناسبة.
كان الفطائر البيض صالحة للأكل ولكن غير ملهم.
هذا هو بالضبط نوع وجبة الإفطار التي يمكنك الحصول عليها من متجر صغير وليس من شركة طيران تحاول تقديم خدمة مرضية.
كان هذا الأمر غير مناسب بشكل خاص للركاب الذين ربما لم يتناولوا الطعام لمدة 6 أو 7 ساعات.
اقتصاد مميز
صورت خدمة الوجبات الاقتصادية الممتازة ، وكان الفرق لافتًا.
في حين كانت الدرجة الاقتصادية تبدو خفيفة وأساسية، حصل ركاب الدرجة الاقتصادية المميزة على عرض كامل على طراز درجة رجال الأعمال مع سلطة جانبية طازجة وحلوى مطورة وأواني زجاجية مناسبة ومملحات وفلفل فاخرة وجبن كيبيك المحلي.
بدت أحجام الوجبات أكثر إرضاءً بشكل كبير، مما أدى إلى إنشاء واحدة من أكثر عروض الوجبات الاقتصادية الممتازة إثارة للإعجاب التي رأيتها.
ويثبت هذا أن شركة WestJet تفهم كيفية تقديم خدمة طعام عالية الجودة - حيث اختارت عدم توسيع نطاقها لتشمل الدرجة الاقتصادية.
خاتمة
توفر الدرجة الاقتصادية الدولية لشركة WestJet تجربة سفر لائقة مع إمكانية التحسين في تقديم الطعام.
تُظهر الترقيات منذ عام 2020 أنها تهتم بتعليقات الركاب ، لكنها بحاجة إلى معالجة كمية الغذاء وتنوعها للطرق الطويلة.
تثبت خدمة وجبة الاقتصاد الممتازة أنها يمكن أن تقدم طعامًا مثيرًا للإعجاب عندما يستثمرون فيه.
والسؤال هو ما إذا كانوا سيحصلون في النهاية على بعض هذه الجودة إلى الدرجة الاقتصادية.
إذا كنت تسافر على متن طيران WestJet دوليًا، ففكر في الترقية إلى الدرجة الاقتصادية المميزة إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك - فخدمة الوجبات وحدها تبرر التكلفة الإضافية.
ينبغي على ركاب الدرجة الاقتصادية أن يحملوا معهم وجبات خفيفة لسد الفجوة بين خدمات الوجبات المحدودة.
هل سأسافر مرة أخرى على متن طائرة 787 الاقتصادية التابعة لشركة WestJet؟
نعم، ولكنني بالتأكيد سأحضر خيارات طعام احتياطية لفترات طويلة بين الوجبات.
