مقدمة
تشتهر شركة EVA Air بخدماتها الاستثنائية وعروضها الفريدة، مثل طائرة Hello Kitty Jet.
في رحلتي الأخيرة على درجة الأعمال من بانكوك إلى تايبيه ومنها إلى جاكرتا، أتيحت لي الفرصة لتجربة خدمة الطعام الشهيرة الخاصة بهم.
صالة EVA Air في مطار بانكوك هي صالة Star Alliance المفضلة لدي هناك.
الطعام الذي أعدته شركة الخطوط الجوية التايلاندية مجموعة متنوعة من الخيارات، وكان دائمًا واحة هادئة أثناء زياراتي.
على الأرض
كان من المقرر أن تستغرق رحلتي من بانكوك إلى تايبيه ما يزيد قليلاً عن 3 ساعات، وكان وقت المغادرة هو الساعة 2 صباحًا.
ونظرًا للساعة المتأخرة، توقعت خدمة عشاء بسيطة.
ومع ذلك، فقد فوجئت بالخدمة الشاملة على متن الطائرة.
بمجرد أن استقرت في مقعدي، لاحظ أحد أفراد الطاقم سترتي على الفور وعرض علي تعليقها.
بعد فترة وجيزة، قدم لي جيمي، عضو الطاقم اليقظ المعين في قسمي، خيارًا بين العصير أو الماء أو النبيذ الفوار.
بالإضافة إلى المشروب، تم توفير منشفة ساخنة مطلية مسبقًا - وهي لمسة لطيفة.
وبعد لحظات فقط، استلمت قائمة الرحلة، وأخذ الطاقم طلبي للوجبات والمشروبات بينما كنت لا أزال على الأرض.
رحلة
بعد حوالي 10 دقائق من الإقلاع، قدمت الموظفة نفسها وشكرتني على السفر مع شركة EVA Air.
لقد أجرينا محادثة ممتعة حول الرحلة القصيرة إلى تايبيه وخطط سفري.
بعد ذلك، ألبس جيمي طاولتي بقطعة قماش من الكتان بأناقة وقدم لي مشروباتي مع بعض المكسرات والماء.
وتضمنت القائمة على متن الطائرة مجموعة مختارة جذابة، بما في ذلك طبق رئيسي واختيار من لحم البقر أو الدجاج أو السمك للطبق الرئيسي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من خيارات الحلوى.
وإليك نظرة على القائمة وقائمة النبيذ والمشروبات.
وصلت طبقي بعد وقت قصير من المشروبات، تليها سلة خبز مع مجموعة متنوعة من عناصر المخابز. اخترت خبز الثوم.
تم تقديم المقبلات بشكل جميل، مع إضافة شريحة من الليمون لمسة لذيذة. أضافت هزازات الملح والفلفل الغريبة القليل من المرح إلى الوجبة.
بالنسبة للطبق الرئيسي، اخترت لحم البقر المقلي مع صلصة XO. في حين أن الأرز والخضروات كانت ممتعة، فإن لحم البقر وصلصة XO لم تلبي توقعاتي تمامًا.
تعتبر هذه الحلوى اللذيذة من تجربة تناول الطعام في درجة الأعمال بشركة EVA Air متعة بصرية وتذوقية.
العرض التقديمي ليس أقل من فن، مع مانجو جميلة على شكل وردة موضوعة بدقة على ورقة موز، ترمز إلى الزهرة الاستوائية.
الحلوى ممتعة للعين كما هي للذوق.
تقدم المانجو على شكل وردة، مع شرائح طازجة من التفاح وفاكهة التنين، تجربة منعشة ولذيذة.
يضيف الجبن أو النوجا المرصع بالجوز عنصرًا كريميًا غنيًا.
تعرض هذه الحلوى المعايير العالية واللمسات المدروسة لخدمة درجة الأعمال في شركة EVA Air.
صالة تايبيه
عند وصولي إلى تايبيه، أتيحت لي الفرصة لتفقد صالة EVA Air في قاعدتهم الرئيسية.
كانت الصالة مزدحمة للغاية، لذا استحممت بسرعة والتقطت بعض الصور لعروض الطعام.
لسوء الحظ، وجدت أن خيارات الإفطار محبطة بعض الشيء، وتذكرنا بكافتيريا المدرسة أكثر من صالة الطيران المتميزة.
تايبيه إلى جاكرتا
غادرت رحلتي التالية، من تايبيه إلى جاكرتا، في الساعة 9 صباحًا وتستغرق الرحلة أقل من 5 ساعات بقليل.
على الأرض، عُرضت عليّ منشفة ساخنة وعصير طازج كجزء من المشروب الترحيبي.
لقد استلمت قائمة الرحلة الجوية، وتم أخذ طلب الوجبة الخاص بي مرة أخرى قبل الإقلاع.
بعد الإقلاع، أبلغت الطاقم بأنني أرغب في النوم وتناول وجبتي بالقرب من الهبوط.
عرض أحد أفراد الطاقم بلطف وضع وجبتي جانبًا في وقت لاحق. أنا أقدر هذه الخدمة الشخصية.
وبعد بضع ساعات من النوم، استيقظت وقام الطاقم بإعداد وجبتي على الفور. وكان دخول سمك السلمون الذي أعقب ذلك بداية ممتازة للوجبة.
نجم الوجبة كان دجاج العسل الذي كان لذيذًا وأصيلًا.
الحلوى، كعكة موس الفانيليا، كانت لطيفة بعض الشيء بالنسبة لذوقي، لكنني مازلت أستمتع بها.
وكانت الخدمة على هذه الرحلة رائعة مثل سابقتها. خاطبني الطاقم بالاسم في كل تفاعل، مما أضاف لمسة شخصية إلى التجربة.
خاتمة
بشكل عام، كانت لي تجربة رائعة مع شركة EVA Air، التي تُصنف من بين أفضل شركات الطيران في درجة الأعمال في العالم.
بعد أن نقلتهم بالطائرة في الدرجة الاقتصادية والاقتصاد المتميز، أستطيع أن أقول بثقة أن تجربتهم في درجة الأعمال استثنائية.
إن الخدمة الشخصية والاهتمام بالتفاصيل وجودة تجربة تناول الطعام هي ما يميزهم حقًا. سواء في الدرجة الاقتصادية أو الاقتصادية المتميزة أو درجة الأعمال، تقدم EVA Air باستمرار تجربة استثنائية.
