مقدمة
في نوفمبر 2018، كان من دواعي سروري السفر على درجة الأعمال مع ANA من كوالالمبور إلى بكين، بما في ذلك التوقف في طوكيو.
كانت هذه الرحلة بمثابة تجربتي الأولى مع ANA، وقد فاقت توقعاتي.
من الاهتمام الدقيق بتفاصيل الطهي إلى الخدمة التي لا تشوبها شائبة، أثبتت ANA سبب تقديرها الكبير في صناعة الطيران.
كوالالمبور إلى طوكيو
بمجرد وصولي إلى الطائرة، أخذ طاقم الطائرة اليقظ على الفور طلبي للمشروبات وقدموا لي طبقًا من الجمبري المتبل مع صلصة المانجو، وجبن جريسينو، وساتيه الدجاج مع صلصة الكوكتيل.
اختيار المطبخ الياباني لم يخيب أملك.
عرضت الصينية الرائعة مجموعة من الأطباق اليابانية الشهية، والتي تم تقديمها جميعها على أدوات المائدة التقليدية.
وتضمنت الوجبة سمك السلمون المدخن، وكعكة السمك والخيار مع بطارخ السلمون، والهليون المشوي مع لحم البقر، وعجة يابانية مع صلصة السبانخ ولحم السلطعون.
بالإضافة إلى ذلك، تم تقديم باك تشوي مع التوفو المقلي في صلصة الصويا، إلى جانب الأخطبوط والخيار في صلصة الخل الحلو.
بعد ذلك، استمتعت بالسمك الأبيض المطهو على البخار في صلصة الخضار، مصحوبًا بالأرز المطهو على البخار، وحساء الميسو، والمخللات.
ومع ذلك، فإن خدمة الحلوى كانت مخيبة للآمال بعض الشيء. تتميز العربة التي تسير عبر المقصورة بوجود خيار من كعكة الجبن الرخامية أو الجبن والفواكه.
على الرغم من أنني أقدر التنوع، إلا أن كعكة الجبن كانت تفتقر إلى النكهة وكانت متواضعة إلى حد ما.
على الرغم من الخيبات الطفيفة مع الحلوى، كانت تجربة تناول الطعام بشكل عام استثنائية.
كانت خدمة الطاقم خالية من العيوب طوال الرحلة.
لقد كانوا منتبهين للغاية واستوعبوا طلبي لاستكشاف عروض الدرجة الاقتصادية.
وبعد قضاء ليلة سريعة في طوكيو، واصلت رحلتي إلى بكين.
طوكيو إلى بكين
في الرحلة القصيرة التي استغرقت ثلاث ساعات من طوكيو إلى بكين، اخترت مقعدًا في آخر مقصورة درجة الأعمال بالطائرة وحصلت على المقصورة بأكملها لنفسي.
قدمت شركة ANA مشروبات قبل المغادرة وقوائم طعام على متن الطائرة، تتضمن خيار الحلوى الغربية الذي ابتكره بيير هيرمي من باريس.
وفيما يلي نظرة على القائمة على متن الطائرة:
بعد الإقلاع، تم أخذ طلبي، وأثناء انتظاري، تم تقديم المشروبات وبعض البسكويت لي، وإن كان ذلك في عبوات بلاستيكية.
باختيار القائمة الغربية، وجدت أنها مرضية ولكنها أقل إثارة من المطبخ الياباني في المرحلة السابقة.
تم تقديم الوجبة على صينية واحدة نظرًا لقصر وقت الرحلة، وتضمنت طبق باتيه أون كرويت وسمك السلمون المدخن، وطبق رئيسي من شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر الشرقية، وخبز دقيق الأرز، وللحلوى، زبادي جارانس مع جيلي القرفة. مكعبات وكوليس التوت.
لقد سمحت لي تجربة رحلتين مختلفتين مع ANA بتقدير اتساق شركة الطيران في الخدمة والجودة. ت
كان مضيف الطيران في قسمي من طوكيو إلى بكين ودودًا ومنتبهًا بشكل استثنائي.
لقد لاحظت اهتمامي بالتقاط الصور ومقاطع الفيديو، وقبل أن نهبط، أهدتني سلسلة مفاتيح ANA لتذكر الرحلة.
وحتى يومنا هذا، لا يزال على مفاتيح منزلي كتذكار عزيز.
خاتمة
بشكل عام، كانت تجربتي الأولى بالسفر مع ANA في درجة الأعمال مرضية للغاية. إن الاهتمام الدقيق بالتفاصيل في عروض الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى الخدمة الاستثنائية التي يقدمها الطاقم، جعل رحلتي الرحلة لا تُنسى.
على الرغم من بعض العيوب البسيطة، مثل جودة الحلوى في رحلة كوالالمبور إلى طوكيو، كان التزام ANA براحة الركاب ورضاهم واضحًا طوال الرحلة. وإنني أتطلع إلى الطيران معهم مرة أخرى.
