اختارت شركة Southwest Airlines مقهى Peet's Coffee كمزود رسمي للقهوة أثناء رحلاتها، بدءًا من 13 أغسطس. وتعد هذه أول شراكة كبرى لشركة Peet مع شركة طيران أمريكية.
وستقدم شركة الطيران قهوة "Off the Grid" من إنتاج شركة Peet ذات التحميص المتوسط، والتي تحتوي على حبوب كولومبية وسلفادورية.
تخدم شركة ساوث ويست 140 مليون مسافر سنويًا، لذا فإن الشراكة تمنح بيت فرصة كبيرة للتعرض.
وقال إريك لاوترباخ، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة بيتس كوفي: "إنها لحظة حاسمة بالنسبة لشركة بيتس".
"إن المشاركة في كل رحلة لشركة ساوث ويست لا يعني مجرد توسيع نطاق وصولنا، بل يتعلق الأمر بخلق لحظات قهوة لا تُنسى في السماء."
المزايا التشغيلية
وتبدو الشراكة منطقية من الناحية اللوجستية، إذ تعمل شركة Peet's بالفعل في 25 مطارًا عبر شبكة Southwest، بما في ذلك المراكز الرئيسية مثل دنفر وهيوستن وفينيكس.
وقال توني روتش من شركة ساوث ويست إن هذه الخطوة هي جزء من تحسينات أوسع نطاقاً في الخدمة: "إن تناول كوب رائع من القهوة يقطع شوطاً طويلاً في خلق رحلة مريحة وممتعة".
لماذا هذا مهم؟
تُقدّم معظم شركات الطيران قهوةً عاديةً يتقبلها الركاب ولا يستمتعون بها. تسعى شركة ساوث ويست جاهدةً لتحسين تجربة الركاب دون تغيير نموذجها منخفض التكلفة أو تقديم مستويات خدمة مُعقّدة.
القهوة من الأشياء التي يسهل ترقيتها نسبيًا، لكن الركاب يلاحظونها بالتأكيد. إنها خطوة ذكية لشركة طيران اقتصادي تواجه ضغوطًا في ظل توسع شركات الطيران الكبرى في عروضها الاقتصادية الأساسية.
ويشير التوقيت إلى أن شركة ساوث ويست تدرك أنها بحاجة إلى المنافسة على إدراك الجودة، وليس فقط السعر، في المقام الأول عندما تخدم نفس الطرق مثل شركات الطيران المتميزة.
الصور مقدمة من شركة Southwest Airlines
أسس نيك تغذية Inflight في عام 2012 ، حيث مزج شغفه بتناول الطعام في التضخيم مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الطيران. على مدار الـ 13 عامًا الماضية ، سافر حول العالم ، واستكشف ومراجعة وجبات الطيران عبر عدد لا يحصى من شركات النقل.
تميزت CNN Travel و New York Times و BBC World News بخبرة NIK. عندما لا يكون على الأرض ، ستجده على ارتفاع 35000 قدم ، والكاميرا في متناول اليد ، ويلتقط النكهات الفريدة من السفر الجوي. اتبع مغامراته في Enflight على Instagram: inflightfeed .
