[dropcap size=small]R[/dropcap]أعلنت شركة الطيران الروسية إيروفلوت عن مجموعة جديدة من الأطباق على متن الطائرة والتي سيتم عرضها في مقصورات درجة الأعمال. تم اختيار أحدث قوائم الطعام من قبل لجنة تذوق ضمت أيضًا صحفيين ومشاهير وشركاء شركة الطيران المهمين خلال جلسة تذوق في مطعم تيناتين في موسكو.
تعاونت شركة الطيران مع كاتبة الطعام الروسية الشهيرة نيكا بيلوتسيركوفسكايا بالإضافة إلى تييري منى من LSG Sky Chefs وكامل بنعمار من مطعم Vanile and Bolshoi في موسكو. أنشأ الفريق معًا قوائم طعام تتضمن خيارات مثل رغيف اللحم مع كبد الأوز والفواكه المجففة والفلفل الحلو مع صلصة البرقوق وصلصة الخل مع السلمون وزيت بذور عباد الشمس والدجاج المشوي مع الأرز البري والخضروات والطماطم المحمصة. تشمل الحلويات خيارات مثل كعكة الجبن مع التوت وموس الليمون مع التوت الأزرق.
تشمل الخيارات الإضافية مقبلات باردة من الأخطبوط مع البطاطس وصلصة الكرفس والليمون وسلطة مع جبن الموتزاريلا والخوخ مع زيت الزيتون وصلصة الخل وحساء هريس اليقطين مع الجبن الكريمي والفستق وحساء لحم الضأن مع صلصة الكسكس والبيستو.
قال فيتالي سافيليف، الرئيس التنفيذي لشركة إيروفلوت: "تأخذ شركة إيروفلوت جودة وتنوع الأطعمة المقدمة على متن الطائرة على محمل الجد وتشرك كبار الطهاة والحلوانيين في إعداد القائمة". "إن القائمة الصحية والمتوازنة هي خيار مسؤول بالنسبة لنا. تعد المكونات والوصفات عالية الجودة والعرض المثالي والخدمة رفيعة المستوى من عوامل النجاح الحاسمة لقائمة طعام شركة إيروفلوت على متن الطائرة.
الصور الواردة في هذه القصة هي خيارات الوجبات الخاصة الحالية لعملاء درجة رجال الأعمال، للحصول على معلومات بخصوص وجبات شركة إيروفلوت انقر هنا .
أسس نيك تغذية Inflight في عام 2012 ، حيث مزج شغفه بتناول الطعام في التضخيم مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الطيران. على مدار الـ 13 عامًا الماضية ، سافر حول العالم ، واستكشف ومراجعة وجبات الطيران عبر عدد لا يحصى من شركات النقل.
تميزت CNN Travel و New York Times و BBC World News بخبرة NIK. عندما لا يكون على الأرض ، ستجده على ارتفاع 35000 قدم ، والكاميرا في متناول اليد ، ويلتقط النكهات الفريدة من السفر الجوي. اتبع مغامراته في Enflight على Instagram: inflightfeed .
