تجربة معززة لتناول الطعام في LA Première ومسافري الدرجة التجارية التي تطير من طوكيو هانيدا.
ابتداءً من يناير 2025 ، ستقدم Air France تجربة تناول الطعام الحصرية والمعززة للمسافرين في LA Première ومسافري رجال الأعمال الذين يطيرون من طوكيو هانيدا وأوساكا كانزاي إلى باريس تشارلز ديغول.
عقدت شركة الطيران شراكة مع Olivier Chainaon ، رئيس الطهاة في مطعم L'Osier في طوكيو ، لإنشاء قوائم تمزج المطبخ الفرنسي مع المكونات الموسمية اليابانية.
في La Première ، يمكن للمسافرين أن ينغمسوا في Seabass على طراز Maki-Style ملفوفًا بدقة في نوري وانتهىوا مع صلصة الشمبانيا الفاخرة. يتم تقديم هذا الطبق البارز إلى جانب البطاطس المزينة بأزهار شيسو وجبن الجبن الطازج ، ويجمع بين القوام الكريمي مع ملاحظات الأزهار الدقيقة.
ومن أبرز الأحداث البارزة هو لحم العجل على طراز Blanquette ، وهو كلاسيكي فرنسي غني ومريح ، مرتفعة بأرز Yukitsubaki والخضروات الموسمية -التي تعرض أفضل تقاليد الطهي الفرنسية واليابانية.
اثنا عشر طبقًا حصريًا لمقصورة La Première و 12 من أجل مقصورة الأعمال ، وكلها متوفرة على متنها خلال عام 2025 في العديد من الدورات لإبقاء الأمور مثيرة للاهتمام للمسافرين العاديين.
في درجة رجال الأعمال ، يمكن للضيوف الاستمتاع بالبطاطس جنوكتشي مقترنة مع كافيار الباذنجان ، والكوسة المشوية المحشوة والقريدس المقدم مع جراد البحر المملوء باليانسون ، والخضروات والمعكرونة الخضراء.
الأول
هذا التعاون ، الأول من نوعه للرحلات الجوية خارج اليابان ، يؤكد على التزام شركة الطيران بتميز الطهي. ينضم Chaignon إلى Emmanuel Renaut و Jérôme Banctel ، اللذان قاما برعاية قوائم لرحلات الجوية الطويلة في Air France.
تعد شراكات Air France المستمرة مع الطهاة المشهورين جزءًا من جهودها لتزويد الركاب بتناول الطعام على مستوى عالمي على ارتفاع 35000 قدم. تستمر شركة الطيران في تسليط الضوء على النكهات الإقليمية مع الحفاظ على جوهر فن الطهو الفرنسي ، حيث تقدم الأطباق التي تعكس تطور وجودة تناول الطعام في نجمة ميشلان.
تسمح Air France للركاب في درجة رجال الأعمال باختيار الطبق الرئيسي قبل المغادرة ، وتقليل نفايات الطعام وضمان توفر الوجبة المفضلة لديهم.
بالنسبة لأولئك الذين يطيرون من اليابان ، تقدم هذه القائمة الجديدة تجربة الطهي التي تحتفل بالمطبخ الفرنسي والياباني ، مما يحول تجربة الوجبة في الضخامة.
(جميع الصور من باب فرنسا)
أسس نيك تغذية Inflight في عام 2012 ، حيث مزج شغفه بتناول الطعام في التضخيم مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الطيران. على مدار الـ 13 عامًا الماضية ، سافر حول العالم ، واستكشف ومراجعة وجبات الطيران عبر عدد لا يحصى من شركات النقل.
تميزت CNN Travel و New York Times و BBC World News بخبرة NIK. عندما لا يكون على الأرض ، ستجده على ارتفاع 35000 قدم ، والكاميرا في متناول اليد ، ويلتقط النكهات الفريدة من السفر الجوي. اتبع مغامراته في Enflight على Instagram: inflightfeed .
