شركاء الخطوط الجوية بروكسل مع رئيس الطهاة الحائز على نجمة ميشلان أرابيل ميلين لقائمة فئة رجال الأعمال الجديدة
ابتداءً من يناير 2025 ، ستقوم شركة Brussels Airlines برفع في مجال رجال الأعمال مع القوائم المصنوعة من قبل رئيس الطهاة الحائز على نجمة ميشلان .
ستشتهر الشيف Meirlaen ، المعروفة بمأكولاتها الموسمية التي تركز على الخضار ، أطباقًا حصرية للرحلات الطويلة للمسافات الطويلة ، ومواصلة التزام شركة الطيران بعرض تراث الطهي الغني في بلجيكا.
Meirlaen ، أول امرأة تُسمى Gault & Millau لهذا العام في عام 2014 ، أطول طهاة في بلجيكا.
يعكس مطعمها في Marchin ، مطعم Liège فلسفتها المتمثلة في إنشاء أطباق جديدة وحيوية مستوحاة من الطبيعة والمواسم.
بالإضافة إلى نجمة ميشلان ، حصلت Meirlaen على نجمة خضراء لتفانيها في الاستدامة ، وتعزيز التنوع البيولوجي وتقليل نفايات الطعام.
يمكن للمسافرين أن يتطلعوا إلى قائمة موسمية دوارة كل ثلاثة أشهر ، والتي تتميز بأطباق مدروسة بعناية تجلب نكهات بلجيكا إلى السماء.
ستقدم شركة Brussels Airlines مجموعة مختارة من البيرة البلجيكية ومشروب موسمي حصري تم تطويره من قبل الشيف Meirlaen نفسها لاستكمال الوجبات.
أعرب Philip Mortier ، مدير منتجات Inflight في Brussels Airlines ، عن إثارة الشراكة:
"نحن سعداء بالتعاون مع الشيف أرابيل ميلين. يتماشى مقاربتها البديهية والإبداعية مع المطبخ تمامًا مع مهمتنا لجلب النكهات البلجيكية الأصيلة لضيوفنا. تعكس هذه الشراكة فخرنا بتمثيل التميز في الطهي في جميع أنحاء العالم. "
كان برنامج Brussels Airlines 'Star Chef عبارة عن سمة مميزة لخبرتها الطويلة المدى للرجال الأعمال منذ عام 2013 ، حيث جلبت كبار الطهاة البلجيكيين على متن قوائم التضخمة.
يتبع Meirlaen على خطى الطهاة المشهورون مثل Michaël Vrijmoed و Geert Van Hecke ، مما يعزز دور شركة الطيران كسفير بلجيكا في السماء.
عرض نموذج قائمة الصخور هنا:
بالنسبة للمسافرين الذين يطيرون في عام 2025 ، تعد القائمة الجديدة ذوقًا استثنائيًا وإلقاء نظرة على فن الطهو في بلجيكا - مصنوعة من العاطفة ، مستوحاة من الطبيعة ، وتقدم على ارتفاع 35000 قدم.
(جميع الصور من باب المجاملة الخطوط الجوية بروكسل)
أسس نيك تغذية Inflight في عام 2012 ، حيث مزج شغفه بتناول الطعام في التضخيم مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الطيران. على مدار الـ 13 عامًا الماضية ، سافر حول العالم ، واستكشف ومراجعة وجبات الطيران عبر عدد لا يحصى من شركات النقل.
تميزت CNN Travel و New York Times و BBC World News بخبرة NIK. عندما لا يكون على الأرض ، ستجده على ارتفاع 35000 قدم ، والكاميرا في متناول اليد ، ويلتقط النكهات الفريدة من السفر الجوي. اتبع مغامراته في Enflight على Instagram: inflightfeed .
