الدوحة 18 يونيو - أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن شراكة الطهي مع الطاهي الفرنسي يانيك ألينو ، الذي يمثل نجوم ميشلان 17 في 19 مطعمًا واحدًا من أرقى تعاون الطهاة في صناعة الطيران.

وتمتد الشراكة التي تم الكشف عنها في 16 يونيو 2025 إلى ما هو أبعد من تناول الطعام التقليدي على متن الطائرة لتشمل افتتاح مطعم Pavyllon في الدرجة الأولى صالة في مطار حمد الدولي في الدوحة.

نهج متعدد العصر

يركز التعاون على ثلاثة عناصر رئيسية: قوائم طعام مخصصة لركاب الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال على خطوط باريس-الدوحة، وإبداعات حصرية لمطار شارل ديغول التابع للخطوط الجوية القطرية الصالات، ومطعم بافيلون الرائد في الدوحة والذي يتميز بمفهوم "العداد الذواقة" المميز لعلامة ألينو مع تناول الطعام في المطبخ المفتوح.

(تم تحديثه في 1 يوليو) إضافة مزيد من العمق إلى عروض الخطوط الجوية القطرية القاتار ، قام رئيس الطهاة المعجنات المشهور عالمياً أنطونيو باشور ، الذي أطلق عليه اسم أفضل طاهي المعجنات في العالم من قبل أفضل جوائز الطهاة في عامي 2018 و 2022 ، بإنشاء عناصر حصرية لركاب المقصورة الممتازة.

يعزز هذا التعاون مع الطاهي بورتوريكو ومقره ميامي التزام قطر الخطوط الجوية بخبرات الطهي العالمية في جميع فئات الخدمات.

المواقع الاستراتيجية

يتوافق تركيز الشيف ألينو على "L'Art de Vivre" (فن المعيشة الفرنسية) مع موقع الخطوط الجوية القطرية باعتباره حاملة نمط حياة فاخرة.

ويمثل هذا إعلان شراكة الطهاة الأكثر أهمية بين شركات النقل الخليج في السنوات الأخيرة ، حيث وضعت الخطوط الجوية القطرية بشكل واضح في سوق الشرق الأوسط التنافسي.

دمج المطاعم المتميزة في جميع أنحاء الطائرات والصالات والمرافق المركزية إلى إنشاء تجربة متماسكة للعلامة التجارية تميز الناقل عن المنافسين الذين يركزون في المقام الأول على المقاييس التشغيلية.

الآثار التشغيلية

يوضح تركيز الشراكة على "الطهي والتخمير والتقنية" التي تعتمد على المكونات القدرات التشغيلية لدعم الأسعار المتميزة وتحديد المواقع في السوق.

سياق الصناعة

توضع هذه الشراكة في الخطوط الجوية QATAR لاستمرار نمو حصة السوق المتميزة حيث يعطي الركاب أولوية للجودة.

من المحتمل أن يؤثر نجاح التعاون على استجابات المنافسين وإنشاء معايير جديدة لشراكات طهاة الطيران ، وخاصة دمج تجارب تناول الطعام على أساس الأرض مع خدمة التدفق.

صور مجاملة من الخطوط الجوية القطرية