طيران لينغس ترتيبات وجبة الطلب المسبق

[dropcap size=small]T[/dropcap]تم منح مجموعة وجبات Aer Lingus التي يتم طلبها مسبقًا على الخدمات عبر المحيط الأطلسي Bia Touch بواسطة الشيف وصاحب المطعم Clodagh McKenna. سيتم توفير الوجبات الجديدة التي تحمل علامة Bia التجارية فقط على الطرق عبر المحيط الأطلسي اعتبارًا من 1 أكتوبر وستحل محل المجموعة السابقة من وجبات Sky Dine التي كانت تباع مقابل 17.50 يورو . سيتم بيع الوجبات بسعر 18.50 يورو ، ويتم إعدادها طازجة يوميًا ويمكن طلبها عبر الإنترنت. لاحظ أن الركاب سيظلون يحصلون على وجبات مجانية في الدرجة الاقتصادية، وهذه الوجبات التي يتم طلبها مسبقًا متاحة للشراء إذا كنت ترغب في ترقية تجربة وجبتك.

قيمة

هل تقدم الوجبة قيمة مقابل المال؟

لنفترض أن تكلفة النبيذ والشاي/القهوة تبلغ حوالي 7.50 يورو، والحلوى والحلوى الصغيرة 4.00 يورو، والسلطة الجانبية الصغيرة 4.00 يورو، وأنت تنظر بالفعل إلى قيمة 15.50 يورو. هذا لا يأخذ في الاعتبار تكلفة الوجبة الرئيسية أو الخبز، لذلك هناك قيمة لهذه الوجبات.

خيارات الوجبات

يبدو كل خيار من الوجبات لذيذًا ويتضمن ثلاث أطباق بالإضافة إلى النبيذ بالإضافة إلى الشاي أو القهوة.
يتم إعدادها طازجة يوميًا في مطبخ تقديم الطعام التابع لشركة الطيران في دبلن، وتتضمن ما يلي:

سمك
السلمون المدخن من لحم البقر، تليها شريحة من لحم البقر تقدم مع غراتان دوفينوا، والسبانخ بالكريمة، والفطر، وعصير النبيذ الأحمر.

السلمون
المكونة من جبنة الفيتا والفلفل المشوي والباذنجان والطماطم المشوية تقدم مع صلصة الهريسة والليمون تليها رتق السلمون المقدم مع جوليان الجزر والكراث والكوسة والبطاطس المشوية بالثوم وإكليل الجبل وصلصة الشبت.

دجاج
مكونة من جبنة الفيتا والفلفل المشوي والباذنجان والطماطم المشوية تقدم مع صلصة الهريسة والليمون. يتم تقديم الطبق الرئيسي للدجاج المشوي بالليمون مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس المشوية بالثوم وإكليل الجبل والطماطم المشوية والريحان وصلصة الزيتون.

الحلوى
: الحلوى المقدمة مع جميع الأطباق هي حلوى Glenilen Farm Raspberry Panna Cotta، وحلوى Lily O'Brien سوف تتناسب بشكل رائع مع كوب الشاي أو القهوة.

قال الشيف الاستشاري كلوداغ ماكينا: " أنا متحمس جدًا بشأن وجباتنا الجديدة التي يتم طلبها مسبقًا عبر المحيط الأطلسي." لقد قمنا بإعداد ثلاث وجبات لذيذة صحية ولذيذة. لقد حصلنا على مكونات أيرلندية عالية الجودة، ويتم طهي الأطباق طازجة يوميًا.

نيك لوكاس

أسس نيك تغذية Inflight في عام 2012 ، حيث مزج شغفه بتناول الطعام في التضخيم مع أكثر من عقد من الخبرة في صناعة الطيران. على مدار الـ 13 عامًا الماضية ، سافر حول العالم ، واستكشف ومراجعة وجبات الطيران عبر عدد لا يحصى من شركات النقل.

تميزت CNN Travel و New York Times و BBC World News بخبرة NIK. عندما لا يكون على الأرض ، ستجده على ارتفاع 35000 قدم ، والكاميرا في متناول اليد ، ويلتقط النكهات الفريدة من السفر الجوي. اتبع مغامراته في Enflight على Instagram: inflightfeed .

تطلق خطوط بروكسل الجوية وجبات جديدة للطلب المسبق

[dropcap size=small]B[/dropcap]russels Airlines أعلنت للتو أنه يمكن لركاب درجة الأعمال طلب وجباتهم مسبقًا عند السفر مع شركة الطيران عبر أوروبا. يمكن للمسافرين أن يختاروا بدقة ما يرغبون في تناوله من بين مجموعة من ستة خيارات للوجبات على متن الطائرة.

يمكن حجز خيارات تناول الطعام الانتقائية المجانية قبل 48 ساعة من موعد المغادرة المقرر. بالنسبة للرحلات الطويلة التي تزيد مدتها عن ساعتين ونصف، تتوفر جميع الأطباق الساخنة والباردة عند الطلب المسبق، بينما في الرحلات القصيرة تتوفر فقط مجموعة مختارة من الوجبات الباردة. يمكن طلب الوجبات على جميع الرحلات التي تديرها خطوط بروكسل الجوية باستثناء الرحلات المتجهة إلى باريس وتل أبيب.

تشمل خيارات M

المخفوق
الطازج باردًا مع مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والفواكه الطازجة والزبادي ولفائف الخبز المتنوعة والكرواسون. ...أو... عجة تقدم باردة مع مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والفواكه الطازجة والزبادي ولفائف الخبز المتنوعة والكرواسون.

في اليوم الساخن
دافئًا مع مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والفواكه الطازجة والزبادي ولفائف الخبز المتنوعة والكرواسون. ...أو... يتم تقديم لفائف البيض دافئة مع مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والفواكه الطازجة والزبادي ولفائف الخبز المتنوعة والكرواسون.

قل الجبن:
5 أنواع من الجبن البلجيكي تقدم مع أعواد الخضار والنبيذ الأحمر المطابق، مصحوبة بسلطة طازجة ولفائف الخبز المتنوعة والمقرمشات وصلصة التين. ...أو... 5 أنواع من الجبن البلجيكي تقدم مع مجموعة مختارة من الفواكه المجففة والمكسرات والبيرة المطابقة، مصحوبة بسلطة طازجة ولفائف خبز متنوعة ومقرمشات.

أريد
لحم خنزير بلجيكي بارد ومجفف بالهواء من غنت وثعبان البحر المدخن يقدم مع السلطة الطازجة والجبن البلجيكي ولفائف الخبز المتنوعة وموس الشوكولاتة البلجيكية. ...أو... روبيان بحر الشمال على طبقة من شرائح الطماطم والدجاج في صلصة كريمة الأعشاب الخضراء، يقدم مع السلطة الطازجة والجبن البلجيكي ولفائف الخبز المتنوعة وبودنغ الأرز.

أحضر لي العالم
سمك السلمون المدخن وسمك السلمون المرقط المدخن، يقدم مع السلطة الطازجة والجبن الإسكندنافي ولفائف الخبز المتنوعة وسلطة التوت. ...أو... معكرونة البيستو والروبيان تقدم مع سلطة الطماطم والموزاريلا، وأجبان البحر الأبيض المتوسط، ولفائف الخبز المتنوعة والتيراميسو.

بلجيكا ساخنة:
بداية سلطة الروبيان في بحر الشمال والأرنب المشوي في يخنة البيرة كطبق رئيسي مع حلوى تارت الكرز، مصحوبة بلفائف الخبز المتنوعة. ...أو... طبق مقبلات خفيف من سلطة الدجاج بالكاري وطبق رئيسي من سمك السلمون المسلوق "Sambre & Meuse" مع حلوى تارت الأرز، مصحوبة بلفائف الخبز المتنوعة.

نيك لوكاس

قائمة الرحلات الجوية للخطوط الجوية اليابانية الجديدة

[dropcap size=small]J[/dropcap]لطالما اشتهرت الخطوط الجوية اليابانية بوجباتها المبتكرة على متن الطائرة، ومن المؤكد أن أحدث قائمة Air Series ستثير الإعجاب. سيتمكن ركاب الدرجة الاقتصادية والدرجة الاقتصادية الممتازة الذين يسافرون على رحلات طيران مختارة من الخطوط الجوية اليابانية من ناريتا وهانيدا من تجربة أحدث قائمة Air Series من Air Kumamon.

تم تصميم صينية الوجبات Air Kumamon خصيصًا لشركة JAL فقط بواسطة السيد Manabu Mizuno باستخدام التميمة الشهيرة من محافظة كوماموتو. يتم تقديمه كخدمة وجبة ثانية، وقد أنشأه الشيف هاياما من مطعم كورانتي في مدينة كوماموتو.

ستتضمن صينية الوجبة الشعيرية المصنوعة من حبوب المونج في الحساء مع الخضار والعديد من المكونات الطازجة الأخرى النموذجية في محافظة كوماموتو. سوف ينغمس الركاب في كعكة كومامون بالكسترد، وهي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في المنطقة التي يصنعها كوماموتو كابو.

من 1 يونيو حتى 31 أغسطس 2014، سيستمتع المسافرون من ناريتا إلى نيويورك وبوسطن وشيكاغو ولوس أنجلوس وسان دييغو وباريس وفرانكفورت وهلسنكي ومن هانيدا إلى باريس ولندن بتجربة هذه الوجبة.

لمعرفة مدى إبداع الخطوط الجوية اليابانية مؤخرًا، قم بالاطلاع على وجبة كنتاكي على متن الطائرة هنا .

نيك لوكاس

الخطوط الجوية التشيكية تتعاون مع مجموعة Zátiší

[dropcap size=small]C[/dropcap]من المقرر أن تتغير خيارات وجبات الخطوط الجوية التشيكية لركاب درجة رجال الأعمال والاقتصاد في 1 يونيو مع مجموعة جديدة من خيارات الوجبات على متن الطائرة التي تزين السماء. أعلنت شركة الطيران للتو عن تعاون جديد مع الطهاة من مجموعة Zátiší Group، وهي سلسلة من المطاعم وشركة تقديم الطعام مقرها في براغ.

ومن المقرر أيضًا أن يستفيد ركاب الدرجة الاقتصادية الذين يسافرون من بروكسل وبرشلونة ومدريد من/إلى براغ من مجموعة الوجبات الجديدة على متن الطائرة مع خيارات مثل الخبز الفرنسي الأبيض والداكنة محلي الصنع الذي يتم تقديمه مع الجبن والخضروات. بينما سيتمكن ركاب الدرجة الاقتصادية الدولية الذين يسافرون إلى روسيا وآسيا الوسطى من تذوق المزيد من الوجبات المحلية التي طورها فريق Skyport Catering.

بالنسبة للمسافرين المتجهين إلى سيول، سيتم تقديم أطباق مثل حساء اليقطين أو الحجل مع صلصة الفطر الكريمية والجنوكتشي على رحلات مختارة.

سيتم تقديم تراميزي لركاب درجة رجال الأعمال الذين يسافرون من/إلى مدريد وبرشلونة وباريس وكوبنهاجن وغيرها من الطرق مع لحم الخنزير والجبن والدجاج مع الخضار أو بولو توناتو مع مايونيز التونة.

بينما يسافر المسافرون إلى مناطق أبعد على متن رحلات دولية طويلة المدى إلى سيول، سيكون لديهم خيار من بين ثلاثة خيارات للوجبات الرئيسية، بما في ذلك خيار البيبيمباب الكوري، ودجاج ماخاني مع الأرز والباذنجان ماسالا، وكيشي لحم الخنزير والجبن، وشريحة لحم العجل مع صلصة الخضار الكريمية. وفطائر كارلوفي فاري.

وفي مؤتمر صحفي عُقد مؤخرًا، قال سانجيف سوري، الرئيس والمدير التنفيذي لمجموعة Zátiší: "نحن نؤمن بأن الجودة والطعام اللذيذ يجب أن يكون جزءًا من حياتنا. لا يوجد سبب لتقديم تنازلات حتى على متن الطائرة. إن الجمع بين مفهوم الطعام لدينا وخدمة درجة الأعمال في الخطوط الجوية التشيكية يثبت ذلك. هدفنا المشترك هو تزويد العملاء بأقصى درجات الراحة والتجارب الاستثنائية خلال كل لحظة من رحلاتهم.

نيك لوكاس

وجبات درجة الأعمال الجديدة لشركة إيروفلوت

[dropcap size=small]R[/dropcap]أعلنت شركة الطيران الروسية إيروفلوت عن مجموعة جديدة من الأطباق على متن الطائرة والتي سيتم عرضها في مقصورات درجة الأعمال. تم اختيار أحدث قوائم الطعام من قبل لجنة تذوق ضمت أيضًا صحفيين ومشاهير وشركاء شركة الطيران المهمين خلال جلسة تذوق في مطعم تيناتين في موسكو.

تعاونت شركة الطيران مع كاتبة الطعام الروسية الشهيرة نيكا بيلوتسيركوفسكايا بالإضافة إلى تييري منى من LSG Sky Chefs وكامل بنعمار من مطعم Vanile and Bolshoi في موسكو. أنشأ الفريق معًا قوائم طعام تتضمن خيارات مثل رغيف اللحم مع كبد الأوز والفواكه المجففة والفلفل الحلو مع صلصة البرقوق وصلصة الخل مع السلمون وزيت بذور عباد الشمس والدجاج المشوي مع الأرز البري والخضروات والطماطم المحمصة. تشمل الحلويات خيارات مثل كعكة الجبن مع التوت وموس الليمون مع التوت الأزرق.

تشمل الخيارات الإضافية مقبلات باردة من الأخطبوط مع البطاطس وصلصة الكرفس والليمون وسلطة مع جبن الموتزاريلا والخوخ مع زيت الزيتون وصلصة الخل وحساء هريس اليقطين مع الجبن الكريمي والفستق وحساء لحم الضأن مع صلصة الكسكس والبيستو.

قال فيتالي سافيليف، الرئيس التنفيذي لشركة إيروفلوت: "تأخذ شركة إيروفلوت جودة وتنوع الأطعمة المقدمة على متن الطائرة على محمل الجد وتشرك كبار الطهاة والحلوانيين في إعداد القائمة". "إن القائمة الصحية والمتوازنة هي خيار مسؤول بالنسبة لنا. تعد المكونات والوصفات عالية الجودة والعرض المثالي والخدمة رفيعة المستوى من عوامل النجاح الحاسمة لقائمة طعام شركة إيروفلوت على متن الطائرة.

الصور الواردة في هذه القصة هي خيارات الوجبات الخاصة الحالية لعملاء درجة رجال الأعمال، للحصول على معلومات بخصوص وجبات شركة إيروفلوت انقر هنا .

نيك لوكاس

الخطوط الجوية الهندية تقدم وجبات مدفوعة الأجر؟

[dropcap size=small]A[/dropcap]تفكر الهند في تقديم وجبات مدفوعة الأجر لركاب الدرجة الاقتصادية على مسارات محددة، ويأتي ذلك بعد انخفاض خدمة الوجبات على متن الطائرة بالفعل على الرحلات الداخلية لمدة تصل إلى 90 دقيقة. تواجه شركة طيران الهند منافسة شرسة وتتطلع إلى زيادة الإيرادات وخفض التكاليف.

توقفت شركة الطيران عن تقديم الوجبات الساخنة وبدلاً من ذلك تقدم الآن صناديق الوجبات الخفيفة على الرحلات الداخلية الهندية مع مدة طيران تصل إلى 90 دقيقة. صحيفة هندو بيزنس لاين اليوم أن شركة الطيران تخطط لبدء فرض رسوم على الطعام المقدم للركاب في رحلات قصيرة تصل مدتها إلى 60-90 دقيقة. في هذه المرحلة، هذه مجرد تجربة فقط، ويجب اتخاذ القرار النهائي بشأن ما إذا كان سيتم تقديم النظام الجديد أم لا في النصف الثاني من هذا العام.

لا يقدم منافسو شركة الطيران SpiceJet وIndigo وجبات مجانية، وبدلاً من ذلك يقدمون نظام شراء على متن الطائرة وطلب مسبق للوجبات للركاب. لم يتم بعد تحديد أسعار وجبات طيران الهند الجديدة ولكن من المقرر أن تعلنها شركة الطيران قريبًا.

نيك لوكاس

تعلن خطوط بروكسل الجوية عن أطباق جديدة مستوحاة من المشاهير

[dropcap size=small]B[/dropcap]russels Airlines تدعم دائمًا المواهب البلجيكية من خلال توفير منتجات محلية عالية الجودة للعملاء على متن الطائرة. تقدم شركة الطيران بعضًا من أفضل أنواع البيرة والنبيذ وحلوى الشيكولاتة والفطائر والكعك في بلجيكا.

أعلنت شركة الطيران للتو عن مجموعة جديدة من الوجبات المستوحاة من الأطباق المحلية من لوكسمبورغ، وقام الشيف النجم جوليان لاهير بإعداد الوصفات من مطعم Le Moulin Hideux الموجود منذ عام 1962. وشعاره هو البحث دائمًا عن أفضل الجودة، والشيف. لا يزال جوليان يلتقي بمنتجي المنتجات التي يشتريها لإبداعات وجباته.

ويتم الآن تقديم الوجبات لركاب درجة الأعمال على الرحلات الطويلة إلى الولايات المتحدة وإفريقيا. وستستمر هذه المجموعة من الوجبات حتى يوليو 2014. وخلال شهر أبريل، يمكن للمسافرين توقع المقبلات مثل كرات الدجاج مع الجوز المقدمة مع سلطة الآيس بيرج والخضروات المقرمشة.

بعد شهر يوليو، ستقوم شركة الطيران مرة أخرى باختيار طاهٍ جديد حاصل على نجمة ميشلان هذه المرة على الأرجح من مقاطعة فلمنكية برابانت. وبطبيعة الحال، لا يزال بإمكان ركاب درجة رجال الأعمال الاختيار من بين خيارين مختلفين من القائمة أثناء رحلتهم أو واحدة من 21 وجبة خاصة مختلفة تقدمها شركة الطيران لأولئك الذين يحتاجون إلى نظام غذائي محدد.

نيك لوكاس

خيارات الوجبات الجديدة على متن الطائرة على SAS

[dropcap size=small]S[/dropcap]AS تأمل في تحسين تجربتك على متن الطائرة من خلال مجموعة من خيارات الوجبات الجديدة للمسافرين الذين يسافرون بأسعار SAS Plus. تقدم SAS نوعين مختلفين من أسعار تذاكر الطيران للمسافرين داخل أوروبا؛ الأول هو SAS Go والثاني SAS Plus. لا يتضمن SAS Go وجبات مجانية بينما يتضمن SAS Plus وجبات (بالإضافة إلى بعض المزايا الأخرى أيضًا).

بالنسبة للمسافرين في SAS Plus، سيتم تقديم وجبة مسائية مطورة في صندوق مصمم حديثًا يحتوي على أواني زجاجية من صانع الزجاج الاسكندنافي الشهير Orreforsglass. في الرحلات الجوية قبل الساعة 9 صباحًا، يتم تقديم وجبة إفطار مجانية لعملاء SAS Plus، وقد تشمل عروض الوجبات خلال النهار وجبات خفيفة دافئة وباردة.

ستتاح لركاب SAS Go الفرصة لشراء مجموعة من خيارات الوجبات الجديدة من المقهى الموجود على متن الطائرة، والتي يمكنك الاطلاع عليها هنا: http://www.flysas.com/en/us/travel-info/onboard/shop-onboard . يمكن للمسافرين استخدام أميال SAS Euro Bonus لإجراء عمليات شراء الوجبات على متن الطائرة أيضًا.

سيتم تحديث المقهى الموجود على متن الطائرة بانتظام بخيارات موسمية ليشتريها الركاب، ولا تزال شركة الطيران تقدم القهوة والشاي مجانًا على رحلات SAS.

يتم إعادة تقديم الشمبانيا قبل المغادرة في درجة الأعمال إلى جانب المأكولات الأخرى، في حين يتضمن SAS Go المياه الساكنة قبل المغادرة ومشروبًا غير كحولي واحدًا مع وجبات الطعام. يتم تضمين المشروبات الكحولية في SAS Business وSAS Plus ولكنها معروضة للبيع في SAS Go.

نيك لوكاس

انتقاء واختيار وجبات AirBaltic الخاصة بك على متن الطائرة

[dropcap size=small]A[/dropcap]تطلق شركة ir Baltic نظامًا جديدًا لطلب الطعام عبر الإنترنت والذي سيسمح للمسافرين بسحب وإسقاط عناصر وجباتهم المفضلة على صينية شركات الطيران الخاصة بهم وإنشاء تجربة وجبات خاصة بهم على متن الطائرة.

لقد تحدثت حصريًا مع جانيس فاناج، نائب رئيس الاتصالات المؤسسية في شركة طيران البلطيق، وأوضح أنه "مع تمكن الركاب الآن من إعداد وجباتهم على متن الطائرة، فإن الاحتمالات لا حصر لها، حيث يمكنهم تخصيص صينية وجباتهم على متن الطائرة بالكامل حسب رغبتهم."

كيف تعمل

الخطوة 1- بمجرد قيام الركاب بتسجيل الدخول إلى النظام، ستظهر لهم هذه الشاشة.

الخطوة 2- يقوم الركاب بعد ذلك بتحديد عناصر الطعام والمشروبات التي تظهر على الشاشة، ثم يتم إسقاطها على صينية الوجبات الخاصة بهم.

كما سيتم توفير المعلومات الغذائية للركاب.

في الوقت الحالي، تقدم Air Baltic 20 خيارًا للوجبات التي يتم طلبها مسبقًا وأربعة خيارات للوجبات الغذائية التي تشمل: الوجبات الخالية من الغلوتين واللاكتوز والوجبات النباتية والكوشر. ومع وجود هذا النظام الجديد، فإن الاحتمالات لا حصر لها. إنه نظام مثير للإعجاب وواحد من أول أنظمة الطلب المسبق للوجبات على متن الطائرة في العالم "الاختيار والاختيار"، مما يسمح للعملاء بتخصيص تجربة تناول الوجبات على متن الطائرة بشكل كامل.

يجب على العملاء طلب وجباتهم مسبقًا في موعد لا يتجاوز 24 ساعة قبل المغادرة، ولكن إذا لم تقم بالطلب المسبق فلن يضيع كل شيء. لا يزال بإمكان شركة الطيران توصيل وجبة إلى مقعدك، والتي يمكن حجزها قبل 40 دقيقة من رحلتك في مكتب التذاكر في ريغا.

سيتم إطلاق النظام في شهر مايو وهو وسيلة ممتعة ومثيرة للمسافرين لطلب وجبة طيران مسبقًا واختيار ما يريدونه على متن الطائرة بدقة.

نيك لوكاس