مقدمة
في ديسمبر/كانون الأول، سافرت بالطائرة مع شركة SAS من باريس إلى ستوكهولم، وبعد بضعة أشهر، من زيوريخ إلى ستوكهولم.
في كلتا الرحلتين، كنت جالسًا في SAS Plus، وهو فصل يقدم تجربة تتراوح بين الاقتصاد والأعمال. لقد كنت مهتمًا بشكل خاص بتجربة المكعب، وهو مفهوم جديد للوجبات تم تقديمه في مايو 2017.
لقد سافرت عبر SAS عدة مرات من قبل، ويمكنك قراءة مراجعتي عن درجة رجال الأعمال على المدى الطويل هنا . لقد كنت أقدر دائمًا تقديم الطعام على متن الطائرة في درجتي رجال الأعمال والاقتصاد.
باريس إلى ستوكهولم
يُعد المكعب مفهومًا أنيقًا ومبتكرًا للوجبات، ويختلف عن الصواني المعتادة في الدرجة الاقتصادية أو درجة الأعمال.
عملية فتح العلبة ممتعة: تفتح الصندوق، وتزيل التوابل، ثم تضيفها إلى وجبتك كما تفضل.
تضمنت وجبة هذه الرحلة لحم العجل المشوي مع سلطة العدس وكريمة شانتيريل القمح والملفوف الأحمر المعالج بالكمون.
وكان قالب مافن رعي الحمام والليمون من أبرز الأشياء، حيث أضاف لمسة حلوة وطازجة.
وكانت الوجبة مصحوبة بمعلومات عن المكونات وأصولها، مما يعزز تجربة تناول الطعام.
زيوريخ إلى ستوكهولم
في هذه الرحلة في منتصف الصباح، تم تقديم الغداء الذي يتكون من سمك السلمون والروبيان واللفت والفاصوليا البيضاء والراوند والملفوف وبطارخ تراوت قوس قزح.
وشملت التوابل الحنطة السوداء المحمصة بالطحالب ومستحلب التوت.
تستخدم SAS المأكولات البحرية المستزرعة بشكل مستدام وتخلق نكهات مثيرة بمكونات يتم الحصول عليها من جميع أنحاء الدول الاسكندنافية.
قليل من شركات الطيران تذهب إلى هذا الحد، ومن المثير للإعجاب أن نرى SAS تقدم مثل هذه الأطباق المبتكرة ومفهوم الوجبات الفريد.
خاتمة
بشكل عام، تقدم SAS Plus ترقية جديرة بالملاحظة من الدرجة الاقتصادية القياسية، خاصة مع عروض الوجبات المميزة.
يضيف مفهوم المكعب عنصرًا من المرح والتخصيص إلى تجربة تناول الطعام، مما يعكس التزام SAS بالجودة والابتكار.
قدمت كلتا الرحلتين وجبات طازجة ولذيذة سلطت الضوء على المكونات الاسكندنافية.
