يتبع HNML العادات الغذائية الهندوسية ولكنه يشمل اللحوم ، وخاصة لحوم البقر والخلاء ، بسبب المعتقدات الدينية حول الماشية.
إنه الطهي غير النباتي على الطراز الهندي الذي يحترم التقاليد الهندوسية مع تقديم خيارات اللحوم ، مثل الدجاج والحمل والأسماك.
في حين أن العديد من الهندوس نباتيون ، فإن أولئك الذين يأكلون اللحوم يتجنبون عادة لحم البقر والحمالة بسبب الحالة المقدسة للماشية في التقاليد الهندوسية.
توفر معظم شركات الطيران الاستعدادات على الطراز الهندي التي تتميز بالدجاج أو الضأن أو الأسماك.
ستحصل عادةً على الأطباق القائمة على الكاري والأرز و DAL (العدس) وغيرها من المرافقات في جنوب آسيا المألوفة لدى الركاب الهندوسيين مع احترام القوانين الغذائية الدينية.
يشبه أسلوب التحضير AVML (الوجبة النباتية الآسيوية) ولكنه يشمل اللحوم المصدرة بشكل مناسب.
النكهات هندية أصيلة ذات مواقد مناسب - الكركم ، والكمون ، والكزبرة ، وغيرها من التوابل التقليدية التي تجعل الوجبة مرضية بدلاً من لطيف.
هذه الوجبة مثالية للركاب الهندوسيين الذين يريدون طعامًا مألوفًا ومسبقًا جيدًا ولكنهم يفضلون الخيارات غير النباتية.
ما هو مدرج
- كاري الدجاج أو الاستعدادات Tandoori
- أطباق لحم الضأن أو لحم الضأن
- الأسماك والمأكولات البحرية
- الأرز البسمتي والخبز الهندي
- دال (العدس) والبقول
- منتجات الألبان (الزبادي ، بانير عند الجمع بين اللحوم)
- التوابل والتوابل الهندية التقليدية
- البيض (عند تضمينه في الاستعدادات)
ما لم يتضمن أبدًا: لحوم البقر أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو الكحول أو أي أطعمة تتعارض مع العادات الغذائية الهندوسية. عادة ما يتم تجنب الاستعدادات الأسماك الخام أو المدخنة.
ملاحظات غذائية: تحتوي على منتجات اللحوم ومنتجات الألبان وقد تشمل البيض. يتم إعداده وفقًا للعادات الغذائية الهندوسية ولكنه قد لا يكون مناسبًا للمتطلبات الدينية أو الحساسية الأخرى. إذا كنت تفضل الطعام الهندي النباتي ، فكر في AVML بدلاً من ذلك.
كيف تطلب
متوفر على معظم شركات الطيران ، وخاصة تلك التي تخدم الطرق من وإلى الهند وجنوب آسيا.
يجب طلبها مسبقًا على الأقل 24-48 ساعة قبل المغادرة.
أثناء الحجز - حدد خيار الوجبة الخاصة واختر HNML
بعد الحجز - اتصل بشركة الطيران أو إدارة الحجز عبر الإنترنت
حجوزات وكيل السفر - اتصل بوكلك
هام: لا تفترض أن هذه الوجبة نباتية على الرغم من تسمية "الهندوسية" - فهي تحتوي على استعدادات اللحوم.
بدائل
AVML (نباتي آسيوي) - وجبة نباتية متبل هندي ، بديل شائع جدًا
VJML (Jain Vegetarian) - نباتي صارم بعد الجمارك Jain
VLML (نباتي) -إذا كنت تريد نباتيًا ولكن ليس بالضرورة على الطراز الهندي
وجبة منتظمة - إذا لم يكن لديك قيود غذائية محددة
اكتشف خيارات شركات الطيران
ابحث عن معلومات وجبة محددة لشركة الطيران الخاصة بك.
الأسئلة الشائعة
هل HNML نباتي لأنه "هندوسي"؟
لا ، HNML على وجه التحديد غير نباتي. يشير "الهندوسية" إلى اتباع العادات الغذائية الهندوسية (بدون لحوم البقر أو لحم العجل) بدلاً من أن تكون نباتيًا. إذا كنت تبحث عن الطعام الهندي النباتي ، ففكر في طلب AVML بدلاً من ذلك.
ما الفرق بين HNML و AVML؟
تشمل HNML اللحوم (مثل الدجاج ، والضأن ، والأسماك) ، في حين أن AVML نباتي تمامًا - فالكلا
لماذا يختار الشخص الهندوسي HNML على الوجبات العادية؟
لضمان عدم تضمين أي لحوم البقر أو لحم العجل وتلقي أساليب التجميع والتحضير على الطراز الهندي بدلاً من المطبخ الغربي.
هل يمكن للنباتيين أن يطلبوا HNML عن طريق الخطأ؟
لسوء الحظ ، نعم - الاسم مربك. يجب على النباتيين طلب AVML (نباتي آسيوي) للطعام النباتي على الطراز الهندي بدلاً من ذلك.
ماذا لو أردت طعامًا هنديًا لكنني لست هندوسيًا؟
لا يزال بإمكانك طلب HNML إذا كنت تستمتع بأطعمة غير نباتية على الطراز الهندي ولا تمانع في قيود لحوم البقر والحمق ، أو اختيار AVML للمطبخ الهندي النباتي.
