[dropcap size=small]R[/dropcap]Die russische Fluggesellschaft Aeroflot hat eine neue Reihe von Bordgeschirr angekündigt, das in ihren Business-Class-Kabinen zu finden sein wird. Die neuesten Menüs wurden von einer Jury ausgewählt, zu der auch Journalisten, Prominente und wichtige Partner der Fluggesellschaft bei einer Verkostung im Moskauer Restaurant Tinatin gehörten.
Die Fluggesellschaft arbeitete mit der berühmten russischen Food-Autorin Nika Belotserkovskaya sowie Thierry Mona von LSG Sky Chefs und Kamel Benamar vom Moskauer Restaurant Vanile and Bolshoi zusammen. Gemeinsam erstellte das Team Menüs, die Optionen wie Hackbraten mit Gänseleber, Trockenfrüchten und Paprika mit Pflaumensauce, Vinaigrette mit Lachs und Sonnenblumenkernöl sowie gegrilltes Hähnchen mit Wildreis, Gemüse und gerösteten Tomaten umfassen. Zu den Desserts gehören Optionen wie Käsekuchen mit Himbeeren und Zitronenmousse mit Blaubeeren.
Weitere Optionen sind eine kalte Vorspeise aus Oktopus mit Kartoffeln, Sellerie- und Zitronendressing, Salat mit Mozzarella und Pfirsichen mit Olivenöl-Essig-Dressing, Kürbispüreesuppe mit Frischkäse und Pistazien sowie Lammeintopf mit Couscous und Pesto-Sauce.
„Aeroflot nimmt die Qualität und Vielfalt der an Bord angebotenen Speisen sehr ernst und bezieht Spitzenköche und Konditoren in die Erstellung des Menüs ein“, sagte Vitaly Saveliev, CEO von Aeroflot. „Ein gesunder und ausgewogener Speiseplan ist für uns eine verantwortungsvolle Wahl. Hochwertige Zutaten und Rezepte, perfekte Präsentation und erstklassiger Service sind entscheidende Erfolgsfaktoren für das Bordmenü von Aeroflot.“
Die in dieser Geschichte abgebildeten Fotos zeigen aktuelle Sondermahlzeiten für Business-Class-Kunden. Für Informationen zu Aeroflot-Mahlzeiten klicken Sie hier .
Nik gründete Inflight Feed und verband seine Leidenschaft für Inflight -Speisen mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Luftfahrtindustrie. In den letzten 13 Jahren reiste er um die Welt und erkundete und überprüft Airline -Mahlzeiten über unzählige Fluggesellschaften.
CNN Travel, The New York Times und BBC World News haben Niks Expertise vorgestellt. Wenn er nicht auf dem Boden ist, finden Sie ihn bei 35.000 Fuß, Kamera in der Hand und erfassen die einzigartigen Aromen des Flugreisens. Folgen Sie seinen Abenteuern für Inflight -Mahlzeiten auf Instagram: @inflightfeed .
