AIR FRANCE Führt Serviceelemente an Bord schrittweise wieder ein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Air France führt schrittweise Serviceelemente in Economy- und Premium-Economy-Class-Kabinen wieder ein, die auf dem Höhepunkt der Covid-19-Krise reduziert wurden. In der Economy Class können Passagiere auf Flügen mit einer Dauer von weniger als 2 Std. 30 Minuten mit einem Getränkeservice an Bord rechnen, der Wasser, Kaffee, Tee, Fruchtsäfte und Alkohol sowie einen süßen oder herzhaften Snack Ihrer Wahl umfasst. Auf Flügen, die länger als 2:30 Stunden dauern, können Passagiere mit einem herzhaften oder süßen Gourmet-Snack rechnen. [/vc_column_text][vc_column_text]Die Fluggesellschaft wird auf Langstreckenflügen weiterhin einen vollständigen Verpflegungsservice in der Economy- und Premium-Economy-Klasse anbieten, einschließlich warmer Mahlzeiten und Angeboten an heißen/kalten Getränken. Auf Flügen zwischen 6:30 und 8:30 Uhr wurde eine zweite Serviceoption wieder eingeführt: Das Frühstücksangebot namens „BON APPETIT“ wird den Passagieren in einer Tasche geliefert. (Dieser Artikel wurde während der Krise auf Flügen mit einer Dauer von 8:30 Uhr weiterhin angeboten)[/vc_column_text][vc_column_text]Im Selbstbedienungsbereich der Kombüse können sich Passagiere an einer „My Little Gourmandises“-Box bedienen, die eine Auswahl an süßen und herzhaften Keksen enthält.[ /vc_column_text][vc_column_text]In der Business Class wurde der After-Take-Off-Getränkeservice wieder eingeführt und während der Hauptmahlzeit können Passagiere aus vier Hauptmahlzeiten wählen.[/vc_column_text][vc_column_text]Die Air France-Business-Class-Mahlzeiten- Das Angebot wurde von renommierten Michelin-Sternköchen zusammengestellt und je nach Länge des Fluges wird erneut ein zweites warmes oder kaltes Gourmet-Menü serviert.[/vc_column_text][vc_column_text]Ein Gourmet-Korb zur Selbstbedienung steht in der Business-Class-Bar zur Verfügung und Küchenbereiche für Kunden und auf Flügen, die länger als 10:30 Uhr dauern, ist auch Obst verfügbar.[/vc_column_text][vc_column_text]

Auch die Fluggesellschaft hat wieder eingeführt

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • Wein
  • Sekt

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=“https://www.youtube.com/watch?v=ro6w795wItU&feature=emb_logo“][/vc_column][/vc_row]

Kostenloses Bier und Wein für Delta-Passagiere der First- und Comfort-Klasse

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ab dem 2. Juli erhalten inländische First Class- und Delta Comfort+-Kunden kostenloses Bier und Wein, da Delta nach Anpassungen im März wieder Getränkeangebote für Erwachsene einführt.[ /vc_column_text][vc_column_text]Delta-Teams berücksichtigten das Feedback der Kunden und berieten sich mit Gesundheitsexperten, bevor sie Rot- und Weißwein in Einzelportionen sowie Heineken, Miller Lite, SweetWater 420 und SweetWater IPA wieder einführten. [/vc_column_text][vc_column_text]„Unser Ziel ist es, alle unsere Speisen- und Getränkeangebote auf die sicherste Art und Weise anzubieten – sowohl für unsere Kunden als auch für unsere Mitarbeiter“, sagte Allison Ausband, Senior Vice President of In-Flight Service bei Delta.[/ vc_column_text][vc_column_text]Flugbegleiter reichen die Dosen und Einzelportionsflaschen – die sowohl in der First Class als auch in Delta Comfort+ kostenlos sind – auf Serviertabletts weiter, um den Kontakt zu minimieren. Da die Bier- und Weinauswahl weniger Berührungspunkte hat als andere Getränkeoptionen für Erwachsene und einzeln erhältlich ist, sind sie die ersten, die als Delta wieder an Bord eingeführt werden.[/vc_column_text][vc_column_text]

Wir sind stolz darauf, unseren Kunden immer zuzuhören, und wir wissen, dass Bier und Wein die Erwachsenengetränke sind, die unsere Kunden am meisten wollen.

[/vc_column_text][vc_column_text]Die Speisen und Getränke an Bord von Delta entwickeln sich basierend auf dem Kundenfeedback und der Anleitung von Gesundheitsexperten weiter.[/vc_column_text][vc_column_text]

Die folgenden Produkte bleiben auf internationalen Langstreckenstrecken verfügbar

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • Bier
  • Wein
  • Cocktails
  • Erstklassige Spirituosen und Weine für Kunden im Delta One

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China Airlines führt Single-Tray-Richtlinie ein

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China Airlines, Taiwan, bereitet sein Bordserviceangebot auf eine pandemische Welt vor, indem es sich weiterhin an die Vorschriften des Central Epidemic Command Center in Taiwan hält. Der angebotene Catering-Service an Bord wurde angepasst, um die Gesundheit und Sicherheit von Passagieren und Besatzung während der gesamten Reise zu schützen.

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Ab dem 6. Juli wird der Service „One Tray warme Mahlzeiten“ auf Flügen ab drei Stunden Dauer mit Abflug oder Ankunft in Taipeh angeboten. Ein begrenzter Getränkeservice mit Bier und Fruchtsäften ist auf Anfrage verfügbar. Der „Sandwich-Box“-Service wird weiterhin für Flüge von drei Stunden oder weniger angeboten und auf Rückflügen nach China und Hongkong wird in allen Kabinenklassen nur Wasser in Flaschen bereitgestellt.

[/vc_column_text][vc_column_text]Das „One Tray Hot Meal“ bietet eine warme Mahlzeit mit Hühnchen und die Fluggesellschaft hofft, den Passagieren der Business Class auf Flügen ab Taipei im August Schweine-, Rindfleisch-, Meeresfrüchte- und vegetarische Optionen anbieten zu können. Darüber hinaus können Business-Class-Reisende bis zu vier Mahlzeiten online auswählen. [/vc_column_text][vc_column_text] Bei Flügen, auf denen warme Mahlzeiten auf einem Tablett serviert werden, werden die Begrüßungsgetränke in der Business Class auf einen rein natürlichen Frucht- und Gemüsesaft in Flaschen umgestellt. Die Änderungen zielen darauf ab, die Gesundheit der Reisenden durch bessere Quarantänepraktiken zu schützen.[/vc_column_text][vc_column_text]Die Fluggesellschaft hat den Bordservice gemäß den Quarantänegrundsätzen geändert, einschließlich der Umstellung auf Einwegprodukte für den einmaligen Gebrauch.[/vc_column_text][vc_column_text]

Die für alle Kabinenklassen geltenden Richtlinien von China Airlines umfassen:

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  • Einzelnes Essenstablett
  • Einzelner Hauptgang
  • Keine Tischdecke
  • Keine Getränkekarte

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Air Asia erweitert Inflight-Angebote

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AirAsia, Inc., die Billigfluggesellschaft mit Sitz in Manila, hat während der Pandemie zusätzliche Maßnahmen in Bezug auf den Verkauf von Bordmahlzeiten ergriffen. Während die preisgekrönten Santan-Mahlzeiten von AirAsia weiterhin an Bord serviert werden, müssen Gäste ihre warmen Mahlzeiten online im Voraus buchen.

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Der Kauf von Mahlzeiten wird vorübergehend ausgesetzt, um körperliche Interaktionen zu verringern, während das Kabinenpersonal, das mit Lebensmitteln umgeht, aus Sicherheitsgründen zusätzliche Schutzausrüstung tragen muss.

[/vc_column_text][vc_column_text]Ricky Isla, CEO von AirAsia Philippines, erklärt: „Unsere wettbewerbsfähigen Preise für unsere preisgekrönten Verpflegungs- und Gepäckdienste stärken unsere Position als amtierende weltbeste Billigfluggesellschaft, die von Skytrax ausgezeichnet wurde.“[/vc_column_text][vc_column_text ]Die Vorreservierung von Mahlzeiten und Gepäck kann über die Registerkarte „Meine Buchung verwalten“ auf airasia.com mindestens 24 Stunden vor Abflug erfolgen.[/vc_column_text][vc_column_text]

Speisen und Getränke an Bord sind weiterhin verfügbar, jedoch beschränkt auf abgepackte Snacks und Wasser. Der Verkauf von Non-Food-Artikeln und Waren ist begrenzt.

[/vc_column_text][vc_column_text]Sicheres Fliegen bedeutet für die Fluggesellschaft nicht nur die Gewährleistung der Sicherheit und des Wohlbefindens der Gäste, sondern auch die Bereitstellung des höchsten Serviceniveaus zu erschwinglichen Preisen.[/vc_column_text][vc_column_text]

Passagiere von AirAsia Philippines können vorbestellen

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  • Onkel Chins Hühnerreis
  • Rindfleisch-Tapa mit Rührei
  • Pasta Arrabiata

[/vc_column_text][vc_column_text]Die Kosten für die Mahlzeiten betragen P140 und beinhalten ein kostenloses Getränk. Die Fluggesellschaft versichert ihren Kunden, dass die Santan-Mahlzeiten unter Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsanforderungen hygienisch hergestellt und verpackt werden.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=“https://www.youtube. com/watch?v=4rGYTqv_XXQ&feature=emb_logo”][/vc_column][/vc_row]

FINNAIR ERWEITERT BORDSERVICE

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Finnair hat eine Reihe von Änderungen vorgenommen, um die Gesundheit von Kunden und Mitarbeitern in der Luft und am Boden zu schützen. Angesichts der steigenden Nachfrage nach Flugreisen eröffnet Finnair die Finnair Salon im Schengen-Raum und erweitern das Bordangebot. „Wir freuen uns, bekannte Elemente unseres geschätzten Kundenservice zurückbringen zu können und gleichzeitig weiterhin für die Hygiene und Sicherheit unserer Kunden und Mitarbeiter zu sorgen“, sagt Karim Al-Soufi, Vizepräsident für Kundenerfahrung bei Finnair.

[/vc_column_text][vc_column_text]In den kommenden Monaten wird die Fluggesellschaft auf Flügen in Finnland und auf den kürzesten Strecken in Europa, wie Stockholms Arlanda, weiterhin Kaffee und Tee, Saft und Wasser in der Economy Class servieren. Auf längeren Europaflügen servieren sie je nach Streckenlänge einen Keks oder ein Sandwich. Auf Langstreckenflügen können Passagiere mit einem normalen Serviceniveau in den Economy- und Business-Class-Kabinen rechnen, mit Ausnahme von Sondermahlzeiten und alkoholischen Getränken, die noch begrenzt sind.[/vc_column_text][vc_column_text]

Reisen kann sich anders anfühlen als zuvor, da sich die Dienstleistungen ändern und neue Verfahren eingeführt werden, wie beispielsweise die obligatorische Verwendung einer Maske auf unseren Flügen.

finnair[/vc_column_text][vc_column_text]Zusätzlich zu Reinigungsmaßnahmen und regelmäßigen Desinfektionen auf Flügen wird Finnair ein neues „Clean Kit“ auf den Markt bringen, das ab Anfang Juli verfügbar sein wird. Das Kit enthält Händedesinfektionsmittel, Oberflächentücher, eine Informationsbroschüre und ist in einem Umschlag verpackt, der als Abfallbehälter dient.[/vc_column_text][vc_column_text]Das Kit ist nachhaltig und enthält Kunstwerke der finnischen Künstlerin Reeta Ek. Das Papierprodukt wurde aus Fasern aus nachhaltiger finnischer Forstwirtschaft gewonnen und das Händedesinfektionsmittel wurde von der Kyrö-Brennerei geliefert. Kyrö konzentrierte sich zu Beginn der Pandemie auf die Bereitstellung von Händedesinfektionsmitteln für das Gesundheitswesen.[/vc_column_text][vc_column_text]Das Tragen von Masken für alle Passagiere und Besatzungsmitglieder wird während der gesamten Reise weiterhin obligatorisch sein (außer beim Essen). Passagiere werden gebeten, genügend Masken für ihre Reise bereitzuhalten. Bei Bedarf in Ausnahmefällen steht an Bord ein begrenzter Vorrat zur Verfügung. Im Einklang mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit wurden diese Masken in Finnland beschafft und hergestellt.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=“https://www.youtube.com /watch?v=PM_lRvLgigs&feature=youtu.be“][/vc_column][/vc_row]

Gate Gourmet verkauft Flugmahlzeiten in Australien

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Gate Gourmet, einer der weltweit größten Infight-Catering-Anbieter, verkauft im Rahmen einer kürzlich angekündigten Initiative in Australien Tiefkühlgerichte direkt an die Öffentlichkeit. Das Unternehmen ist seit Juni 2018 der einzige Dienstleister für Virgin Australia und bietet Catering-Dienstleistungen für mehrere internationale Fluggesellschaften an, die von Australien nach Asien und in den Südpazifik fliegen.[/vc_column_text][vc_column_text]Economy-Class-Mahlzeiten, die in Bordküchen zubereitet werden, können aufbewahrt werden bis zu sechs Monate eingefroren, manchmal sogar länger. Da internationale Reisen nach Australien derzeit für Nichtansässige/Staatsbürger verboten sind und die Zahl der Inlandsflüge drastisch reduziert ist, ist dies eine kluge Entscheidung des Teams von Gate Gourmet.[/vc_column_text][vc_column_text]Die verschiedenen Tiefkühlgerichte (höchstwahrscheinlich die zubereiteten). für Economy Class) gibt es in 10er-Packungen, die zu Hause in der Mikrowelle für 2–4 Minuten erhitzt oder im Ofen bei 160 Grad für etwa 15 Minuten gebacken werden können.[/vc_column_text][vc_single_image image=“21672″ img_size=“full ” onclick=“link_image“][vc_column_text]

DIE MAHLZEITOPTIONEN

[/vc_column_text][vc_column_text]

GEMISCHTE FRÜHSTÜCKSPAKETE

Eine Packung mit 10 Frühstücksmahlzeiten (vegetarisch oder nicht-vegetarisch) für 20 AUD, das sind nur 2 AUD pro Mahlzeit.[/vc_column_text][vc_single_image image=“21673″ img_size=“full“ onclick=“link_image“][vc_column_text]

GEMISCHTE KOMBIPAKETE

Ein Paket mit 10 Frühstücksoptionen sowie zehn Mittags-/Abendessenoptionen (insgesamt 20 Mahlzeiten) für 40 AUD.[/vc_column_text][vc_single_image image=“21674″ img_size=“full“ onclick=“link_image“][vc_column_text]

GEMISCHTE LUNCHPAKETE

Gemischte Lunchpakete beinhalten zehn Mahlzeiten für 25,00 AUD (2,50 $) pro Mahlzeit und umfassen vegetarische und nicht-vegetarische Optionen.[/vc_column_text][vc_single_image image=“21675″ img_size=“full“][vc_column_text]

WIE MAN BESTELLT

[/vc_column_text][vc_column_text]Wenn Sie in Sydney, Brisbane, Perth oder Melbourne leben, können Sie wie unten gezeigt bei Ihrer örtlichen Gate Gourmet-Einrichtung bestellen und abholen.[/vc_column_text][vc_single_image image=“21676″ img_size=“full“ onclick=“link_image“][vc_single_image image=“21677″ img_size=“full“ onclick=“link_image“][vc_single_image image=“21678“ img_size=“full“ onclick=“link_image“][vc_single_image image=“21679“ img_size =“full“ onclick=“link_image“][/vc_column][/vc_row]

JAPAN AIRLINES arbeitet mit dem Food-Stylisten IILJIMA zusammen

[dropcap size=small]J[/dropcap]apan Airlines hat sich mit der berühmten Food-Stylistin Nami Iijima zusammengetan, deren Arbeiten in Werbespots und auch in Filmen wie „Kamome Shokudo“, „Shinya Shokudo“ und „Umimachi“ zu sehen waren Tagebuch". Ab dem 1. September können Passagiere von JAL in der Premium Economy und Economy Class auf ausgewählten Flügen eine neue Auswahl an Mahlzeiten probieren, die von Iijima hergestellt wurden.

Die Mahlzeiten werden nur aus Japan angeboten und bestehen aus beliebten japanischen Hausmannskostgerichten, die die Passagiere einfach im Stil und sehr lecker finden werden. Zu den Optionen gehören:

 

Japanische Kopie

Geschmortes Fleisch und Kartoffeln, Nikujaga mit grünem Sojabohnenreis

Western.

Kohlroulade mit Tomatenreis

Passagiere auf den folgenden Flügen können diese einzigartigen Gerichte erwarten:

Flüge von Tokio (Narita) nach Chicago, Boston, New York (JFK), Los Angeles, San Diego, Vancouver, Frankfurt, Helsinki, Paris, Sydney, Moskau, Singapur, Kuala Lumpur, Jakarta, Delhi, Hanoi, Ho-Chi-Minh-Stadt und Bangkok.

Flüge von Tokio (Haneda) nach London, Paris, Singapur (JL037) und Bangkok (JL031).

Flüge von Nagoya (Chubu) nach Bangkok.

Flüge von Osaka (Kansai) nach Los Angeles.

MAHLZEITEN DER AIR-SERIE

Darüber hinaus hat sich die Fluggesellschaft erneut mit dem beliebten japanischen Restaurant Yoshinoya zusammengetan, um die vierte Zusammenarbeit von Gerichten der AIR-Serie mit dem Namen Air Yoshinoya ins Leben zu rufen. Diese Mahlzeiten werden in der Premium Economy und Economy Class während der zweiten Mahlzeit an Bord serviert.

Luft

Das Rindfleisch-Sukiyaki-Rindfleischgericht wurde speziell für den Verzehr in 35.000 Fuß Höhe kreiert und wird vom 1. September bis 30. November 2015 auf den folgenden Routen serviert:

Flüge von Tokio (Narita) nach Chicago, Boston, New York (JFK), Los Angeles, San Diego, Vancouver, Frankfurt, Helsinki, Paris und Sydney,

Flüge von Tokio (Haneda) nach London und Paris,

Flüge von Osaka (Kansai) nach Los Angeles.

Airyosh

LAN bietet auf ausgewählten Flügen peruanische Gerichte an

[dropcap size=small]L[/dropcap]an Peru bietet Passagieren auf Flügen von Lima nach Madrid, Los Angeles, Miami und New York eine einzigartige Kostprobe der peruanischen Küche. Die Fluggesellschaft hofft, mit diesen neuen Gerichten das Serviceniveau an Bord zu verbessern, und nutzt sie als Test, um möglicherweise weitere Verbesserungen beim Essenserlebnis für Passagiere umzusetzen. Die Fluggesellschaft sammelt dann Feedback, um zu sehen, welche Gerichte dauerhaft auf der Bordkarte serviert werden.

Zu den auf diesen Flügen angebotenen peruanischen Gerichten gehören Causa Limeña, Ají de Gallina, Papas a la Huancaína, Arroz a la Chiclayana con Pollo y Salsa de Seco und Arroz Chaufa mit paniertem Hühnchen in Pfirsichsauce.

Causa Limeña

Besteht aus Schichten gekochter, pürierter gelber Kartoffeln, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten und wird normalerweise kalt serviert.

Aji de Gallina

Dieses Gericht aus zerkleinertem Hühnchen ist ein beliebtes Gericht an kalten Tagen und wird in einer würzigen Sauce mit Käse, Knoblauch, Nüssen und peruanischen Chilischoten serviert.

Papas a la huancaína

Ein peruanisches Gericht aus gekochten gelben Kartoffeln in einer würzigen, cremigen Sauce.

Arroz Chaufa
Ein peruanisches Gericht mit gebratenem Reis, das eine Mischung aus peruanischer und chinesischer Küche darstellt.

 

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Ají de Gallina
Ein beliebtes Gericht an kalten Tagen. Dieses Gericht aus zerkleinertem Hühnchen wird in einer würzigen Sauce mit Käse, Knoblauch, Nüssen und peruanischen Chilischoten serviert.

 

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NEUE BELGISCHE STARKÖCHE FÜR BRÜSSEL AIRLINES

[dropcap size=small]B[/dropcap]russels Airlines präsentiert traditionell belgische Qualitätsprodukte auf Langstreckenflügen und verwöhnt die Passagiere mit einer Auswahl an belgischen Bieren und Weinen, Pralinen, Waffeln, Keksen und natürlich ihrem charakteristischen Belgian Star Kochprogramm. Das Sternekochprogramm stellt einige der besten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten belgischen Köche vor, die sich darauf konzentrieren, einzigartige Gerichte zu kreieren, die ausschließlich lokale, regionale Produkte verwenden; Diese Gerichte werden an Bord von Flügen nach Afrika und in die USA serviert.

Langstreckenpassagiere, die in der Business Class reisen, können ab dem 1. Mai Gerichte probieren, die vom in Namur ansässigen Küchenchef Pierre Résimont vom Restaurant L'Eau Vive kreiert wurden. Es wurden sechs Gerichte kreiert, die von Mai bis November 2015 auf Flügen serviert werden.

Brüssel Airlines bAls Vorspeise Spargel mit Muskatwein, gefolgt von Gänseleber mit Rhabarber und Zitronenlebkuchen, als Hauptgang ein Kabeljaufilet in einer Kruste aus Vieux Brügge.

In einer Pressemitteilung sagte die Fluggesellschaft:

„Wir freuen uns, dass wir für unser belgisches Star Chefs-Programm erneut mit einem sehr talentierten und enthusiastischen Koch zusammenarbeiten konnten. Bereits zum fünften Mal verlief die Zusammenarbeit bisher sehr erfolgreich.“

„Wir freuen uns auf das Feedback unserer Business-Class-Gäste“, sagt Anne Tricot, VP Customer Experience Brussels Airlines.

Fliegst du Business Class-Short-Haul? Sie können ein Deluxe Business Class-Essen für Ihren Flug vorbestellen. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.3 5

 

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Fotos mit freundlicher Genehmigung von Brussels Airlines.

 

NEUE MOS-BURGER BEI JAPAN AIRLINES

[dropcap size=small]P[/dropcap]Passagiere in der Economy- und Premium-Economy-Klasse auf ausgewählten Strecken von Japan Airlines werden erneut von Mos Burger mit Burgern an Bord verführt. Dies ist das fünfte Mal, dass JAL und Mos Burger bei der Entwicklung der Air Mos Burger-Serie zusammenarbeiten. Das Programm läuft vom 1. März bis 31. August 2015.

Der „Air Mos Burger – JAL Special“ wird den Kunden auf den folgenden Flügen als zweites Mahlzeitenangebot serviert:

Tokio Narita nach Los Angeles, San Diego, Chicago, Boston, New York, Frankfurt, Paris, Helsinki, Sydney und Vancouver.

Tokio Haneda nach London und Paris.

Osaka Kansai nach Los Angeles.

Beachten Sie, dass das Programm auf Flügen von Tokio nach Vancouver ab dem 1. Juni und auf Flügen von Osaka nach Los Angeles ab dem 20. März läuft.

JAL ist immer auf der Suche nach innovativen Bordmahlzeiten, die den Kunden an Bord serviert werden können. KFC als Bordmahlzeit anbot

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MEHR BURGER IM FLUG

Ende letzten Jahres kündigte EVA Airways ein Inflight-Burger-Angebot für Passagiere der Royal und Premium Laurel Class auf Strecken von Taipeh in die USA, nach Kanada und von Taipeh nach Paris an. Das Angebot von EVA Air besteht aus einem Burger mit frischem grünem Gemüse, Rindfleisch und duftendem Käse; Alles serviert auf einem gegrillten Brötchen, begleitet von Pommes Frites. Das Feedback zum Produkt auf Flyertalk war positiv.

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 Foto mit freundlicher Genehmigung von EVA Air

 

SCHWEIZER GASTGEBER POP-UP-RESTAURANT IM FLUG

[dropcap size=small]Ein[/dropcap]Pop-up-Restaurant an Bord? Genau das geschah letzten Monat auf dem Flug LX16 der Swiss International Airlines von Zürich nach New York. In einer Weltneuheit hat sich Michelin-Sternekoch Andreas Caminada vom Schloss Schauenstein, einem historischen Schloss, in dem sich sein preisgekröntes Restaurant befindet, mit Swiss zusammengetan, um dieses kulinarische Abenteuer an Bord zu kreieren.

Die Planung für den „SWISS Meets Caminada“-Flug begann 12 Monate vor dem Flug, um allen an Bord ein reibungsloses und angenehmes Flugerlebnis zu gewährleisten.

Auf LX16 wurden keine Duty-Free-Wagen geladen, da diese zu viel Platz beanspruchen würden und daher zurückgelassen wurden. Auch die Ausrüstung der Bordküchen wurde auf das Nötigste reduziert, um Caminada und seinem Team ausreichend Platz zum Arbeiten in den Bordküchen zu bieten. Die Vorbereitungen und das Training für den letzten Flug begannen zwei Tage vor Abflug in den Räumlichkeiten von Gate Gourmet Zürich Airport. Wie Sie sehen werden, ist das Ergebnis ziemlich spektakulär!

BOARDINGZEIT

Caminada und sein Team waren vor Ort, um die Passagiere vor dem Flug mit Champagner und Frühstückssnacks zu begrüßen und ihnen einen Vorgeschmack auf das zu geben, was sie auf ihrer Reise nach New York erwartet.

INFLIGHT

Passagieren der First Class wurde ein 11-Gänge-Menü angeboten, während in der Business Class zehn Gänge angeboten wurden und Passagiere der Economy Class mit einigen einzigartigen Essenskreationen verführt wurden. Zu den Gerichten in der Economy-Klasse gehörten Gerichte wie Saibling mit marinierten Karotten, Makrele mit Radieschen und Meerrettich und Langustine auf Kürbis.

In den Bordküchen wurde ununterbrochen gearbeitet, um die Mahlzeiten für alle an Bord bereitzustellen, ohne dass das Kabinenpersonal oder das Caminadas-Team auch nur die geringste Pause einlegten.

Das Feedback der Passagiere wurde gut angenommen und gegen Ende des Fluges ging Andreas Caminada durch alle Kabinen, verabschiedete sich von den Passagieren und dankte ihnen für die Teilnahme an dem Sonderflug. Jeder Passagier verließ das Flugzeug mit einer Geschenktüte mit Schweizer Schokolade und einer Wollmütze.

DIE CAMINADA-GALERIE

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ICELAND AIR NEUES VORBESTELLUNGSMAHLZEITPROGRAMM

Passagiere, die mit Icelandair reisen, können nun bis zu 48 Stunden vor Abflug ihre eigene Auswahl an Mahlzeiten vorbestellen. Für Business-Class-Kunden werden insgesamt 9 Saga-Class-Mahlzeiten von Icelandair angeboten, darunter Optionen wie ein Kaltwasserfischgericht aus Grindavík, eine Option mit Bio-Lamm, eine glutenfreie Option und vegetarische Optionen.

Icelandair ist bestrebt, den Passagieren ein authentisches, lokales Essenserlebnis an Bord (in allen Kabinenklassen) zu bieten, bei dem nach Möglichkeit frische Zutaten verwendet werden.

DIE VORBESTELLUNGSGERICHTE

Saibling;
Isländischer Seesaibling aus Grindavík, serviert mit cremiger Gerste, Waldpilzen und cremiger Schalentiersauce.

Hühnchen-Harissa;
Marinierte Hähnchenbrust, serviert mit geröstetem Reis, grünen Bohnen und Joghurtsauce. Glutenfreie Option.

Isländisches Bio-Lamm;
Isländisches Lammfleisch, serviert mit neuen Kartoffeln, Erbsen, Waldpilzen und Jus mit arktischem Thymian.

Glutenfreie Mahlzeit;
Die Verpflegungsoptionen ändern sich täglich je nach Route und Abfahrtszeit.

Gebratenes Rinderfilet;
Serviert mit einer knusprigen Zwiebel, Remoulade, Kartoffeln, Salat und Brot mit Sonnenblumenkernen als Beilage.

Zuckerfreie Mahlzeit;
Die Verpflegungsoptionen ändern sich täglich je nach Route und Abfahrtszeit.

Obst Platte;
Die Verpflegungsoptionen ändern sich täglich je nach Route und Abfahrtszeit.

Vegetarische Mahlzeit;
Die Verpflegungsoptionen ändern sich täglich je nach Route und Abfahrtszeit.

Nördliche Tapas;
Ein kaltes Gericht aus Lachs mit Dill, Krabbencocktail, geräuchertem Lamm auf Fladenbrot und isländischem Käse. Glutenfreie Option.

WIE BUCHT MAN

Passagiere müssen ihre Lieblingsmahlzeit über die Funktion „Vorbestellung Ihrer Mahlzeit“ auf der Website .

DAS MENÜ

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Swiss & The Chedi – NEUES SWISS TASTE OF SWITZERLAND-PROGRAMM

[dropcap size=small]D[/dropcap]Das Fünf-Sterne-Chedi Andermatt im Urserental, nur zwei Stunden Zugfahrt von Zürich entfernt, wird der Botschafter des aktuellen Swiss International Airlines „SWISS Taste of Switzerland“ sein. Programm. Ab sofort bis März 2015 können Passagiere in SWISS First- und Business-Class-Kabinen (Ex-Schweiz) diese neuen Gerichte aus dem Kanton Uri probieren. Zu den Mahlzeiten können die Passagiere auch lokale Schweizer Weine und regionale Käsesorten genießen.

INTERNATIONALE OPTIONEN DER BUSINESS CLASS

Balik-Lachstatar mit Mango-Dressing
Schweizer Stör in Tomaten-Artischocken-Sugo mit Muscheln
Rinderfilet in Olivenjus.
Marsala-Mousse mit Orangengelee und Pistazien

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ERSTE KLASSE

First-Class-Kunden können etwas Besonderes erwarten, darunter:

Hummer mit Honigmelone und Bananencreme,
Kastaniensuppe mit Ahornsirup und Mandel-Tuile-
Kalbssteak auf Soubise-Sauce,
Goldbrasse mit Orangen-Kardamom-Sauce,
Milchreis und pochierte Birne mit Safran

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EUROPÄISCHE DIENSTLEISTUNGEN DER BUSINESS CLASS

Kunden, die zwischen dem 4. und 17. Februar 2015 aus Europa in die Schweiz fliegen, werden mit Spezialitäten aus dem Kanton Uri verwöhnt und können mit Gerichten rechnen wie:

Fleischbällchen in Kräuter-Sahnesauce mit Reis und Lauch.
Geschnittene Polenta mit geriebenem Käse aus der Region, serviert mit Pilzragout und glasiertem Wurzelgemüse,
Schokoladenmousse und Creme

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BRUSSELS AIRLINES ERÖFFNET NEUE LOUNGE

[dropcap size=small]Ich[/dropcap] wurde von Brussels Airlines eingeladen, einen kleinen Vorgeschmack auf ihre neue Salon bevor es morgen eröffnet wird. Es heißt „The Loft“ und dieses neue Salon bietet Platz für bis zu 300 Passagiere und steht im Schengen-Terminal Halle A (Gates A und T Flüge) am Flughafen Brüssel zur Verfügung. Über 300.000 Passagiere verbringen jedes Jahr rund 74 Minuten im Brussels Airlines Salon, ist es kein Wunder, dass die Fluggesellschaft beschlossen hat, die Einrichtungen zu modernisieren.

DIE HUB-ERLEBNISSE

Es gibt acht Hub-Erlebnisse, auf die Passagiere zugreifen können und die Folgendes umfassen:

1- Willkommen;
Bereitstellung eines persönlicheren Registrierungsbereichs 2- Verbunden;
ein einzigartiges digitales Erlebnis bieten 3- Begeistert;
bietet typisch belgisches Essen und Bier! 4- Produktiv;
bietet Business Center und Premium-Tagungsraum 5- Inspired;
bietet individuelle Wohnzimmer zum Entspannen 6- Erfrischt;
bietet innovative Badezimmer mit stimmungsvoller Beleuchtung und Soundsystemen 7- Entspannt;
Angebot von Schlafboxen 8 – Exklusiv; ein Bereich speziell für Miles and More Senators und HON-Circle-Mitglieder

ESSEN- UND GETRÄNKKONZEPTE

Essen ist das Herzstück der Salon und bietet lokale Belgier Snacks und Mahlzeiten, die vom Catering-Partner der Fluggesellschaft zubereitet werden AutogrillDas Bier kommt von lokalen Lieferanten Inbev die über 200 Biermarken produzieren, darunter Marken wie Stella Artois, Brahma, Beck's, Corona und Leffe. Auf der gesamten 1240 m2 großen Fläche stehen sieben Kaffeemaschinen Salon das wird kochend heiß produzieren JAVA Kaffee für die Passagiere, während die Salon hat außerdem den allerersten neu gestalteten Coke-Selbstbedienungsautomaten installiert.

Zu den weiteren Snackoptionen gehören ein komplettes Salatbuffet sowie hausgemachter Apfelkuchen, gesunde Frühstücksoptionen und natürlich belgische Waffeln, Milchreis und Callebaut-Schokoladenmousse.

Engagierte Mitarbeiter

Brussels Airlines hat die 'Maitre de Salon‘ die eine spezielle Ausbildung absolviert haben und das Produkt von Brussels Airlines in- und auswendig kennen.

DUSCHEN UND MEHR

Es stehen Duschsuiten zur Verfügung, die individuell Die stimmungsvolle Beleuchtung und das Soundsystem passen sich Ihren Bedürfnissen an. Es gibt auch Ruheräume und Besprechungsräume. Passagiere können ein Surface Pro 3 Tablet zur Verwendung, während sie in der Salon und nutzen Sie die App „ConnectedLounge“, um eine Dusche zu buchen, zu prüfen, ob Ruheräume verfügbar sind, oder einen Besprechungsraum zu reservieren.

Das Salon hat die Messlatte am Brüsseler Flughafen hoch gelegt, insbesondere wenn man bedenkt, dass die Salon wurde in Zusammenarbeit mit Kunden und ausschließlich auf deren Feedback entwickelt und erstellt. Die lokalen Speisen und Getränke tragen dazu bei, die belgischen Produkte hervorzuheben, und es ist schön zu sehen, dass die Salon Die Mitarbeiter wurden zusätzlich geschult.

GALERIE

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DIE FLUGZEUGMAHLZEIT IST HEUTE 95 JAHRE ALT

[dropcap size=small]K[/dropcap]LM feierte diese Woche ihren 95. Geburtstag, und es gibt noch einen weiteren großen Geburtstag, von dem viele vielleicht nichts wissen. Über die Jahre immer wieder gehänselt und Gegenstand zahlreicher Witze (Was hat es mit Airline-Essen auf sich?) feiert das Airline-Essen dieses Wochenende seinen 95. Geburtstag.

Etwas Geschichte für Sie

Am 11. Oktober 1919 wurde den Passagieren auf einem Flug von London und Paris an Bord eines Handley-Page-Flugzeugs die erste Flugmahlzeit serviert. Und es war nicht kostenlos! Die Passagiere mussten 3 Schilling für das Essen bezahlen, was laut „ Measurement Worth“ im heutigen Wert 6,02 £ entspricht

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Für ihre 3 Schilling erhielten die Passagiere ein Sandwich , Obst und Schokolade , also vergleichen wir mit den heutigen Preisen. Heute fliegt EasyJet zwischen London und Paris und bietet Passagieren die Möglichkeit, Mahlzeiten und Snacks zu kaufen. Seit 1919 hat sich das Airline-Essen auf jeden Fall weiterentwickelt, und heute können wir sehen, dass viele Airlines mit Starköchen zusammenarbeiten und Essens-Upgrades (ja, zahlen Sie, um eine bessere Mahlzeit zu bekommen!), Bio-Mahlzeiten und vieles mehr anbieten. Aber ist das Essensangebot im Laufe der Jahre besser oder schlechter geworden?

Eine ähnliche Mahlzeit würde heute bei easyJet bestehen aus:

Sandwich 4,40 £
Pepsi Max 1,80 £,
Kit Kat 1,20 £
Gesamt 7,40 £