Aer Lingus Essensumgestaltung vorbestellen

[dropcap size=small]D[/dropcap]Das Angebot an vorbestellten Mahlzeiten von Aer Lingus auf Transatlantikflügen wurde vom Küchenchef und Gastronomen Clodagh McKenna mit dem Bia Touch versehen. Die neuen Mahlzeiten der Marke Bia werden ab dem 1. Oktober nur auf Transatlantikrouten verfügbar sein und ersetzen das bisherige Angebot an Sky Dine-Mahlzeiten, die für 17,50 Euro . Die Mahlzeiten kosten im Einzelhandel 18,50 Euro , werden täglich frisch zubereitet und können online bestellt werden. Beachten Sie, dass Passagiere in der Economy Class weiterhin kostenlose Mahlzeiten erhalten. Diese vorbestellten Mahlzeiten können erworben werden, wenn Sie Ihr Essenserlebnis verbessern möchten.

WERT

Bietet das Essen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Nehmen wir an, Wein und Tee/Kaffee kosten etwa 7,50 €, ein Dessert und eine kleine Süßigkeit 4,00 €, ein kleiner Beilagensalat 4,00 € und schon sind Sie bei einem Wert von 15,50 €. Dabei sind die Kosten für die Hauptmahlzeit oder das Brot nicht berücksichtigt, sodass diese Mahlzeiten einen Mehrwert bieten.

DIE MAHLZEITEN

Jede Mahlzeit klingt köstlich und umfasst drei Gänge sowie Wein plus Tee oder Kaffee.
Sie werden täglich frisch in der Cateringküche der Fluggesellschaft in Dublin zubereitet und umfassen:

BEEF
Räucherlachs als Vorspeise, gefolgt von einem Rinderfilet, serviert mit Gratin Dauphinois, Rahmspinat, Pilzen und einem Rotweinjus.

LACHS-
Salat aus Feta-Käse, gerösteten Paprika, Auberginen und sonnengebräunten Tomaten, serviert mit einem Harissa-Zitronen-Dressing, gefolgt von Lachs-Dressing, serviert mit Julienne-Karotten, Lauch und Zucchini, Clodaghs Bratkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin und einer Dillsauce.

HÜHNER-
Salat aus Feta-Käse, gerösteten Paprika, Auberginen und sonnengebräunten Tomaten, serviert mit einem Harissa-Zitronen-Dressing. Der Hauptgang besteht aus gebratenem Zitronenhähnchen und wird mit grünen Bohnen, Knoblauch- und Rosmarin-Bratkartoffeln von Clodagh sowie einer Soße aus gerösteten Tomaten, Basilikum und Oliven serviert.

DESSERT
Das Dessert, das zu allen Gerichten serviert wird, ist ein Himbeer-Panna Cotta von Glenilen Farm, und ein Lily O'Brien Sweet passt gut zu Ihrer Tasse Tee oder Kaffee.

Der beratende Chefkoch Clodagh McKenna sagte: „ Ich freue mich sehr über unsere neuen transatlantischen Vorbestellungsgerichte.“ Wir haben drei köstliche Mahlzeiten kreiert, die sowohl gesund als auch lecker sind. „Wir haben hochwertige irische Zutaten verwendet und die Gerichte werden täglich frisch zubereitet.“

Nik Loukas

Nik gründete Inflight Feed und verband seine Leidenschaft für Inflight -Speisen mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Luftfahrtindustrie. In den letzten 13 Jahren reiste er um die Welt und erkundete und überprüft Airline -Mahlzeiten über unzählige Fluggesellschaften.

CNN Travel, The New York Times und BBC World News haben Niks Expertise vorgestellt. Wenn er nicht auf dem Boden ist, finden Sie ihn bei 35.000 Fuß, Kamera in der Hand und erfassen die einzigartigen Aromen des Flugreisens. Folgen Sie seinen Abenteuern für Inflight -Mahlzeiten auf Instagram: @inflightfeed .

BRUSSELS AIRLINES STARTET NEUE VORBESTELLUNGSMAHLZEITEN

[dropcap size=small]B[/dropcap]russels Airlines hat gerade angekündigt, dass Business-Class-Passagiere ihre Mahlzeiten vorbestellen können, wenn sie mit der Fluggesellschaft durch Europa fliegen. Passagiere können aus sechs Menüoptionen an Bord genau das auswählen, was sie essen möchten.

Die kostenlosen À-la-carte-Speisemöglichkeiten können bis zu 48 Stunden vor Ihrer geplanten Abflugzeit gebucht werden. Bei längeren Flügen über 2,5 Stunden sind alle warmen und kalten Speisen auf Vorbestellung erhältlich, während bei kürzeren Flügen nur eine Auswahl an kalten Speisen verfügbar ist. Die Mahlzeiten können auf allen von Brussels Airlines durchgeführten Flügen bestellt werden, außer auf Flügen nach Paris und Tel Aviv.

MAHLZEITOPTIONEN INBEGRIFFEN

FRESH START
Rührei, kalt serviert mit einer Auswahl an Aufschnitt, frischem Obst, Joghurt, verschiedenen Brötchen und Croissants. …ODER… Omelette serviert kalt mit einer Auswahl an Aufschnitt, frischem Obst, Joghurt, verschiedenen Brötchen und Croissants.

HOT DAY
Rührei, warm serviert mit einer Auswahl an Aufschnitt, frischem Obst, Joghurt, verschiedenen Brötchen und Croissants. …ODER… Eierbrötchen, warm serviert mit einer Auswahl an Aufschnitt, frischem Obst, Joghurt, verschiedenen Brötchen und Croissants.

SAY CHEEEEESE
5 belgische Käsesorten, serviert mit Gemüsesticks und einem passenden Rotwein, begleitet von einem frischen Salat, verschiedenen Brötchen, Crackern und einem Feigendip. …ODER… 5 belgische Käsesorten, serviert mit einer Auswahl an Trockenfrüchten, Nüssen und einem passenden Bier, begleitet von einem frischen Salat, verschiedenen Brötchen und Crackern.

ICH WILL ES KÜHL UND BELGIEN.
Luftgetrockneter Genter Schinken und geräucherter Aal, serviert mit frischem Salat, belgischem Käse, verschiedenen Brötchen und belgischem Schokoladenmousse. …ODER… Nordseegarnelen auf einem Bett aus Tomatenscheiben und Hühnchen in einer grünen Kräuter-Sahnesauce, serviert mit frischem Salat, belgischem Käse, verschiedenen Brötchen und Milchreis.

BRING ME THE WORLD
Geräucherter Lachs und geräucherte Forelle, serviert mit frischem Salat, skandinavischen Käsesorten, verschiedenen Brötchen und einem Beerensalat. …ODER… Pasta-Pesto und Garnelen, serviert mit Tomaten-Mozzarella-Salat, mediterranem Käse, verschiedenen Brötchen und Tiramisu.

BELGIEN IST HEISS: Als Vorspeise
ein Garnelensalat aus der Nordsee und gebratenes Kaninchen in einem Biereintopf als Hauptgericht mit einem Kirschtörtchen-Dessert, begleitet von verschiedenen Brötchen. …ODER… Ein milder Hähnchen-Curry-Salat als Vorspeise und ein Hauptgericht mit pochiertem Lachs „Sambre & Meuse“ mit einem Reistörtchen-Dessert, begleitet von verschiedenen Brötchen.

Nik Loukas

NEUES INFLIGHT-MENÜ DER JAPAN AIRLINES AIR SERIES

[dropcap size=small]J[/dropcap]apan Airlines war schon immer für seine kreativen Bordmahlzeiten bekannt und die neueste Speisekarte der Air Series wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Passagiere der Economy- und Premium-Economy-Klasse, die auf ausgewählten Japan Airlines-Flügen ab Narita und Haneda reisen, können das neueste Air Series-Menü von Air Kumamon erleben.

Das Essenstablett Air Kumamon wurde speziell für JAL von Herrn Manabu Mizuno unter Verwendung des berühmten Maskottchens aus der Präfektur Kumamoto entworfen. Wird als zweite Mahlzeit serviert und von Chefkoch Hayama aus Kourantei, einem Restaurant in der Stadt Kumamoto, kreiert.

Auf dem Essenstablett werden Fadennudeln aus Mungobohnen in Suppe mit Gemüse und vielen anderen frischen Zutaten enthalten, die typisch für die Präfektur Kumamoto sind. Die Passagiere werden mit dem Kumamon-Puddingkuchen verwöhnt, einem der beliebtesten Desserts der Region, hergestellt von Kumamoto Kabo.

Vom 1. Juni bis 31. August 2014 können Passagiere, die von Narita nach New York, Boston, Chicago, Los Angeles, San Diego, Paris, Frankfurt, Helsinki und von Haneda nach Paris und London fliegen, diese Mahlzeit genießen.

Um zu sehen, wie kreativ Japan Airlines in letzter Zeit war, schauen Sie sich hier .

Nik Loukas

CZECH AIRLINES kooperiert mit der Zátiší-Gruppe

[dropcap size=small]Die Verpflegungsoptionen von C[/dropcap]zech Airlines für Business- und Economy-Class-Passagiere ändern sich am 1. Juni mit einer neuen Auswahl an Bordmahlzeiten, die den Himmel schmücken. Die Fluggesellschaft hat gerade eine neue Zusammenarbeit mit Köchen der Zátiší-Gruppe, einer Restaurantkette und Cateringunternehmen mit Sitz in Prag, angekündigt.

Auch Passagiere der Economy Class, die von Brüssel, Barcelona und Madrid nach/von Prag fliegen, profitieren von dem neuen Angebot an Bordmahlzeiten mit Optionen wie hausgemachten weißen und dunklen Baguettes, serviert mit Käse und Gemüse. Während internationale Passagiere der Economy-Klasse, die nach Russland und Zentralasien fliegen, mehr lokale Gerichte probieren können, die vom Team von Skyport Catering entwickelt wurden.

Für Reisende nach Seoul werden auf ausgewählten Flügen Gerichte wie Kürbissuppe oder Rebhuhn mit cremiger Pilzsauce und Gnocchi serviert.

Passagieren der Business Class, die von/nach Madrid, Barcelona, Paris, Kopenhagen und anderen Strecken fliegen, werden Tramezzi mit Schinken und Käse, Hühnchen mit Gemüse oder Pollo Tonnato mit Thunfischmayonnaise serviert.

Während Passagiere, die auf internationalen Langstreckenflügen weiter nach Seoul fliegen, die Wahl zwischen drei Hauptmahlzeiten haben, darunter eine koreanische Variante von Bibimbap, Chicken Makhani mit Reis und Auberginen-Masala, Schinken-Käse-Quiche und Kalbsrumpsteak mit cremiger Gemüsesauce und Karlsbader Knödel.

Sanjiv Suri, Präsident und CEO der Zátiší Group, sagte kürzlich in einer Pressekonferenz: „Wir glauben, dass hochwertiges und leckeres Essen ein Teil unseres Lebens sein sollte. Selbst an Bord eines Flugzeugs gibt es keinen Grund, Kompromisse einzugehen. Das beweist die Kombination unseres Food-Konzepts mit dem Business-Class-Service der Czech Airlines. Unser gemeinsames Ziel ist es, unseren Kunden in jedem Moment ihrer Reise größtmöglichen Komfort und außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten.“

Nik Loukas

NEUE BUSINESS-CLASS-MAHLZEITEN FÜR AEROFLOT

[dropcap size=small]R[/dropcap]Die russische Fluggesellschaft Aeroflot hat eine neue Reihe von Bordgeschirr angekündigt, das in ihren Business-Class-Kabinen zu finden sein wird. Die neuesten Menüs wurden von einer Jury ausgewählt, zu der auch Journalisten, Prominente und wichtige Partner der Fluggesellschaft bei einer Verkostung im Moskauer Restaurant Tinatin gehörten.

Die Fluggesellschaft arbeitete mit der berühmten russischen Food-Autorin Nika Belotserkovskaya sowie Thierry Mona von LSG Sky Chefs und Kamel Benamar vom Moskauer Restaurant Vanile and Bolshoi zusammen. Gemeinsam erstellte das Team Menüs, die Optionen wie Hackbraten mit Gänseleber, Trockenfrüchten und Paprika mit Pflaumensauce, Vinaigrette mit Lachs und Sonnenblumenkernöl sowie gegrilltes Hähnchen mit Wildreis, Gemüse und gerösteten Tomaten umfassen. Zu den Desserts gehören Optionen wie Käsekuchen mit Himbeeren und Zitronenmousse mit Blaubeeren.

Weitere Optionen sind eine kalte Vorspeise aus Oktopus mit Kartoffeln, Sellerie- und Zitronendressing, Salat mit Mozzarella und Pfirsichen mit Olivenöl-Essig-Dressing, Kürbispüreesuppe mit Frischkäse und Pistazien sowie Lammeintopf mit Couscous und Pesto-Sauce.

„Aeroflot nimmt die Qualität und Vielfalt der an Bord angebotenen Speisen sehr ernst und bezieht Spitzenköche und Konditoren in die Erstellung des Menüs ein“, sagte Vitaly Saveliev, CEO von Aeroflot. „Ein gesunder und ausgewogener Speiseplan ist für uns eine verantwortungsvolle Wahl. Hochwertige Zutaten und Rezepte, perfekte Präsentation und erstklassiger Service sind entscheidende Erfolgsfaktoren für das Bordmenü von Aeroflot.“

Die in dieser Geschichte abgebildeten Fotos zeigen aktuelle Sondermahlzeiten für Business-Class-Kunden. Für Informationen zu Aeroflot-Mahlzeiten klicken Sie hier .

Nik Loukas

AIR INDIA FÜHRT BEZAHLTE MAHLZEITEN EIN?

[dropcap size=small]A[/dropcap]ir India erwägt die Einführung kostenpflichtiger Mahlzeiten für Economy-Class-Passagiere auf ausgewählten Strecken, dies folgt auf einen bereits reduzierten Essensservice an Bord auf Inlandsflügen bis zu 90 Minuten. Air India steht in einem harten Wettbewerb und ist bestrebt, die Einnahmen zu steigern und die Kosten zu senken.

Die Fluggesellschaft hat aufgehört, warme Mahlzeiten anzubieten und bietet stattdessen auf indischen Inlandsflügen mit einer Flugzeit von bis zu 90 Minuten Snackboxen an. Die Hindu Business Line berichtete heute, dass die Fluggesellschaft plant, auf Kurzflügen von bis zu 60-90 Minuten Dauer Gebühren für Speisen zu erheben, die Passagieren serviert werden. Zum jetzigen Zeitpunkt handelt es sich dabei lediglich um einen Versuch, und eine endgültige Entscheidung darüber, ob das neue System eingeführt wird oder nicht, sollte in der zweiten Hälfte dieses Jahres getroffen werden.

Die Konkurrenten der Fluggesellschaft, SpiceJet und Indigo, bieten keine kostenlosen Mahlzeiten an, sondern bieten den Passagieren stattdessen ein System zum Kauf an Bord und zur Vorbestellung von Mahlzeiten an. Die Preise für die neuen Air India-Mahlzeiten stehen noch nicht fest, sollten aber in Kürze von der Fluggesellschaft bekannt gegeben werden.

Nik Loukas

Brussels Airlines kündigt neue, von Prominenten inspirierte Gerichte an

[dropcap size=small]B[/dropcap]russels Airlines hat schon immer belgische Talente unterstützt, indem es seinen Kunden an Bord lokale Produkte höchster Qualität angeboten hat. Die Fluggesellschaft serviert einige der besten Biere und Weine Belgiens, Pralinen, Waffeln und Kekse.

Die Fluggesellschaft hat gerade eine neue Reihe von Gerichten angekündigt, die von lokalen Gerichten aus Luxemburg inspiriert sind, und Sternekoch Julien Lahire hat die Rezepte von Le Moulin Hideux kreiert, das es seit 1962 gibt. Sein Motto ist, immer nach der besten Qualität und dem besten Chef zu suchen Julien trifft immer noch die Hersteller der Produkte, die er für seine Essenskreationen kauft.

Die Mahlzeiten werden nun Business-Class-Passagieren auf Langstreckenflügen in die USA und nach Afrika serviert. Dieses Speisenangebot gilt bis Juli 2014. Im April erwarten die Passagiere Vorspeisen wie Hühnchen-Ballotines mit Walnüssen, serviert mit Eisbergsalat und knackigem Gemüse.

Nach Juli wird die Fluggesellschaft erneut einen neuen Michelin-Sternkoch auswählen, dieses Mal höchstwahrscheinlich aus der Provinz Flämisch-Brabant. Natürlich können Business-Class-Passagiere während ihres Fluges weiterhin zwischen zwei verschiedenen Menüoptionen oder einer der 21 verschiedenen Spezialmahlzeiten wählen, die die Fluggesellschaft für diejenigen anbietet, die eine diätspezifische Mahlzeit benötigen.

Nik Loukas

NEUE MAHLZEITOPTIONEN AN FLUG BEI SAS

[dropcap size=small]S[/dropcap]AS hofft, Ihr Erlebnis an Bord mit einer Reihe neuer Verpflegungsoptionen für Passagiere, die mit SAS Plus-Tarifen reisen, zu verbessern. SAS bietet zwei verschiedene Arten von Flugpreisen für Passagiere an, die innerhalb Europas reisen. das erste ist SAS Go und das zweite SAS Plus. SAS Go beinhaltet keine kostenlosen Mahlzeiten, während SAS Plus Mahlzeiten beinhaltet (sowie einige andere Vorteile).

Für Reisende mit SAS Plus wird ein hochwertiges Abendessen in einer neu gestalteten Box serviert, die Glaswaren des berühmten skandinavischen Glasherstellers Orreforsglass enthält. Auf Flügen vor 9:00 Uhr wird SAS Plus-Kunden ein kostenloses Frühstück serviert und tagsüber kann das Essensangebot warme und kalte Snacks umfassen.

SAS Go-Passagiere haben die Möglichkeit, im Bordcafé eine Reihe neuer Mahlzeiten zu erwerben, die Sie hier ansehen können: http://www.flysas.com/en/us/travel-info/onboard/shop-onboard . Passagiere können SAS Euro Bonus-Meilen auch zum Kauf von Mahlzeiten an Bord nutzen.

Das Bordcafé wird regelmäßig mit saisonalen Kaufoptionen für Passagiere aktualisiert und die Fluggesellschaft bietet auf SAS-Flügen weiterhin kostenlosen Kaffee und Tee an.

Champagner vor dem Abflug wird in der Business Class zusammen mit anderen Leckereien wieder eingeführt, während SAS Go vor dem Abflug stilles Wasser und ein alkoholfreies Getränk zu den Mahlzeiten beinhaltet. Alkoholische Getränke sind in SAS Business und SAS Plus enthalten, können jedoch in SAS Go verkauft werden.

Nik Loukas

Wählen Sie Ihre AirBaltic-Bordmahlzeiten aus

[dropcap size=small]A[/dropcap]ir Baltic veröffentlicht ein neues Online-Bestellsystem für Lebensmittel, das es Passagieren ermöglicht, ihre bevorzugten Mahlzeiten per Drag-and-Drop auf ihr Airline-Tablett zu ziehen und so ihr eigenes Essenserlebnis an Bord zu kreieren.

Ich habe exklusiv mit Janis Vanags, Vizepräsident für Unternehmenskommunikation bei Air Baltic, gesprochen. Er erklärt: „Da Passagiere jetzt in der Lage sind, ihre Mahlzeiten an Bord selbst zusammenzustellen, sind die Möglichkeiten endlos und sie können ihr Essenstablett an Bord vollständig nach ihren Wünschen gestalten.“

WIE ES FUNKTIONIERT

Schritt 1: Sobald sich Passagiere beim System angemeldet haben, wird ihnen dieser Bildschirm angezeigt.

Schritt 2: Die Passagiere wählen dann Speisen und Getränke auf dem Bildschirm aus, die dann auf ihr Essenstablett fallen.

Den Passagieren werden auch Nährwertinformationen zur Verfügung gestellt.

Derzeit bietet Air Baltic 20 vorbestellbare Mahlzeiten und vier Diätmahlzeiten an, darunter glutenfreie, laktosefreie, vegetarische und koschere Mahlzeiten. Mit diesem neuen System sind die Möglichkeiten endlos. Es handelt sich um ein beeindruckendes System und eines der weltweit ersten „Pick-and-Choice“-Vorbestellungssysteme für Bordmahlzeiten, das es den Kunden ermöglicht, ihr Bordmahlzeiterlebnis vollständig individuell zu gestalten.

Kunden müssen ihre Mahlzeiten spätestens 24 Stunden vor Abflug vorbestellen. Wenn Sie jedoch nicht vorbestellen, ist noch nicht alles verloren. Die Fluggesellschaft kann weiterhin eine Mahlzeit an Ihren Sitzplatz liefern, die bis zu 40 Minuten vor Ihrem Flug am Ticketschalter in Riga gebucht werden kann.

Das System wird im Mai eingeführt und bietet Passagieren eine unterhaltsame und aufregende Möglichkeit, eine Mahlzeit im Flugzeug vorzubestellen und genau auszuwählen, was sie an Bord wünschen.

Nik Loukas