Intro
Die meisten Billigflieger verlangen 8 bis 15 Euro für furchtbare Sandwiches, die einen an seinen Lebensentscheidungen zweifeln lassen. Die Santan-Mahlzeiten von AirAsia kosten 3 Dollar und schmecken tatsächlich wie das südostasiatische Streetfood, auf dem sie basieren.
Nachdem ich ihre Mahlzeiten auf mehreren Strecken getestet habe, kann ich Ihnen sagen, dass sie herausgefunden haben, was andere Billigfluggesellschaften nicht haben.
Was ist Santan?
Santan wurde 2015 gegründet und ist nicht nur die Catering-Marke von AirAsia, sondern hat sich zu einer eigenständigen Restaurantmarke in ganz Südostasien entwickelt.
Wenn das Essen in Ihrem Flugzeug so gut ist, dass man in der Nähe richtige Restaurants eröffnen könnte, wissen Sie, dass etwas funktioniert.
Der Name stammt vom malaiischen Wort für Kokosmilch und alles an ihrem Ansatz zeigt, dass sie die regionale Esskultur verstehen.
Die Preisgestaltung, die alles verändert
Hier unterscheidet sich AirAsia von allen anderen Billigfluggesellschaften:
Die Preise für thailändische Gerichte liegen zwischen 100 und 120 THB (ungefähr 3 bis 3,50 USD).
Dabei handelt es sich nicht um Snackpreise, sondern um komplette Mahlzeiten mit Eiweiß, Gemüse, Reis oder Nudeln und Beilagen.
Cebu Pacific verlangt für vergleichbare Mahlzeiten das Dreifache und europäische Billigflieger verlangen 8 bis 15 € für mittelmäßige Sandwiches.
AirAsia beweist, dass man Passagiere nicht übers Ohr hauen muss, nur weil sie in einem Flugzeug festsitzen.
Das thailändische Menü
Das thailändische Menü zeigt, dass sie es verstanden haben:
Gebratenes Hähnchen mit Basilikum auf Reis – Thailändisches Streetfood, aufgewertet für den Fluglinienservice.
Pak Nassers Nasi Lemak - Malaysias Nationalgericht mit duftendem Kokosnussreis
Pad Thai mit Eierwrap – Thailands berühmter Export.
Grünes Curry-Hühnchen mit Reis – authentische thailändische Aromen mit kreativen Ergänzungen
Onkel Chin's Chicken Rice - Singapurs geliebtes Komfortessen
Dabei handelt es sich nicht um generische Gerichte, sondern um spezifische, kulturell authentische Zubereitungen, die nach den Ländern schmecken, die sie repräsentieren.
Der gebrannte Käsekuchen für 80 THB (2,40 $) verdient besondere Erwähnung. Dieses Spezialgericht erfordert eine präzise Technik, um eine karamellisierte Oberfläche zu erzielen, ohne das cremige Innere zu überbacken.
Die meisten Fluggesellschaften würden für etwas, das nur halb so gut ist, das Doppelte verlangen.
Die Mahlzeiten vor Bestellungen
Bangkok nach Phuket
Für diesen kurzen Abstecher ins Inland bestellte ich Pad Thai mit Eier-Wrap und Hühnchen-Käse-Sandwich.
Beide kamen vor Beginn des Hauptservices an, um sicherzustellen, dass Kunden mit Vorbestellung zuerst bedient wurden.
Das Pad Thai bot authentische thailändische Aromen. Und das Wichtigste: Es schmeckte wie echtes Pad Thai und nicht wie „asiatische Flugnudeln“.
Singapur nach Kuala Lumpur
Der zweite Flug bewies ihre Beständigkeit im gesamten Netzwerk.
Die Mahlzeiten wurden in Tüten mit dem Santan-Logo geliefert, was die Ästhetik des Restaurants unterstrich und gleichzeitig dafür sorgte, dass die Qualität des Essens dem Bangkok-Flug entsprach.
AirAsia versteht, dass die südostasiatische Esskultur kühne Aromen, frische Zutaten und erschwingliche Zugänglichkeit betont.
Straßenimbisse in Bangkok, KL oder Singapur bieten komplexe, sättigende Mahlzeiten zu Preisen, die denen von AirAsia aus 35.000 Fuß Höhe entsprechen.
Der Vorbestellungsvorteil
Das Vorbestellungssystem von AirAsia bietet bis zu 35 % Rabatt und garantiert gleichzeitig die Verfügbarkeit der Mahlzeiten.
Da sie mit ihren Preisen bereits die Konkurrenz unterbieten, ist ihr Essen für Fluglinienstandards fast schon unverschämt billig.
Buchen Sie Mahlzeiten beim Ticketkauf – an Bord sind die Preise höher.
Abschluss
Flugzeugessen kann erschwinglich, authentisch und sättigend sein.
AirAsia hat die Gastronomie auf Billigfluglinien perfektioniert – das Unternehmen hat gezeigt, was möglich ist, wenn Fluggesellschaften gutes Essen zu fairen Preisen anbieten.
Für preisbewusste Reisende, die lieber Mahlzeiten als überteuerte Snacks bevorzugen, setzt das Santan-Programm von AirAsia einen Standard, den andere Fluggesellschaften sorgfältig prüfen sollten.
Lohnt es sich? Absolut. Wählen Sie dieses Angebot gegenüber den Essensangeboten anderer Billigfluggesellschaften.
