Ich bin derzeit in Australien und habe es über Weihnachten und Neujahr nach Hause geschafft, bisher war es großartig. Ich beschloss, Singapore Airlines nach Hause zu buchen und buchte einen Hin- und Rückflug in der Business Class von Zürich nach Melbourne.
ZÜRICH NACH SINGAPUR
Ich habe für mich und meinen Mitreisenden die allerletzte Sitzreihe auf dem Oberdeck gebucht, da diese nur aus einer Sitzreihe bestand. Die beiden Mittelsitze waren frei; Ich saß auf dem A-Platz, während mein Freund den K-Platz einnahm. Wir wollten beide Fensterplätze, also war das der einfachste Weg, dieses Problem zu lösen. Die beiden Mittelsitze waren schließlich frei, sodass wir die kleine Kabine für uns allein hatten und die meisten unserer Mahlzeiten dort gemeinsam einnahmen.
Der Winter war in Zürich bereits in vollem Gange und beim Start gab es einige atemberaubende Szenen. Ich war ein wenig traurig, Europa für so lange Zeit verlassen zu müssen, aber ich wusste, dass ich bald zurück sein würde. Wir reisten spät am Morgen ab, daher erwartete ich vor der Ankunft einen Mittagsservice und anschließend ein Frühstück. Der Bordservice begann recht schnell nach dem Abflug, die Getränkeauswahl wurde geliefert und der einzigartige Satay-Service begann. Ich liebte das Satay und wollte mehr, aber da so viel Essen auf mich zukam, versuchte ich, mein Tempo zu halten. Der Service bietet Hühnchen oder Rindfleisch serviert mit Zwiebeln, Gurken und dieser sehr köstlichen würzigen Erdnusssauce.
Die Crew kam prompt durch die Kabine und stellte die Tabletts für alle mit großer Perfektion auf. Wenn etwas so aussah, als ob es nicht am richtigen Platz wäre, wurde es schnell angepasst.
Mein Hauptgericht mit geräucherter Entenbrust mit Aprikosenkompott, Mesclun-Salat und der Honig-Senf-Vinaigrette wurde prompt geliefert, es war köstlich frisch und wunderschön präsentiert.
Zu den Optionen für die Hauptmahlzeit gehörten: Kalbslende mit Estragon-Senf-Sauce, Hechtfilet mit Weißweinsauce, geschmortes Lamm oder das gebratene Hung-Pao-Hähnchen mit Pak Choi, Karotten, Pilzen und gebratenem Eierreis.
Ich habe mich für das Hühnchen entschieden, die Präsentation war ausgezeichnet und das Essen hat mich nicht enttäuscht. Mir gefällt, dass die Mahlzeiten vom Kabinenpersonal zubereitet werden, das steigert Ihr kulinarisches Erlebnis an Bord.
Ich habe das Kinderessen zu Forschungszwecken bestellt. SQ ist bekannt für seine tollen Mahlzeiten für Kinder und bietet eine große Auswahl für Geschäfts-, Erst- und Suite-Reisende. Ich habe nicht alles gegessen, aber probiert, und es war ziemlich gut.
Kurz nachdem ich mit dem Essen fertig war, sammelte die Crew die meisten Sachen von meinem Tabletttisch ein und präsentierte dann den Nachtisch. Es handelte sich um eine Schweizer Nusstorte namens Engadiner Nuttarte, die mit Vanillesauce serviert wurde. Die Torte war sehr einfach und nicht zu süß, obwohl ich sie lieber süßer gehabt hätte, war sie trotzdem ausgezeichnet.
Sobald der Essensservice beendet war, wurden alle Jalousien heruntergelassen und die Leute ruhten sich aus. Die nächsten paar Stunden verbrachte ich damit, Filme zu schauen und mich zu entspannen, und ein paar Stunden vor der Ankunft begann der Frühstücksservice. Die Auswahl an Vorspeisen zum Frühstück war: Vollkleie, Bircher-Müsli und Fruchtjoghurt. Ich entschied mich für den Bircher. Zu den Hauptgerichten gehören: Omelett mit Petersilienkäse, belgische Waffel und geschmorte Rindfleischnudeln nach chinesischer Art.
Anfangs wusste ich nicht, wie man das Yummy-Kids-Essen isst, aber das Crewmitglied erklärte mir schnell, dass man das Omelett ein wenig auseinanderreißen muss, um den gebratenen Reis zu entdecken, es wurde mit ein paar Chicken Nuggets serviert und schien wie ein Lustiges Essen für Kinder, die mit ihrem Essen spielen möchten. Die belgische Waffel mit Beerenkompott, Mascarpone und Ahornsirup wird warm serviert. Es war köstlich, aber nicht zu süß oder aufdringlich. Nicht das gesündeste Frühstück, aber absolut lecker. Das Book the Cook-Produkt, das mein Reisepartner bestellte, war das Schweizer Rösti mit geräuchertem Lachs, Schnittlauch und Crème Fraiche. Ich habe das Gericht probiert, es war fantastisch und es war toll zu sehen, dass eine lokale Schweizer Variante vorbestellt werden konnte. Ich habe beim Frühstücksservice völlig übertrieben; Es gab so viel Essen. Die Erfahrung war fantastisch. Ich habe köstliches Essen gepaart mit dem fantastischen Service von Singapore Airlines genossen. Das geschulte und aufmerksame Kabinenpersonal sorgte dafür, dass der Service so reibungslos verlief, dass nichts jemals ein Problem darstellte und das Personal wusste, wie es meine Bedürfnisse vorhersehen konnte.
