In den letzten 12 Monaten hat Aegean in neue Lounges investiert und einen neuen Business-Class-Service namens Gastronomics eingeführt. In der Economy-Klasse hat sich nichts geändert, aber in der Economy-Klasse werden immer noch köstliche griechisch inspirierte Gerichte kostenlos verteilt, was heutzutage bei Flügen durch Europa eher eine Seltenheit ist.
DIE MENÜPRÄSENTATION
Im Sommer 2017 habe ich Newrest, den Caterer der Fluggesellschaft in Athen, für die „Inflight Food Trip“ . Hier konnte ich einen Blick auf einige der Menüs werfen, die sie für Aegean kreiert haben.
Je nachdem, wohin Sie fliegen, serviert Ihnen Aegean Ihre Mahlzeit auf einem Tablett oder auf kürzeren Flügen erhalten Sie ein verpacktes Essenskonzept. In der Business Class auf internationalen Flügen gibt es immer ein Tablettservice-Konzept, die Mahlzeiten variieren jedoch je nach Flugdauer.
ECONOMY-KLASSE
Inlandsflüge in Griechenland sind kurz, manchmal sogar nur 35 Minuten. Um es der Besatzung zu erleichtern, gibt es einen vereinfachten Service. Sie erhalten einen typisch griechischen Snack/süßes Produkt sowie eine Auswahl an Getränken.
In der internationalen Economy-Klasse wird eine kleine Snackbox oder ein Essenstablett mit typisch griechischen traditionellen Speisen angeboten. Wo möglich werden lokale Zutaten und authentische griechische Rezepte verwendet. Die Mahlzeiten auf Aegean sind von ausgezeichneter Qualität und im Allgemeinen recht gut.
BUSINESS CLASS
Für ihre internationalen Business-Class-Flüge arbeitet die Fluggesellschaft mit drei angesehenen Köchen aus Griechenland zusammen, um Bordmenüs zu entwickeln. Lefteris Lazarou, Stelios Parliaros und Konstantinos Lazarakis.
Diese flauschigen Pfannkuchen, die auf einem Flug zwischen Athen und Madrid serviert werden, gehören wohl zu den besseren Frühstückserlebnissen an Bord, die ich seit langem hatte. Die Pfannkuchen wurden mit griechischem Anthotyro-Käse mit karamellisierten Erdbeeren serviert und mit Geschmack gefüllt.
Auf einem Flug von Stockholm nach Athen habe ich das Rindfleisch mit Tomatensauce und Gnoccheti ausgewählt. Das Essen wurde kochend heiß serviert, die Nudeln waren nicht trocken und das Rindfleisch war sehr zart. Im Sommer bin ich häufig mit der Ägäis geflogen und hatte schließlich auf zwei verschiedenen Flügen das gleiche Menü. Um dies zu vermeiden, wechseln die Fluggesellschaften ihre Menüs an verschiedenen Zielorten. Menü eins wird beispielsweise sechs Wochen lang zwischen Athen und London/Frankfurt/Paris verkehren, danach kann es zu anderen Zielen wechseln. Dadurch wird vermieden, dass Passagiere versehentlich die gleiche Mahlzeit erhalten.
Neue Mahlzeiten und Menüs an Bord der Aegean sowie vereinfachte Desserts im Angebot. Hier ein Blick auf die Business-Class-Mahlzeiten der Aegean vor dem neuen Konzept.
LOUNGES
Im Dezember 2017 eröffnete Aegean nach Abschluss der Renovierungsarbeiten seine Lounge in Athen wieder. Der Raum ist modern, bietet mehr Sitzgelegenheiten und ein verbessertes Speisen- und Getränkeangebot. Es ist großartig zu sehen, dass Aegean einige neue Optionen wie frisch zubereitete Salate, gepresste Säfte und vieles mehr anbietet.
Aegean eröffnete außerdem eine Non-Schengen-Lounge im Bereich A-Gates des Athener Flughafens. Ich habe diese Lounge ein paar Mal besucht und am frühen Morgen war es ruhig. Es gibt eine fantastische Nespresso-Maschine, das Essensangebot ist ähnlich wie in der anderen Lounge und es gibt auch viele Sitzgelegenheiten.
Aegean ist ein fantastischer Botschafter Griechenlands. Ihr Bordprogramm spiegelt Griechenland perfekt wider, herzliche Gastfreundschaft gepaart mit griechischen Lebensmitteln während Ihres gesamten Reiseerlebnisses. Es ist ein schönes, willkommenes Zuhause für Griechen und eine fantastische Möglichkeit für Besucher Griechenlands, griechische Gastfreundschaft zu erleben, bevor sie landen.
