Air Berlin lud mich ein, einen Flug von Düsseldorf nach Los Angeles an Bord eines ihrer frisch renovierten A330-Flugzeuge zu erleben. Die Business-Class-Mahlzeiten von Air Berlin werden von der Sansibar auf der deutschen Insel Sylt zubereitet. Die Fluggesellschaft bietet auf 35.000 Fuß eine gut sortierte Bar mit Prosecco aus Italien, 13 verschiedenen Spirituosen, einer Auswahl an deutschen Bieren sowie Softdrinks und Heißgetränken. Air Berlin hat den Betrieb im Jahr 2017 eingestellt ????
DIE MAHLZEITEN
Zu meiner Vorspeise gehörte ein Zucchini-Carpaccio mit in Zitronensaft marinierten Garnelen und kleinen Paprikawürfeln. Es ist lecker. Es stehen vier Hauptgerichte zur Auswahl, darunter Butterhähnchen mit Basmatireis und Minz-Chili, Osso Buco, Limances-Röllchen in Alfredo-Sauce und Pasta Triangoli in Wacholdersauce.
Das Kabinenpersonal garniert den Teller mit frischen Kräutern und schon wird er serviert. Es ist ein köstliches Essen und sehr authentisch.
Zu den Desserts gehören ein Tiramisu-Törtchen oder eine Emmentaler-Tête-de-Moine-Käseplatte. Ich habe beides erhalten; Das Tiramisu ist köstlich und die Käseplatte war herrlich, ich bevorzuge das Tiramisu.
SNACK-SERVICE
Nach der Hälfte des Fluges wird das Intermezzo-Gericht serviert, bestehend aus einem frischen Obstsalat und einem bayerischen Hackbraten mit Orangensenf und Kartoffel-Rucola-Salat. Es ist der perfekte Snack für zwischendurch, recht leicht und typisch deutsch.
Die dritte Bordmahlzeit
Ich war überrascht, dass die Fluggesellschaft auf diesem 10,5-stündigen Flug einen weiteren Bordverpflegungsservice anbot. Der Ein-Tablett-Menüservice umfasst ein Gericht aus geschnittenen Schweinefilets mit Kürbissalat, Balsamico-Creme und gerösteten Kürbiskernen. Zu dem Gericht gibt es einen Schweizer Schokoladenkuchen und Chtipiti-Frischkäse. Zusätzlich zum Bordservice können Sie auch aus einer Reihe von Snacks wählen, darunter Schokoriegel, italienische Kekse, Brezeln und Erdnüsse. Insgesamt bin ich von Air Berlin und den beeindruckt Die Erfahrung war vergleichbar mit einem Restaurant vor Ort. Die Fluggesellschaft bietet Business-Class-Kunden eine schöne Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten. Das Speisenangebot ist reichlich und der Service herzlich, freundlich und zuvorkommend.
