Ich bin kürzlich mit Japan Airlines in der Premium Economy Class von Tokio nach Frankfurt geflogen, um deren zweite Mahlzeit zu probieren, das berühmte KFC-Bordessen. Seit einigen Jahren bietet Japan Airlines Economy- und Premium-Economy-Passagieren von November bis Februar die Air Kentucky Fried Chicken-Mahlzeitenreihe an. Die in Zusammenarbeit mit KFC entwickelte Mahlzeit musste an unseren Geschmack in großer Höhe, zusätzlichem Salz und mehr angepasst werden Gewürze werden dem Rezept unter anderem deshalb hinzugefügt, weil unser Geschmacks- und Geruchssinn in großer Höhe eingeschränkt ist.
DIE TRADITION
Aber warum KFC und warum nur zur Weihnachtszeit? Man geht davon aus, dass Auswanderer in Tokio keine Truthähne finden konnten, die sie für ihr Weihnachtsessen kaufen konnten, sondern dass sie stattdessen über das nächstbeste Gericht gestolpert sind: KFC. Jahr für Jahr wurde es zur Tradition, KFC zur Weihnachtszeit zu kaufen, und die Vermarkter von KFC sahen eine Gelegenheit für die Marke, daraus Kapital zu schlagen. KFC ist zum Synonym für die Weihnachtszeit in Japan geworden, da die Menschen ihre Bestellungen Monate vor Dezember aufgeben. Dies Passagieren des Jahres auf Flügen von Tokio Narita nach Los Angeles, San Diego, Chicago, Boston, New York, London, Paris, Frankfurt und Helsinki wurde die Mahlzeit als zweiter Snack-Service serviert.
DIE MAHLZEIT
Die Mahlzeit besteht aus einem frischen Salat, Schokoladen-Walnuss-Kuchen, Krautsalat, Blätterteig und natürlich KFC-Hähnchenhäppchen. Das Essen schmeckte wie KFC, war ziemlich gut, auch wenn es leicht ölig war. Es ist immer noch eines der seltsamsten Bordgerichte, die ich bisher gegessen habe. Eines, das mit großer Freude und Humor in Erinnerung bleiben wird.
