Auf einem kürzlichen Flug von Hongkong nach Singapur bin ich mit Singapore Airlines in der Business Class geflogen, um den „Book the Cook“-Service auszuprobieren. Mit diesem Service können Sie Ihre Hauptmahlzeit für Ihren bevorstehenden Flug vorbestellen. Es erleichtert Ihnen die Entscheidungsfindung während des Fluges und Sie können genau auswählen, was Sie essen möchten.
Seitdem bin ich wieder mit Singapore Airlines geflogen und Sie können diese Bewertungen hier und hier .
Aus Hongkong bot die Fluggesellschaft 12 Kochgerichte an, ich wählte das gegrillte Rinderfilet mit Schalotten-Estragon-Sauce, grünen Bohnen, geröstetem Kürbis und Kartoffelpüree. Das Menü an Bord bot vier Mahlzeiten zur Auswahl: Kalbsfilet, gedämpfter Kabeljau, gebratenes Hähnchen und gebratenes Schweinefleisch. Nach dem Abheben wählte ich den „Silver Kris Sling“ zum Trinken, die Getränkekarte ist umfangreich und umfasst Weine aus Frankreich, Australien, Deutschland und Hafen aus Portugal.
DER ERSTE KURS
Der erste Gang wird serviert, es ist ein Nicoise-Salat mit marinierten gebratenen Garnelen, er ist köstlich. Kurz nachdem ich meinen Salat aufgegessen hatte, bestätigte das Kabinenpersonal meine vorbestellte Mahlzeit.
BUCHEN SIE DEN KOCH VORBESTELLUNG
Das Essen wurde pünktlich geliefert und strahlte Restaurantqualität aus. Es schmeckte großartig, wurde jedoch lauwarm serviert.
Ich habe trotzdem einen Teil des Gerichts gegessen, weil ich kein Aufsehen erregen wollte, aber das Crewmitglied wusste, dass etwas nicht stimmte und bat um Rückmeldung. Ich erklärte ihr, dass es etwas kalt sei, und ohne zu zögern hat sie Abhilfe geschaffen. Mir wurde ein kochend heißes Gericht aus gebratenem Schweinefleisch mit chinesischem Gemüse serviert, und ich habe diese Mahlzeit genossen.
NACHTISCH
Zum Nachtisch gab es wahlweise Himbeer- oder Schokoladeneis von Haagen Dazs, und ohne gefragt zu werden, welche Geschmacksrichtung ich bevorzuge, legte das Besatzungsmitglied jeweils eins auf mein Essenstablett. Dies wurde nicht in der typischen Haagen-Dazs-Verpackung serviert, sondern vom Kabinenpersonal angerichtet und garniert.
Der Service war fantastisch, ebenso wie die Servicewiederherstellung. Es gibt einen Grund, warum Singapore Airlines zu den besten am Himmel gehört.
