EINFÜHRUNG
Von November 2021 bis August 2022 hatte ich mehrmals das Vergnügen, mit der Fluggesellschaft zu fliegen, und jedes Mal war es eine Freude.
Beachten Sie, dass die Fluggesellschaft im Mai 2023 einen neuen Service eingeführt hat.
Während meiner letzten Reisen ist mir aufgefallen, dass sich der Bordservice seit der Zeit vor COVID-19 geändert hat.
Während die Fluggesellschaft ihr hohes Serviceniveau in der Business Class beibehalten hat, gab es in der Economy Class sicherlich einige Einschnitte.
KORFU NACH PARIS
Die Fluggesellschaft hat eine sehr kleine Basis in Paris eröffnet, wobei die Besatzung in der Stadt übernachtet, bevor sie Flüge nach Griechenland durchführt.
Für die Verpflegung meines Fluges wurde in Paris gesorgt.
Vor der Abreise wurde mir Saft oder Wasser angeboten. Es wurden keine Bordmenüs angeboten und es gab eine Auswahl an Hühnchen oder Fisch.
Mir wurde ein Aperitif angeboten und kurz darauf kam mein Tablett.
Ich entschied mich für das Hühnchengericht, das auf einem Tablett serviert wurde, zu dem auch Edamame, Reis und Kirschtomaten gehörten.
Der Beilagensalat bestand aus Spargel, Granatapfel, Gurke und Tomate.
Obwohl das Hühnchengericht kleiner aussah als einige meiner vorherigen Mahlzeiten, war es dennoch ein ausgezeichnetes Angebot.
Ich war beeindruckt von der Qualität der griechischen Produkte wie Navarino Icons-Öl, griechischem Käse und Dessert, die normalerweise zum Standard gehörten, aber auf diesem Flug nicht angeboten wurden.
Die Crew war so freundlich, mir die derzeit in der Economy Class angebotene Snackbox zu zeigen.
PARIS NACH ATHEN
Während meines Fluges von Paris nach Athen im November 2021 entschied ich mich für das Hühnchengericht, das mit einem griechischen Salat und Navarino Icons Olivenöl und Balsamico-Essig serviert wurde.
Auf dem Essenstablett befanden sich auch Graviera-Käse von der Insel Kreta und San-Michail-Käse von Syros.
Bei beiden handelte es sich um Produkte von außergewöhnlicher Qualität, die zum authentischen griechischen Essenserlebnis an Bord beitrugen.
Das Hähnchen war zart und lecker und die Quinoa war eine spannende Alternative zu Reis oder Nudeln.
Schließlich war die Stelios Parliaros-Torte mit Tahini-Creme ein köstliches Dessert.
Nachdem die Hauptmahlzeit beendet war, bot die Besatzung Tee, Kaffee und Schokolade an.
ATHEN NACH LONDON
Während der Service dem gleichen Muster wie beim vorherigen Flug folgte, war die Gastfreundschaft und Freundlichkeit der Besatzung leider nicht so bemerkenswert.
Die Bordmahlzeiten wurden vom Küchenchef Christoforos Peskias kreiert und umfassen als Vorspeise einen saftigen Samensalat mit einer Kombination aus Quinoa, Reis, Pinienkernen, Preiselbeeren und Granatapfel.
Dazu gibt es Käse aus Kreta und Naxos und zum Nachtisch einen köstlichen Milchschokoladenkeks.
Für den Hauptgang standen Hühnchen oder Fisch zur Auswahl, ich entschied mich für Hühnchen.
Leider wurde es kalt serviert und obwohl ein Ersatzgericht angeboten wurde, war es nicht besser.
Daher bot die Crew freundlicherweise die Fischoption an, die neben Seebrasse auch Sellerie- und Kartoffelpüree, Kirschtomaten-Confit und Spargel mit pikanten Noten von Zitrone und Olivenöl enthielt.
Das Gericht wurde kochend heiß serviert und ich genoss die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen.
Erwähnenswert ist, dass Aegean Airlines zum zwölften Mal in Folge erneut die begehrte Auszeichnung „Beste regionale Fluggesellschaft“ in Europa gewonnen hat.
Eine bemerkenswerte Leistung, die das unnachgiebige Streben der Fluggesellschaft nach Spitzenleistungen unterstreicht.
