Intro
Die meisten europäischen Regionalfluggesellschaften servieren fade, nichtssagende Sandwiches, die schmecken, als wären sie gestern gemacht worden.
Sky Express verleiht seinem Essen tatsächlich griechische Persönlichkeit – von traditionellen Koulouri-Keksen bis hin zu hochwertigem Räucherlachs, der nicht nach Flugzeugessen schmeckt.
Dieser ehemalige Inselhüpfer fliegt jetzt 22 europäische Ziele an, aber haben sie ihren griechischen Charakter bewahrt?
Was ist enthalten
Sky Express beginnt jeden Flug mit kostenlosem Sofortkaffee, Orangensaft, Wasser und einem Keks oder einem kleinen Snack.
Der Keks war ein traditioneller Koulouri-Keks, mit Honig gesüßt, leicht gewürzt und mit einer charakteristischen krümeligen Textur.
Anstelle von generischen Keksen servieren sie etwas deutlich Griechisches.
Kaufen Sie an Bord
Für meine 2,5-stündige Reise habe ich ihr Buy-on-Board-Menü erkundet und mehrere Sandwiches und Snacks mit insgesamt 23 € bestellt.
Die Speisekarte konzentriert sich eher auf Sandwiches und Snacks, als auf heiße Mahlzeiten zu versuchen.
Sky Express arbeitet mit dem Gartengourmet -Griechenland für seine Sandwich -Angebote zusammen, wobei die olympischen Catering (1970 als Teil der ursprünglichen Olympischen Atemwege gegründet wurde) mit der Vorbereitung der Handhabung.
Sie haben sich offensichtlich Gedanken über die Sandwich-Optionen gemacht:
Geräucherter Truthahn (2 Stücke) - € 6,00
Räucherlachs (2 Stück) - € 6,00
Veganer Wurst Brioche (1 Stück) - € 6,00
Prosciutto Mozzarella (2 Stück) - 8,00 €
Das Highlight war das Räucherlachs-Sandwich, das auf hochwertigem Brot serviert wurde, das mit dem delikaten Geschmack des Lachses nicht mithalten konnte.
Die Portionsgröße war großzügig, zwei ordentliche Stücke stellten eher eine ordentliche Mahlzeit dar als einen überteuerten Snack.
Noch wichtiger ist, dass dies eher wie geräucherte Lachs als die künstliche, übermäßig salzige Version schmeckte, die Sie begegnen können.
Die vegane Wurstbrioche verdient eine Erwähnung. Vegane Airline -Lebensmittel reicht in der Regel von nachträglichem Gedanke bis zu aktiv enttäuschend.
Dies war nicht „veganes Essen für Fleischfresser“ - es war einfach ein gutes Essen, das zufällig vegan war.
Die Sandwich -Verpackung enthüllte die skurrile Markenpersönlichkeit von Sky Express. Nachrichten wie „Willkommen auf Brot“ und „geräucherter Lachs sind für die Dauer des Fluges“ zulässig.
Einige mögen es kitschig nennen, aber ich schätzte die Bemühungen, Persönlichkeit in eine langweilige Verpackung zu bringen.
Wert
Bei 23 € für mehrere Sandwiches und Snacks befindet sich Sky Expresspreise im mittleren Bereich für europäische Fluggesellschaften.
Es ist kein Schnäppchen, sondern für Qualitätszutaten und großzügige Portionen angemessen.
Allein das geräucherte Lachs -Sandwich begründete seinen Preis in Höhe von 6 € in einem Markt, in dem minderwertige Optionen oft mehr kosten.
Sky Bliss: Business Class
Sky Express stellte 2023 die Business Class „Sky Bliss“ ein und konzentrierte sich auf frische, gesunde Optionen anstelle traditioneller heißer Mahlzeiten: griechische Salate, regionale Canapés und Spezialitäten wie Apaki (Cretan Pork) aus verschiedenen griechischen Regionen.
Das Konzept umfasst das Vorbestellen von 48 Stunden im Voraus, die rotierenden saisonalen Menüs und die Betonung von frischen als gefrorenen Vorbereitungen.
Die Mahlzeiten werden in recycelbarem Karton mit Holzbesteck serviert.
Sky Bliss fühlt sich eher wie Premium Economy als traditionelle Business Class.
Der Mangel an heißen Mahlzeiten, hölzernen Besteck und Kartonservice -Ware entspricht nicht den Erwartungen, die von den etablierten Opfergaben der Business Class der Geschäftsklasse festgelegt werden.
Diese Kritik geht jedoch davon aus, dass Sky Express versucht, direkt mit Lufthansas oder Air Frances Business Class zu konkurrieren. Es ist nicht.
Vielen Dank an Sky Express für die Bereitstellung der oben genannten Fotos.
Abschluss
Sky Express zeigt, dass Sie wachsen können, ohne das zu verlieren, was Sie von anderen unterscheidet.
Ihr Fokus auf griechische Produkte, authentische Aromen und eine verspielte Markenpersönlichkeit hilft ihnen, sich auf den überfüllten europäischen Märkten abzuheben.
Viel besser als ich erwartet hatte, insbesondere der geräucherte Lachs und die veganen Optionen.
Während Sky Bliss Business Class möglicherweise nicht mit traditionellen Business Class Dining zugute kommt, bietet es ein verbessertes Erlebnis mit großartigen Preisen.
Ihr Engagement für griechische Lieferanten und ihre echte Gastfreundschaft machen sie für europäische Strecken zu einer Überlegung wert.
