Einführung


Haben Sie es satt, auf jedem Flug die gleiche Auswahl zwischen Hühnchen und Rindfleisch zu haben?

Fluggesellschaften bieten in aller Stille einige wirklich beeindruckende Upgrades für Mahlzeiten in der Economy Class an – vom Hummeressen für 115 € bis hin zu Flugmahlzeiten aus dem Automaten.

Die meisten Passagiere sind sich dieser Möglichkeiten nicht bewusst.

Hier ist Ihr Leitfaden zu den einzigartigsten (und teilweise überraschend günstigen) Mahlzeiten-Upgrades, die Sie tatsächlich in der Economy Class buchen können.

Tschechische Fluggesellschaften


Früher konnten Passagiere bei Czech Airlines einige ziemlich ausgefallene Sachen wie Canapés und Obstspieße vorbestellen.

Leider gibt es sie jetzt nicht mehr – alle Dienste wurden an Smartwings übertragen.

Sie boten 1 kg Hühnerschnitzel für 33 € an.

Ein Kilogramm!

Das möchten Sie bestimmt mit Ihrem Sitznachbarn teilen.

Teller mit Hähnchenschnitzel (1 kg) mit Salat, Kirschtomaten und Gurken, serviert mit Brotscheiben.
Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung von Czech Airlines.

Korsar


Seit 2018 bietet die französische Fluggesellschaft Corsair mit ihrem Prestige-Menü etwas Besonderes in der Economy Class.

Wir sprechen von blauem Hummer aus der Bretagne, Kaviar, Tarama und Lachs von Petrossian sowie Dessert von Dalloyau (das ist eine tolle Pariser Konditorei).

Die Auswahl an Gourmetspeisen auf weißen Tellern umfasst Getränke, Käse, Dessert, Räucherlachs mit Crackern, eine gemischte Mahlzeit und eine Dose Kaviar auf blauem Hintergrund.
Bild mit freundlicher Genehmigung von Corsair

Mit 115 € ist es nicht billig, aber Sie können es bis zu 48 Stunden vor Abflug für Flüge ab Paris buchen – im Grunde genommen ein Essen in Restaurantqualität in 10.670 Metern Höhe.

Alle Nippon Airways (ANA)


Das hier ist brillant.

Am Flughafen Shonai in Japan hat ANA Verkaufsautomaten aufgestellt, an denen die eigentlichen Bordmahlzeiten verkauft werden.

Zwei weiße Verkaufsautomaten mit verschiedenen Lebensmitteln. Auf den Touchscreens werden Produktbilder, Preise und Beschreibungen auf Japanisch angezeigt. Rund um die Automaten sind Ladenbeschilderungen und Preisschilder sichtbar.
Bild mit freundlicher Genehmigung von ANA – Verkaufsautomaten für ANAs Bordmahlzeiten am Flughafen Shonai.

Für etwa 7,50 $ (1.080 Yen) können Sie die gleichen Mahlzeiten bekommen, die in der Economy Class serviert werden:

  • Rindfleischeintopf & Omelettreis
  • Rinder-Hamburger-Steak
  • Tandoori Chicken mit Safranreis
  • Geschmortes Rindfleisch und Auberginen mit Sahne-Penne
  • Paella

Auch die Einheimischen lieben sie – die Leute kaufen sie für Picknicks oder um sie zu Hause im Gefrierschrank aufzubewahren. Wirklich eine clevere Idee.

Xiamen Air


Die chinesische Fluggesellschaft Xiamen Air ermöglicht es Inlandspassagieren, lokale Gerichte über soziale Medien vorzubestellen, was ziemlich clever ist.

Ihr Highlight ist das Gericht „Buddha Skipping Walls“ für etwa 26 US-Dollar.

Es ist von der Fujian-Küche inspiriert und wird vom renommierten Koch Lin Qingxiang zubereitet.

Es ist vollgepackt mit Abalone, Seegurke, Fischmagen, Jakobsmuscheln, Schneckenfleisch, Pilzen und Bambussprossen – Zutaten, die in der chinesischen Kultur Segen und Langlebigkeit symbolisieren.

KLM


KLM hält es einfach, aber effektiv.

Fliegen Sie in der Economy Class von Amsterdam? Sie können Ihr Menü für 19–30 € upgraden.

kürzlich auf einem Flug von Amsterdam nach Montreal die indonesische Option ausprobiert

Ein Tablett voller Speisen und Getränke in einem Flugzeug.

Bami Goreng mit klebrigem Tempeh und Rindfleisch-Pedas, Reis, Rujak-Salat mit Sambal und Röstzwiebeln, Brötchen, Kokos-Bavarois und ein geschichteter niederländisch-indonesischer Kuchen.

Ordentlich präsentiert und wirklich lecker.

Das Upgrade lohnt sich, wenn Sie auf einer Langstreckenroute von Amsterdam aus unterwegs sind.

Abschluss


Diese preiswerten Mahlzeiten sind nicht billig und passen nicht zu jedem Budget.

Sie zeigen jedoch, dass die Fluggesellschaften bei der Verpflegung in der Economy Class kreativer werden.

Unabhängig davon, ob Sie bereit sind, für diese Optionen mehr Geld auszugeben, oder ob Sie Innovationen beim Bordessen begrüßen, ist es ermutigend, dass die Fluggesellschaften mehr Aufwand in den Mahlzeitenservice stecken.

Wenn Sie auf einer dieser Strecken fliegen und mehr als den Standardservice wünschen, sind diese Upgrades eine Überlegung wert.

Es ist vollgepackt mit Abalone, Seegurke, Fischmagen, Jakobsmuscheln, Schneckenfleisch, Pilzen und Bambussprossen – Zutaten, die in der chinesischen Kultur Segen und Langlebigkeit symbolisieren.