Business Class
Passagiere, die in der Business Class der Cloud Nine fliegen, erhalten an Bord einen individuelleren Verpflegungsservice mit einer Auswahl an Mahlzeiten aus dem À-la-carte-Speisemenü an Bord.
Auf Langstreckenflügen bietet die Fluggesellschaft mindestens zwei äthiopisch inspirierte Gerichte an.
Für diejenigen, die ihren Schlaf an Bord maximieren möchten, gibt es eine Express-Menüoption.
Beim Einsteigen erwarten Sie Saft, Wasser oder Champagner vor der Abreise.
Essensoptionen
Zu den Speiseoptionen gehören Vorspeisen, Salate und bis zu vier Hauptmahlzeitsoptionen, die zwei äthiopische Nationalgerichte umfassen.
Auf längeren Strecken erwarten Sie, dass der Inflight-Service drei Mahlzeiten, eine Hauptmahlzeit nach dem Start, einen Snack mit mittlerer Flug und Frühstück vor der Landung umfasst.
Zum Nachtisch gibt es vier Optionen, darunter zwei süße Optionen, eine Obst- und eine Käseplatte.
Getränke
Für Passagiere der Business Class bietet Ethiopian Airlines eine beeindruckende Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die Ihre Mahlzeit perfekt ergänzen.
Sekt
- Champagne Trouillard Brut Extra Sélection: Eine raffinierte Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, ideal zur Kombination mit Fischgerichten oder als Aperitif.
Weißweine
- Rift Valley Chardonnay (äthiopisch): Ein knackiger, erfrischender Wein mit Honig- und Fruchtaromen, perfekt zu Meeresfrüchten, Hühnchen und vegetarischen Gerichten.
- Le Courier Chenin Blanc (südafrikanisch): Eine komplexe Mischung aus Aprikose, Pfirsich und tropischen Früchten, am besten zu Hühnchen und mediterranen Salaten genossen.
- Ohh! Poitou Loire Sauvignon Blanc (französisch): Ein knackiger und frischer Wein mit blumigen und fruchtigen Noten, ideal zu Fisch in Soße und Meeresfrüchten.
- Bottega Chardonnay Trevenezie (italienisch): Mit zarten Fruchtnoten, perfekt zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchtegerichten.
- Félix Solís The Guv'nor (Spanisch): Ein einzigartiger Wein voller tropischer Fruchtaromen, hervorragend zu Pasta und gegrilltem Fisch.
Rotweine
- Rift Valley Syrah (äthiopisch): Ein vollmundiger Wein mit Noten von dunklem Röstkaffee, der am besten zu gebratenem Hühnchen und würzigen äthiopischen Gerichten passt.
- Backsberg Cabernet Sauvignon (südafrikanisch): Reichhaltige schwarze Johannisbeerfrucht mit würzigen Aromen, die eine Vielzahl von Mahlzeiten und reichhaltigen Käsesorten ergänzt.
- M. de Magnol Barton & Guestier (Französisch): Ein fruchtiger und eleganter Wein, perfekt zu reifem Käse und dunkler Schokolade.
- M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône (Französisch): Ein saftiger und kraftvoller Wein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen, ideal zu jungem Lammfleisch.
- Félix Solís Mucho Más Tinto NV (Spanisch): Ein komplexer Wein mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Kakao, perfekt zu reifem Käse und magerem Fleisch.
- Just Roberto Valpolicella Ripasso Superiore (italienisch): Ein weicher und körperreicher Wein, der am besten zu Fleisch und Käse mittleren Alters passt.
- Diora Monterey Pinot Noir (amerikanisch): Reichhaltiger Geschmack mit dunklen Kirschen und Schokolade, hervorragend zu kräftigem Fleisch und gebratener Ente.
