Die GFML (glutenfreie Mahlzeit) ist so konzipiert, dass sie Weizen, Roggen, Gerste und Hafer aus Ihrem Essen im Flug beseitigen.
Während die meisten Fluggesellschaften glutenfreie Optionen anbieten, variieren die Qualitäts- und Sicherheitsniveaus zwischen den Fluggesellschaften erheblich.
Die GFML ist für Reisende mit Zöliakie, Glutenempfindlichkeit oder solchen nach glutenfreien Diäten konzipiert.
Diese Mahlzeiten beseitigen alle Körner, die Gluten enthalten, einschließlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und deren Derivate wie Mehl, Stärken und Grieß.
Die meisten Fluggesellschaften bieten Mahlzeiten an, die sich auf natürlich glutenfreie Zutaten wie Reis, Kartoffeln, Mais und Quinoa als Kohlenhydratequellen konzentrieren.
Sie erhalten gegrilltes Fleisch oder Fisch, gedämpftes Gemüse, Reisgerichte und speziell glutenfreies Brot.
Beachten Sie, dass Airline Catering -Einrichtungen häufig mehrere Mahlzeiten in denselben Küchen zubereiten, wobei gemeinsame Geräte und Oberflächen mit Glutenrückständen enthalten sind.
Während Fluggesellschaften Anstrengungen unternehmen, um glutenfreie Anforderungen gerecht zu werden, variiert die Vorsichtsmaßnahme zwischen den Fluggesellschaften dramatisch.
Einige Fluggesellschaften haben dedizierte glutenfreie Vorbereitungsbereiche, während andere offensichtliche glutenhaltige Zutaten vermeiden, aber keine Kreuzkontamination verhindern.
Was ist enthalten
- Gegrilltes Fleisch, Geflügel und Fisch
- Gerichte auf Reis und Reisbasis
- Frisches Obst und Gemüse
- Seiten auf Mais- und Kartoffelbasis
- Milchprodukte (Käse, Joghurt)
- Glutenfreies Brot oder Cracker (wenn verfügbar)
- Quinoa und andere glutenfreie Körner
- Natürliche Kräuter, Gewürze und Gewürze
Was nie enthalten ist: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, normales Brot, Nudeln, Sojasauce (enthält Weizen), Bier, normale Cracker, panierte Gegenstände oder Lebensmittel mit von Gluten stammenden Zutaten.
Nahrungsnotizen: Es ist so konzipiert, dass sie glutenfrei sind, aber die Risiken der Kreuzkontamination variieren von der Fluggesellschaft. Es ist nicht automatisch milchfrei oder für andere Allergien geeignet. Menschen mit schwerer Zöliakie sollten in Betracht ziehen, ihre Nahrung aufgrund von Kontaminationsrisiken zu bringen.
Wie man bestellt
Es ist bei den meisten Fluggesellschaften weltweit erhältlich, aber Qualitäts- und Sicherheitsstandards variieren erheblich.
Muss mindestens 24-48 Stunden vor dem Abflug vorbestellt werden.
während der Buchung die Option Special Meal und wählen Sie GFML
Nach der Buchung rufen Sie die Fluggesellschaft an oder verwalten Sie die Buchung online
Reisebüro -Buchungen - Wenden Sie sich an Ihren Agenten
Alternativen
FPML (Fruchtplatte) -natürlich glutenfrei, obwohl begrenzte Ernährung
Bringen Sie Ihre glutenfreie Lebensmittel mit -die sicherste Option für schwere Zöliakie
Packen Sie glutenfreie Snacks ein -wichtige Sicherung für Verzögerungen oder Mahlzeiten
Entdecken Sie Airline -Optionen
Finden Sie spezifische Mahlzeitinformationen für Ihre Fluggesellschaft.
FAQs
Ist GFML für Menschen mit Zöliakie sicher?
Die Sicherheit variiert erheblich von der Fluggesellschaft. Einige Träger haben ausgezeichnete Protokolle, andere haben minimale Maßnahmen, um eine Kreuzkontamination zu verhindern. Erforschen Sie Ihre spezifische Fluggesellschaft und überlegen Sie, ob Sie Ihre Nahrung für schwere Zöliakie bringen.
Verstehen Fluggesellschaften die Kreuzkontamination?
Einige tun es, viele nicht. Premium Airlines und solche mit großen glutenfreien Passagiermengen haben normalerweise ein besseres Verständnis und Protokolle.
Sollte ich Airline glutenfreies Brot vertrauen? Vorsicht wenden.
Einige Fluggesellschaften beziehen zertifizierte glutenfreie Brot, während andere möglicherweise nicht den Standards der Koeliakie-Sicherheit entsprechen. Fragen Sie nach der Bestellung nach Zertifizierung.
Was ist, wenn ich auf die glutenfreie Mahlzeit reagiere?
Leider passiert das. Reisen Sie immer mit geeigneten Medikamenten und haben Sie einen Backup -Lebensmittelplan. Melden Sie Reaktionen an die Fluggesellschaft, um ihre Protokolle zu verbessern.
Kann ich mein glutenfreies Essen durch die Sicherheit bringen?
Ja, solide glutenfreie Lebensmittel sind durch Sicherheit erlaubt. Dies ist oft die sicherste Option für Menschen mit schwerer Zöliakie.
