Ich habe kürzlich mehrere Flüge mit Thai Airways durch Asien in der Business- und Economy-Klasse unternommen. Hier ist mein Erlebnis mit Mahlzeiten an Bord und was mich erwartet, wenn ich damit geflogen bin.
BUSINESS CLASS
Im Oktober 2015 nahm ich diesen Flug von Seoul nach Hongkong in der Business Class, die Reise dauerte über drei Stunden und beinhaltete ein komplettes Mittagessen. Nach dem Start verteilte das Kabinenpersonal Bordmenüs und bot vor dem Essen ein Getränk an.
Mein Hauptgericht wurde pünktlich geliefert und bestand aus Roastbeef mit Spinat und Tomate, einer Beilage aus abgepacktem Kimchi, Käse und Crackern sowie einem Brötchen.
Als Hauptgericht entschied ich mich für Hähnchen, serviert mit Kartoffelecken, Karotten und Erbsen.
Das Hähnchen war köstlich, zart und saftig, das Gemüse und die Kartoffeln waren ziemlich gut. Da der Flug aus Korea startete, bot die Fluggesellschaft einige vorverpackte Kimchi an, vielleicht hätte eine frisch zubereitete Option besser zu einer Business-Class-Kabine gepasst.
Der Nachtisch war weniger unvergesslich, ein etwas trockenes Stück Kuchen.
ECONOMY-KLASSE
Auf dieser 55-minütigen Reise von Phnom Penh nach Bangkok enthielt die Snackbox der Economy Class ein Dessert und einen frisch zubereiteten Salat mit Saft und Wasser. Ich war ziemlich beeindruckt von dem Essensangebot auf einem so kurzen Flug.
Dieses Essen gefiel mir nicht, es war eine „Moo Yor – หมูยอ“ (vietnamesische Wurst). Moo Yor besteht aus Schweine- oder Hühnerhackfleisch, wird mit schwarzem Pfeffer vermischt, dann mit einem Bündel Bananenblättern umwickelt und gedünstet, bis es gar ist.
Auf einem zweistündigen Flug von Bangkok nach Hongkong wurde dieses köstliche Mittagessen serviert und beinhaltete Zitronenhähnchen mit gebratenem Reis, Thunfisch und Kirschtomatensalat, abgerundet mit Tiramisu. Das Hähnchen war in Zitrone getränkt, der Reis war nicht zu ölig, Der Salat war frisch und das Beste war der Nachtisch. Dies war mein Lieblingsessen, das ich in der Economy Class von Thai Airways gegessen habe. Seitdem habe ich die Thai Airways Catering Kitchen am Flughafen Bangkok besucht und es gab eine Reihe von Änderungen an der Bordverpflegung. Mehr darüber können Sie hier lesen.
