El NLML (comida no lactosa) debe estar completamente libre de lactosa, pero aquí está la advertencia crítica: algunas aerolíneas usan este código para comidas "baja lactosa" que aún pueden contener rastros de lactosa.
Esta confusión puede ser peligrosa para las personas con intolerancia a la lactosa severa o alergias a la leche.
Siempre verifique con su aerolínea si su NLML está verdaderamente libre de lactosa o simplemente reduce la lactosa.
Estas comidas deben eliminar todas las fuentes de leche, queso, mantequilla, yogur y lactosa oculta que se encuentran en los alimentos procesados.
La mayoría de las aerolíneas ofrecen comidas con carne, pollo o pescado preparados sin lácteos, acompañados de vegetales frescos, arroz, pan sin lactosa y alternativas no lácteas como la leche de soja.
¿Qué está incluido?
- Carne, pollo y pescado preparados sin lechería
- Verduras y ensaladas frescas
- Granos sin lactosa, pasta y arroz
- Pan y cereales sin lactosa
- Alternativas de leche no láctea (soja, almendras, avena)
- Frutas frescas
- Margarina sin lácteos y aceites de cocina
Lo que nunca se incluye (cuando se prepara adecuadamente): leche, queso, mantequilla, yogurt, crema, helado, galletas hechas con lácteos, pasteles con leche, sopas instantáneas que contienen lactosa, artículos empanados con leche, tortillas, crepes o cualquier alimento procesado con lactosa oculta.
Notas dietéticas: debe estar completamente libre de lactosa, pero las interpretaciones de las aerolíneas varían. Algunas aerolíneas pueden proporcionar comidas "bajas lactosa" en lugar de comidas sin lactosa. No es automáticamente adecuado para otras alergias. Las personas con alergias graves a la leche deben verificar los métodos de preparación.
Como ordenar
Está disponible en la mayoría de las aerolíneas, pero los estándares e interpretaciones varían significativamente.
Debe ser pre-ordenado al menos 24-48 horas antes de la salida.
Durante la reserva : seleccione la opción de comida especial y elija NLML
Después de la reserva : llame a la aerolínea directamente para verificar que proporcionen comidas verdaderamente sin lactosa (no baja lactosa)
Reservas de agentes de viajes : comuníquese con su agente pero verifique directamente con la aerolínea
Importante: siempre confirme con la aerolínea que su NLML está completamente libre de lactosa, no solo la lactosa reducida, especialmente si tiene intolerancia severa o alergias a la leche.
Alternativas
VGML (vegano) : completamente libre de lácteos y más seguros para intolerancia a la lactosa severa
GFML (sin gluten) : puede estar naturalmente libre de lácteos, aunque verifique ingredientes
Traiga su comida sin lactosa , la opción más confiable para aquellos con intolerancia severa a la lactosa.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo sé si el NLML de una aerolínea está realmente libre de lactosa?
Pregunte específicamente al ordenar. Algunas aerolíneas usan NLML para comidas de "baja lactosa" que aún pueden contener rastros de lactosa. Solicite la confirmación de que las comidas son completamente lactosa y sin lácteos.
¿Qué pasa con las fuentes ocultas de lactosa en las comidas de las aerolíneas?
La lactosa se puede ocultar en pan, carnes procesadas, salsas y condimentos. Incluso las comidas "sin lactosa" pueden tener riesgos de contaminación cruzada en las cocinas de las aerolíneas.
¿Es NLML lo mismo que sin lácteos?
Debería ser, pero las interpretaciones de las aerolíneas varían. Para las alergias graves a la leche, las comidas veganas (VGML) pueden ser más seguras ya que evitan por completo todos los productos animales.
