Clase de negocios
Los pasajeros que vuelen en clase ejecutiva de Cloud Nine tendrán un servicio de comidas a bordo más personalizado con selecciones de comidas del menú "a la carta" a bordo.
La aerolínea ofrece al menos dos platos de inspiración etíope en rutas de larga distancia.
Hay una opción de menú exprés para aquellos que desean maximizar su sueño a bordo.
Al abordar, espere jugo, agua o champán antes de la salida.
Opciones de comida
Las opciones gastronómicas incluyen entrantes, ensaladas y hasta cuatro opciones de comidas principales que incluyen dos platos de la nación etíope.
En las rutas más largas esperan que el servicio a bordo incluya tres servicios de comida, una comida principal después del despegue, un refrigerio a mitad de vuelo y desayuno antes de aterrizar.
El postre tiene cuatro opciones como dos opciones dulces, plato de frutas y queso.
Bebidas
Para los pasajeros de Business Class, Ethiopian Airlines ofrece una impresionante selección de vinos locales e internacionales, que complementan perfectamente su comida.
champán
- Champagne Trouillard Brut Extra Sélection: Una refinada mezcla de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, ideal para maridar con platos de mariscos o disfrutar como aperitivo.
Vinos Blancos
- Rift Valley Chardonnay (etíope): un vino crujiente y refrescante con sabores de miel y frutas, perfecto para acompañar mariscos, pollo y comidas vegetarianas.
- Le Courier Chenin Blanc (Sudafricano): una intrincada mezcla de albaricoque, melocotón y frutas tropicales, que se disfruta mejor con pollo y ensaladas mediterráneas.
- ¡Oh! Poitou Loire Sauvignon Blanc (francés): Un vino crujiente y fresco con notas florales y afrutadas, ideal para acompañar pescados en salsa y mariscos.
- Bottega Chardonnay Trevenezie (italiano): Con delicadas notas frutales, perfecto con entrantes de pescado y platos de marisco.
- Félix Solís The Guv'nor (español): Un vino único lleno de sabores de frutas tropicales, excelente con pasta y pescado a la parrilla.
Vinos Tintos
- Rift Valley Syrah (etíope): un vino con mucho cuerpo con notas de café tostado oscuro, que se combina mejor con pollo asado y platos picantes etíopes.
- Backsberg Cabernet Sauvignon (Sudafricano): Rica fruta de grosella negra con aromas especiados, que complementa una variedad de comidas y ricos quesos.
- M. de Magnol Barton & Guestier (Francés): Un vino afrutado y elegante, perfecto con quesos maduros y chocolate negro.
- M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône (Francés): Un vino jugoso y potente con notas de frutos rojos y especias, ideal para acompañar cordero joven.
- Félix Solís Mucho Más Tinto NV (Español): Un vino complejo con notas de fruta negra madura y cacao, perfecto con quesos curados y carnes magras.
- Just Roberto Valpolicella Ripasso Superiore (italiano): un vino suave y con cuerpo, que se combina mejor con carnes y quesos de mediana curación.
- Diora Monterey Pinot Noir (Americano): Ricamente aromatizado con cerezas oscuras y chocolate, excelente con carnes robustas y pato asado.
