Recientemente tomé varios vuelos con Thai Airways en toda Asia en clase ejecutiva y económica. Aquí está mi experiencia con las comidas a bordo y qué esperar al volar con ellos.
CLASE DE NEGOCIOS
En octubre de 2015 tomé este vuelo de Seúl a Hong Kong en clase business, el viaje fue de más de 3 horas, e incluía un servicio completo de almuerzo. Tras el despegue, la tripulación de cabina repartió menús a bordo y ofreció una bebida antes del servicio de comida.
Mi plato principal fue entregado rápidamente y consistía en rosbif servido con espinacas y tomate, una guarnición de kimchi preenvasado, queso y galletas saladas, y un panecillo.
Para el plato principal, me decidí por el pollo servido con gajos de patatas, zanahorias y guisantes.
El pollo estaba delicioso, tierno y húmedo, las verduras y las patatas estaban bastante buenas. Como el vuelo se originó en Corea, la aerolínea ofreció kimchi preenvasado, tal vez una opción recién preparada hubiera sido más adecuada para una cabina de clase ejecutiva.
El postre fue menos que memorable, un trozo de pastel ligeramente seco.
CLASE DE ECONOMIA
En este viaje de 55 minutos desde Phnom Penh a Bangkok, la caja de refrigerios en clase económica incluía un postre y una ensalada recién preparada con jugo y agua. Quedé bastante impresionado con la oferta de comida en un vuelo tan corto.
Esta comida no me atrajo, era una “Moo Yor – หมูยอ” (salchicha vietnamita). Moo Yor consiste en carne de cerdo o pollo molida y se mezcla con pimienta negra, luego se envuelve con un manojo de hojas de plátano y se cuece al vapor hasta que esté cocido.
En un vuelo de dos horas de Bangkok a Hong Kong, se sirvió este delicioso almuerzo que incluía pollo al limón con arroz frito, ensalada de atún y tomates cherry, rematado con tiramisú. El pollo estaba bañado en limón, el arroz no estaba demasiado aceitoso. la ensalada estaba fresca y la mejor parte fue el postre. Esta fue mi comida favorita que he comido en la clase económica de Thai Airways. Desde entonces, visité el Catering Kitchen de Thai Airways en el aeropuerto de Bangkok y ha habido una serie de cambios en su catering a bordo; puede leer más sobre eso aquí.
