Introducción


Qantas ha construido una gran reputación para la compromiso amigable de la tripulación y la comodidad de pasajeros, pero quería ver cómo su servicio económico se acumula en las rutas internacionales.

Volar de Melbourne a Singapur y Yakarta a Melbourne me permitió probar su comida en diferentes longitudes de vuelo y lugares de catering.

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Los resultados fueron mixtos, algunos aspectos destacados genuinos y algunos atajos decepcionantes que me dejaron preguntándome si Qantas está tratando de hacer demasiado con muy poco.

(La última revisión de la economía de Qantas para 2025 se puede encontrar aquí )

Melbourne a Singapur


El servicio comenzó con un refrigerio previo a la cena de Do Good Labs, una mezcla australiana de maíz, pretzels, almendras y patatas fritas de soja que realmente tenían sabor y crujido.

Es bueno ver proveedores locales en lugar de marcas internacionales genéricas.

El servicio de bebidas fue impresionante, con vino de cortesía, cerveza, licores y refrescos, sin níquel y tenues para la hospitalidad básica, lo que se siente cada vez más raro.

Los pasajeros económicos pueden elegir entre el pollo Kung Pao, la carne de res o el vegetariano para la comida principal.

Seleccioné el pollo Kung Pao, y resultó ser el plato destacado del vuelo.

El pollo era genuinamente tierno y sabroso con ese equilibrio dulce y picante que define una buena preparación de Kung Pao.

La salsa tenía una profundidad adecuada en lugar de solo calor azucarado, mientras que el esponjoso arroz de jazmín proporcionó un acompañamiento perfecto.

La focaccia infundida con mantequilla merecía el reconocimiento como un paso por encima de los rollos de pan económico estándar, la textura suave y la calidad que me recordaron a las aerolíneas premium como Qatar Airways.

Puede ser difícil conseguir un gran pan en la clase económica, pero cuando se hace bien, eleva toda la experiencia de la comida.

No había ensaladas laterales, frutas o queso, solo el plato principal y el pan.

Si bien este enfoque simplificado reduce los desechos, hace que las comidas se sientan menos completas que el servicio de economía internacional tradicional.

Con carreras de agua regulares y bocadillos adicionales ofrecidos durante todo el vuelo, los pasajeros fueron bien atendidos por la tripulación.

Naturalmente, ningún vuelo de Qantas estaría completo sin Tim Tams servido junto al café.

El postre era el caramelo de caramelo de Helina de Murray Street y la barra de helados de Macadamia.

Una barra de helado cubierta de chocolate está parcialmente desenvuelta y sostenida frente al bolsillo de un asiento de avión que contiene revistas, con una servilleta sobre la mesa de la bandeja.

Aproximadamente una hora antes de aterrizar, un segundo servicio de comidas ofreció a los pasajeros la elección de pollo o pizza vegetariana.

Si bien la presentación fue simple, los sabores fueron una buena manera de terminar el viaje sin sentirse pesado.

Yakarta a Melbourne


El vuelo de regreso fue un viaje más corto de seis horas durante la noche con un servicio consistente de Qantas.

Las mantas diseñadas por Caon Design proporcionaron una comodidad genuina, un grosor adecuado en lugar de la cubierta delgada del tejido que ofrecen algunas aerolíneas.

La cena ofreció las mismas tres opciones. Opté por carne de res con papas y verduras, y aunque era satisfactorio, no era tan memorable como el excelente pollo Kung Pao.

La carne se cocinó correctamente pero carecía de cualquier sabor, mientras que las verduras parecían ligeramente cocidas.

El postre era un helado de paleta que llegó demasiado congelado para disfrutar de inmediato.

El segundo servicio se realizó en silencio para maximizar el descanso del pasajero, con la tripulación ofreciendo discretamente jugo de naranja y muffins de plátano.

Conclusión


La economía de Qantas ofrece una comida internacional confiable con reflejos genuinos como el excelente pollo Kung Pao y los proveedores australianos de calidad.

El servicio de bebidas de cortesía y la hospitalidad de la tripulación mantienen estándares que justifican la elección de Qantas sobre competidores más baratos.

Sin embargo, la presentación de comida simplificada se siente incompleta en comparación con el servicio internacional tradicional.

Faltar componentes frescos y ejecución inconsistente (excelente pollo, carne de res mediocre) sugieren espacio para mejorar.

Los Tim Tams, el helado de calidad y las asociaciones locales muestran que Qantas entiende que la identidad australiana es importante para los pasajeros.

Cuando hacen la comida correcta, es realmente bueno, el desafío es mantener la consistencia en todas las opciones de menú.