En un vuelo reciente de Hong Kong a Singapur, volé con Singapore Airlines en clase ejecutiva para probar el servicio de cocina. Este servicio le permite reservar su comida principal para su próximo vuelo. Elimina la molestia de tomar una decisión durante el vuelo y puedes seleccionar con precisión lo que quieres comer.
Desde entonces, volví a volar con Singapore Airlines y puedes leer esas reseñas aquí y aquí .
Desde Hong Kong, la aerolínea ofreció 12 platos para reservar, yo seleccioné el filete de ternera a la parrilla con salsa de chalota y estragón, judías verdes, calabaza asada y puré de patatas. El menú a bordo ofrecía cuatro opciones de comida: filete de ternera, bacalao al vapor, pollo braseado y cerdo frito. Después del despegue, seleccioné el 'Silver Kris Sling' para beber, el menú de bebidas es extenso con vinos de Francia, Australia, Alemania y Puerto de Portugal.
EL PRIMER CURSO
Se sirve el primer plato, es una ensalada Nicoise con gambas marinadas y braseadas, está riquísima. Poco después de terminar mi ensalada, el miembro de la tripulación de cabina confirmó mi elección de comida reservada.
RESERVAR EL COCINERO PRE-ORDEN
La comida se entregó rápidamente y rezuma calidad de restaurante, sabe muy bien, sin embargo, se sirve tibia.
Aún así comí parte del plato porque no quería causar escándalo, sin embargo, el miembro de la tripulación sabía que algo no estaba bien y pidió comentarios. Le expliqué que hacía un poco de frío y sin dudarlo rectificó la situación. Me sirvieron un plato bien caliente de cerdo frito con verduras chinas y disfruté esta comida.
POSTRE
De postre, había opciones de helado Haagen Dazs de frambuesa o chocolate, y sin que me preguntaran qué sabor prefería, el miembro de la tripulación colocó uno de cada uno en mi bandeja de comida. Esto no se sirvió en el típico embalaje de Haagen Dazs, sino que fue emplatado y adornado por la tripulación de cabina.
El servicio fue fantástico, al igual que la recuperación del servicio; hay una razón por la cual Singapore Airlines es una de las mejores del cielo.
