FlyNiki, una subsidiaria de Air Berlin, comenzó a operar en 2003 cuando Niki Lauda adquirió Aero Lloyd; desafortunadamente, Niki dejó de operar en 2017.
DE VIENA A ROMA
En mi vuelo de Viena a Roma, pedí por adelantado dos comidas que costaban 14,00 € cada una. Antes del despegue, un miembro del equipo de la tripulación de cabina volvió a confirmar mis opciones de comida reservadas y me informó que las comidas se servirán poco después del despegue.
Primero recibí el escalope de pollo vienés con patatas al perejil, una ensalada fresca con vinagre balsámico, aceite de oliva y mousse de chocolate. La presentación fue excelente y el pequeño detalle del limón me impresionó. El escalope de pollo estaba muy caliente, desmenuzado a la perfección y la pechuga estaba húmeda y tierna. La mousse de chocolate era suave, cremosa y no demasiado dulce. Un producto similar de escalope de pollo también aparece en Austrian Airlines y Pegasus Airlines .
Luego recibí el plato de antipasti italiano que consistía en Prosciutto di Parma con tomate y mozzarella, verduras mediterráneas asadas, ensalada y tiramisú. El plato estaba fresco y delicioso, como si la tripulación de cabina acabara de prepararlo en la cocina, y el tiramisú estaba delicioso.
La aerolínea todavía ofrece refrigerios y comidas gratis en clase económica, y todos en este vuelo en particular recibieron un sándwich fresco y de alta calidad.
