INTRODUCCIÓN
En noviembre de 2018, tuve el placer de volar en clase ejecutiva con ANA desde Kuala Lumpur a Beijing, incluida una escala en Tokio.
Este viaje marcó mi primera experiencia con ANA y superó mis expectativas.
Desde la meticulosa atención a los detalles culinarios hasta el servicio impecable, ANA demostró por qué goza de gran prestigio en la industria aérea.
KUALA LUMPUR A TOKIO
Una vez en el aire, la atenta tripulación de cabina rápidamente tomó mi pedido de bebidas y me ofreció un aperitivo que consistía en langostinos marinados con salsa de mango, queso grissino y satay de pollo con salsa cóctel.
Optar por la cocina japonesa no decepcionó.
La impresionante bandeja mostraba una variedad de delicias japonesas, todas servidas en vajillas tradicionales.
La comida incluyó salmón ahumado, pastel de pescado y pepino con huevas de salmón, espárragos asados enrollados con carne y una tortilla japonesa con salsa de espinacas y carne de cangrejo.
Además, el pak choy se sirvió con tofu frito en salsa a base de soja, junto con pulpo y pepino en salsa de vinagre dulce.
Luego disfruté pescado blanco al vapor en salsa de verduras, acompañado de arroz al vapor, sopa de miso y pepinillos.
El servicio de postres, sin embargo, fue un poco decepcionante. Un carrito que circulaba por la cabina ofrecía la opción de tarta de queso veteada o queso y frutas.
Si bien aprecié la variedad, la tarta de queso carecía de sabor y era bastante mediocre.
A pesar de la pequeña decepción con el postre, la experiencia gastronómica en general fue excepcional.
El servicio de la tripulación fue impecable durante todo el vuelo.
Fueron muy atentos e incluso aceptaron mi solicitud de explorar las ofertas de clase económica.
Después de pasar una breve noche en Tokio, continué mi viaje a Beijing.
DE TOKIO A PEKÍN
Para el corto vuelo de tres horas de Tokio a Beijing, seleccioné un asiento en la última cabina de clase ejecutiva del avión y tuve toda la cabina para mí.
ANA ofreció bebidas antes de la salida y proporcionó menús a bordo, con una opción de postre occidental creada por Pierre Hermé de París.
He aquí un vistazo al menú a bordo:
Después del despegue, tomaron mi pedido y, mientras esperaba, me sirvieron bebidas y algunas galletas saladas, aunque en envases de plástico.
Al optar por el menú occidental, lo encontré satisfactorio pero menos interesante que la cocina japonesa del tramo anterior.
La comida se sirvió en una sola bandeja debido al menor tiempo de vuelo e incluyó un entrante de paté en croûte y salmón ahumado, un plato principal de filete de ternera con salsa oriental de champiñones, pan de harina de arroz y, de postre, un yogur Garance con gelatina de canela. cubitos y coulis de frambuesa.
Experimentar dos duraciones de vuelo diferentes con ANA me permitió apreciar la consistencia de la aerolínea en cuanto a servicio y calidad. t
La azafata de mi sección de Tokio a Beijing fue excepcionalmente amable y atenta.
Ella notó mi interés en tomar fotos y videos y, antes de aterrizar, me regaló un llavero de ANA para recordar el vuelo.
Hasta el día de hoy, permanece en las llaves de mi casa como un recuerdo preciado.
CONCLUSIÓN
En general, mi primera experiencia volando con ANA en clase ejecutiva fue muy satisfactoria. La meticulosa atención al detalle en la oferta de alimentos y bebidas, combinada con el excepcional servicio de la tripulación, hizo que ambas etapas del viaje fueran memorables.
A pesar de algunos inconvenientes menores, como la calidad del postre en el tramo de Kuala Lumpur a Tokio, el compromiso de ANA con la comodidad y satisfacción de los pasajeros fue evidente durante todo el viaje. Espero volver a volar con ellos.
