INTRODUCCIÓN
La sala VIP de Air France en la Terminal 2F del aeropuerto Charles de Gaulle de París es un espacio impresionante, que abarca 3.000 m² y ofrece 570 asientos en dos niveles.
Esta sala atiende a unos 3.000 pasajeros diarios y atiende a quienes viajan a destinos europeos y franceses.
Operando de 05:30 a 22:00 todos los días, la sala VIP es accesible para pasajeros que vuelan en Business, La Première y Economy con estatus Flying Blue Platinum, Gold y SkyTeam Elite Plus.
Quienes no tengan estatus ni billete en clase business podrán adquirir la entrada por 60 EUR o 12.000 millas, sujeto a disponibilidad.
EL ESPACIO
Diseñado por la agencia Jouin Manku, fundada por el arquitecto canadiense Sanjit Manku y el diseñador francés Patrick Jouin, este salón cuenta con un estilo único que satisface una variedad de necesidades de los pasajeros.
La planta baja está diseñada para aquellos con conexiones cortas, ofreciendo opciones de comida express, áreas detox y zen con infusiones, fruta fresca y un área de descanso para relajarse entre vuelos.
PISO SUPERIOR
Ascender la gran escalera hacia el nivel superior revela opciones gastronómicas más importantes, un Clarins Day Spa y tratamientos faciales de 20 minutos de cortesía.
Este espacio realza la experiencia de viaje con un toque de lujo y bienestar.
ÁREA EJECUTIVA
El Área Ejecutiva, reservada para los socios Ultimate Flying Blue, ofrece un ambiente íntimo para los principales viajeros frecuentes.
Esta área exclusiva cuenta con opciones de comida únicas, una oficina privada y una sala de conferencias exclusiva, lo que garantiza privacidad y un servicio premium.
EL BISTRO
Lo más destacado del salón es, sin duda, Le Comptoir “Bistro”, ubicado en la planta baja y adornado con el icónico logo del caballito de mar de la década de 1930.
En julio, Air France colaboró con el chef corporativo de Servair, François Adamski, ganador del Bocuse d'Or y Meilleur Ouvrier de France, y con la ganadora del Top Chef, Chloé Charles. Juntos, elaboraron un menú de temporada de platos calientes, incluida una opción vegetariana, que cambiaban cada tres meses.
Como invitado afortunado, experimenté de primera mano el menú de septiembre de 2022.
Las ofrendas incluyeron camarones ahumados con salsa picante y verduras de temporada de François Adamski, paleta de cordero con especias, jugo reducido y sémola con verduras confitadas de François Adamski, y arroz de Camarga salteado y aromatizado con especias de las Indias Occidentales y brunoise de verduras de primavera de Chloé Charles. .
La selección de postres fue esencialmente francesa, con tartas, magdalenas, productos horneados y mousse de chocolate servidos en tazas comestibles.
El carrito de champán, gestionado diariamente por el personal de la sala VIP de Air France, añadió un toque personal al servicio.
Paolo Basso, el mejor sumiller del mundo en 2013, seleccionó una impresionante colección de vinos y champán para los pasajeros.
SOSTENIBILIDAD
Air France está comprometida con la sostenibilidad y minimiza el desperdicio de alimentos mediante la reutilización creativa de los ingredientes.
Por ejemplo, los croissants sobrantes del desayuno se transforman en deliciosos croissants Croque monsieur para el almuerzo.
La sala también limita los plásticos de un solo uso al proporcionar fuentes de agua, lo que ahorra aproximadamente 3 millones de botellas pequeñas al año.
Los envases de alimentos están hechos de celulosa y bagazo ecológicos, mientras que la carne, los lácteos, los huevos, el pan y los pasteles provienen de proveedores franceses locales.
DUCASSE PARÍS
En las salas VIP de larga distancia de la Terminal 2E (salas K, L y M), los pasajeros pueden disfrutar de platos exclusivos del famoso Ducasse Paris, incluida la hamburguesa a base de plantas Burgal.
Cartas de vinos seleccionadas y platos cuidadosamente elaborados mejoran la experiencia gastronómica en estos salones.
¡Gracias a Air France por la invitación y por ver el detrás de escena de su lounge de París!
