Toronto y Montreal, 19 de febrero de 2025: Porter Airlines ha anunciado una nueva asociación con Café Saint-Henri, que trae café premium y de origen sostenible a su creciente red de América del Norte.
Ahora, los pasajeros pueden disfrutar de un café meticulosamente elaborado diseñado para mejorar el sabor a la altitud, ofreciendo una experiencia de café más rica.
Experiencia en el café a bordo
Café Saint-Henri, un tostador de café a base de Rmonreal, ha seleccionado cuidadosamente los granos de café para adaptarse a las condiciones únicas de consumo a vuelo.
"A la altitud, la percepción sensorial cambia", explica Thibaut Paggen, gerente del departamento de café en Café Saint-Henri.
"Consideramos esto al elaborar este café, asegurando que los frijoles sean de alta calidad y asados para mejorar el sabor a la altitud de crucero".
La aerolínea tiene una larga historia de elevar la experiencia de los pasajeros al ofrecer marcas locales cuidadosamente seleccionadas, incluidas asociaciones con Jackson Triggs Wine y Balzac's Coffee Roasters.
La adición del café de Café Saint-Henri al menú a bordo es una extensión natural del enfoque de Porter para ofrecer marcas locales.
Café elaborado con cuidado
El proceso de selección, desde el abastecimiento de frijoles hasta el tostado en Montreal, está diseñado para ofrecer la mejor taza posible para pasajeros a 30,000 pies.
"Este café representa un paso significativo en la experiencia gastronómica en vuelo", dijo Julian Low, vicepresidente de desarrollo corporativo de Porter Airlines.
"La asociación con Café Saint-Henri aporta una experiencia de café inigualable a nuestro menú de catering gratuito, que ya cuenta con marcas canadienses premium que comparten nuestros valores de excelencia y sostenibilidad".
Un compromiso compartido con la calidad
Sébastien Grenache, presidente de Café Saint-Henri, expresó: “Es un honor asociarse con Porter Airlines y presentar este café especial a los viajeros.
Compartimos la misma misión: ofrecer lo mejor para nuestros clientes, y estamos entusiasmados de llevar nuestra pasión por el café a los cielos ".
A medida que ambas compañías continúan priorizando la sostenibilidad y la experiencia del cliente, esta asociación está preparada para redefinir cómo los pasajeros experimentan café mientras viajan.
El café de Café Saint-Henri se servirá en la flota de Embraer E195-E2 y De Havilland Dash 8-400 aviones.
Nik fundó Flight Feed en 2012, combinando su pasión por la cena a bordo con más de una década de experiencia en la industria de las aerolíneas. Durante los últimos 13 años, ha viajado por el mundo, explorando y revisando las comidas de las aerolíneas en innumerables transportistas.
CNN Travel, New York Times y BBC World News han presentado la experiencia de Nik. Cuando no esté en el suelo, lo encontrarás a 35,000 pies, cámara en la mano, capturando los sabores únicos de los viajes aéreos. Sigue sus aventuras de comida a bordo en Instagram: @InflightFeed .
