Actualmente estoy en Australia y llegué a casa para Navidad y Año Nuevo, hasta ahora ha sido genial. Decidí reservar mi casa en Singapore Airlines y reservé un viaje de regreso en clase ejecutiva de Zurich a Melbourne.
DE ZÚRICH A SINGAPUR
Reservé la última fila de asientos en el piso superior para mí y mi compañero de viaje, ya que constaba de solo 1 fila de asientos. Los dos asientos del medio estaban libres; Me senté en el asiento A mientras mi amigo ocupaba el asiento K, ambos queríamos asientos junto a la ventana, así que esa fue la forma más fácil de solucionar ese problema. Los dos asientos del medio quedaron libres, así que tuvimos la pequeña cabina para nosotros solos y terminamos comiendo allí la mayor parte de nuestras comidas juntos.
El invierno ya había comenzado en Zúrich y durante el despegue hubo algunas escenas impresionantes. Me entristeció un poco tener que dejar Europa atrás durante tanto tiempo, pero sabía que regresaría pronto. Salimos tarde en la mañana, así que esperaba un servicio a la hora del almuerzo seguido de un desayuno antes de la llegada. El servicio a bordo comenzó bastante rápido después del despegue, se entregaron opciones de bebidas y comenzó el exclusivo servicio satay. Me encantó el satay y quería más, pero con tanta comida en camino, traté de controlar mi ritmo. El servicio ofrece pollo o ternera servido con cebolla, pepino y esa deliciosa salsa picante de maní.
La tripulación pasó por la cabina rápidamente y preparó las bandejas de todos con gran perfección. Si algo parecía estar fuera de lugar, se arreglaba rápidamente.
Mi plato principal de pechuga de pato ahumado con compota de albaricoque, ensalada mesclum y vinagreta de miel y mostaza fue entregado rápidamente, estaba deliciosamente fresco y hermosamente presentado.
Las opciones para la comida principal incluían: lomo de ternera con salsa de mostaza y estragón, filete de lucio con salsa de vino blanco, cordero estofado o pollo pao colgado salteado, con pak choy, arroz frito con zanahoria, champiñones y huevo.
Opté por el pollo, la presentación fue excelente y la comida no me decepcionó. Me gusta que la tripulación de cabina prepare las comidas, ya que mejora la experiencia gastronómica a bordo.
Pedí la comida de los niños con fines de investigación. SQ es bien conocido por ofrecer excelentes comidas para niños y tiene una selección completa para niños que viajan en negocios, primera y suites. No lo comí todo pero lo probé y estaba bastante bueno.
No mucho después de que terminé mi comida, el equipo recogió la mayoría de los artículos de mi bandeja y luego presentó el postre. Era una tarta de nueces suiza llamada Engadiner Nuttarte y se servía con salsa de vainilla. La tarta era muy sencilla y no demasiado dulce, aunque hubiera preferido que fuera más dulce, aun así estaba excelente.
Una vez finalizado el servicio de comida, se cerraron todas las persianas y la gente descansó. Pasé las siguientes horas viendo películas y relajándome y unas horas antes de llegar, comenzó el servicio de desayuno. Las opciones de aperitivo para el desayuno fueron: All-Bran, Bircher Muesli y Fruit Yoghurt. Opté por el Bircher. Las opciones de platos principales incluían: tortilla de queso y perejil, gofre belga y fideos con carne estofados al estilo chino.
Al principio no sabía cómo comer la comida de Yummy Kids, sin embargo, el tripulante rápidamente me explicó que hay que rasgar un poco la tortilla para descubrir el arroz frito, estaba servido con unos nuggets de pollo y parecía un comida divertida para niños que quieren jugar con su comida. El gofre belga servido con compota de frutos rojos, mascarpone y jarabe de arce se sirve caliente. Estaba delicioso, pero no empalagosamente dulce ni autoritario. No es el desayuno más saludable, pero sí absolutamente delicioso. El artículo de Book the Cook que pidió mi compañero de viaje fue el roesti suizo con salmón ahumado, cebollino y crema fresca. Probé el plato, fue fantástico y fue genial ver una opción suiza local disponible para pedidos por adelantado. Comí en exceso durante el servicio de desayuno; había tanta comida. La experiencia fue fantástica. Disfruté de una comida deliciosa combinada con el fantástico servicio de Singapore Airlines. La pulida y atenta tripulación de cabina hizo que el servicio fluyera sin esfuerzo, nada fue nunca un problema y la tripulación supo anticiparse a mis necesidades.
