Thai Airways ha introducido un servicio exclusivo de caviar para sus pasajeros de clase ejecutiva, luego de la decisión de Qatar Airways de mejorar su cena de clase ejecutiva con Caviar el año pasado.
La aerolínea se ha asociado con Caviar Giaveri para servir vuelos a bordo de Siberian Caviar Caviar desde Bangkok a Europa.
La aerolínea confirmó las noticias en una publicación en las redes sociales el 31 de enero.
Caviar Giaveri, un productor italiano conocido por su compromiso con la sostenibilidad, opera la granja de esturiones más diversa del mundo, que cría diez especies.
Todos los esturión de Caviar Giaveri son de origen ruso, incluido el altamente preciado Huso Huso, la especie responsable del famoso caviar de Beluga.
Una oferta culinaria premium
El servicio de caviar se presentará con una selección giratoria de acompañamientos de primer plato:
Enero, mayo, septiembre: Tartare de atún y tartare de aguacate
Febrero, junio y octubre: Jumbo Crab Tian con aderezo de trufa picante
Marzo, julio y noviembre: Hokkaido a la parrilla Hokkaido tigre con tigre y manzana verde
Abril, agosto, diciembre: Foie Gras Laab
La tendencia de caviar en la aviación
La introducción de Thai Airways del servicio de caviar se produce solo unos meses después de que Qatar Airways anunciara su propia experiencia de caviar de clase ejecutiva en septiembre de 2024.
Qatar Airways ahora sirve 15 g de caviar de Baerii del esturión siberiano, acompañado de salmón de estilo Balik, blinis, tostadas de melba, crème fraîche, cebollas picadas, cebolla roja y huevos desmoronados, en rutas selectas de alta distancia, ex doha.
La creciente demanda de experiencias elevadas de clase ejecutiva ha llevado a las aerolíneas a refinar sus ofertas de comidas, reforzando su compromiso con el servicio premium.
Nik fundó Flight Feed en 2012, combinando su pasión por la cena a bordo con más de una década de experiencia en la industria de las aerolíneas. Durante los últimos 13 años, ha viajado por el mundo, explorando y revisando las comidas de las aerolíneas en innumerables transportistas.
CNN Travel, New York Times y BBC World News han presentado la experiencia de Nik. Cuando no esté en el suelo, lo encontrarás a 35,000 pies, cámara en la mano, capturando los sabores únicos de los viajes aéreos. Sigue sus aventuras de comida a bordo en Instagram: @InflightFeed .
