American Airlines dévoile une expérience en vol rafraîchie

DALLAS, Texas - 1er mai 2025 American Airlines a introduit un rafraîchissement complet de son expérience en vol, déploiant une série d'améliorations à travers ses offres de nourriture, de boissons et de divertissement dans le cadre de l'accent continu du transporteur sur l'élévation du parcours client à chaque point de contact.


À partir d'aujourd'hui, les passagers bénéficieront de plusieurs nouveaux ajouts à l'expérience en vol, y compris les débuts de la boîte à collations Tostitos avec des rondes de la taille d'une bouchée et de la salsa grosse, au prix de 9 ou 900 miles Aadvantage sur les vols sur 1 300 miles.

Les options de boissons ont également été mises à jour, Lacroix Limoncello remplaçant Lacroix Lime après un vote client et membre de l'équipe.


Le transporteur teste également un nouveau service de thé l'après-midi sur les vols entrants de Londres et de Paris. Disponible dans toutes les cours de cabine, cette offre d'inspiration européenne comprend un service de thé traditionnel avec des sandwichs aux doigts, des scones, de la crème et de la gelée, offrant aux passagers un point de contact culturel distinctif pendant leur voyage.

Un assortiment de sandwichs aux doigts, de scones, de pâtisseries et de tasses à thé disposées sur une table, avec un plateau à plusieurs niveaux et une pièce maîtresse de Big Ben Souvenir évoquent le charme trouvé dans le menu d'hiver de Virgin Australia.


Les améliorations de divertissement incluent une visualisation ininterrompue sur tous les vols de services phares entrants américains, les vols de services phares d'Hawaï et les vols de service phare transcontinental, avec des clients de classe et de classe commerciale désormais en mesure de quitter leurs casques Bang & Olufsen à leurs sièges lors du déploiement.

De plus, le transporteur a élargi sa bibliothèque de contenu avec la programmation de lifestyle de QVC + et HSN +, avec des émissions comme «Busy This Week» avec des Philipps occupés et «Get Grilled with Curtis Stone».
«Cet actualisation de cet été n'est que le début», a noté un porte-parole d'American Airlines, soulignant que le transporteur est «déterminé à évoluer l'expérience client avec des touches réfléchies qui se sentent plus personnelles, plus transparentes et plus satisfaisantes».

Toutes les améliorations des services seront introduites dans le réseau en mai 2025, le service de thé de l'après-midi fonctionnant initialement comme programme de test sur certaines routes européennes.

Photos gracieuseté d'American Airlines

Air Canada Café une nouvelle approche des salons des compagnies aériennes

Aeromexico présente des options à base de plantes et une cuisine coréenne

Mexico, Mexique - 23 avril 2025, Aeromexico améliore ses options de restauration de cabine haut de gamme grâce à deux partenariats culinaires distinctifs, reflétant les tendances croissantes vers des alternatives à base de plantes et une cuisine internationale authentique.

Dans ses dernières innovations de menu, le transporteur Skyteam a introduit une option végétalienne de Notburger en partenariat avec la société chilienne de technologie alimentaire Notco tout en lançant simultanément un menu coréen spécialisé créé par le célèbre chef Minae SEO pour les passagers voyageant entre Mexico et Séoul.

Un gros plan d'un hamburger avec des macaronis et du fromage, des oignons caramélisés et des légumes verts en chignon, servi avec des quartiers de pommes de terre assaisonnés - à nouveau de la nourriture réconfortante créative parfois trouvée sur certains repas en jetblue.


L'offre de Notburger à base de plantes, disponible du 31 mai dans les cabines de premier ordre et Premier One, propose un burger Patty à base de plantes de Notco accompagnée d'oignon caramélisé, de narcèse à la manche et de frites en coin à la cheddar. Cette offre à durée limitée nécessite une présélection via le système de réservation de repas d'Aeromexico au moins 24 heures avant le départ.


Aeromexico a collaboré avec le chef Minae SEO du Kasina Café de Mexico pour créer une authentique expérience de restauration coréenne pour les passagers pilotant la route phare du transporteur de Mexico-Seoul en classe de premier plan. Le menu rotatif comprend des plats traditionnels tels que le bibimbap avec des légumes et des œufs, un barbecue coréen avec des côtes courtes désossées avec des accompagnements traditionnels et des bulgogi avec des œufs et du riz.

Une assiette blanche avec du bœuf en tranches, du riz blanc cuit à la vapeur, des légumes verts et des fleurs comestibles - réminiscent de repas en jetblue - est entouré de petits bols de soupe et de plats d'accompagnement sur une table blanche.


Les options de dessert comprennent un cheesecake à sésame noir distinctif avec des framboises et du chocolat. Aeromexico indique que les sélections de menu coréen tourneront tous les trimestres pour fournir une variété de voyageurs fréquents sur l'itinéraire.


Les deux initiatives culinaires reflètent la stratégie du transporteur de drapeau mexicain pour différencier ses offres de cabine premium grâce à des partenariats alimentaires distinctifs tout en abordant les préférences des passagers émergentes pour les options à base de plantes et la cuisine spécifique à la destination.


Les deux offres de menu spécialisées sont disponibles exclusivement via le système de réservation de repas Preselect d'Aeromexico pour les vols internationaux longs et moyens dans les cabines haut de gamme du transporteur.

Photos gracieuseté d'Aeromexico

SAS Business Class revient sur les routes européennes en octobre

Scandinavian Airlines (SAS) a annoncé le retour de son service européen en classe affaires à partir du 1er octobre.

La nouvelle classe commerciale européenne sera disponible sur toutes les routes européennes internationales, y compris les vols en Scandinavie.

Expérience premium améliorée

Les passagers de classe affaires peuvent espérer plusieurs équipements et services élevés:

  • Expérience culinaire haut
  • Espace de cabine dédié : une section séparée à l'avant de l'avion, distinctement marqué de rideaux et de diviseurs aériens
  • Services prioritaires:Traitement VIP complet comprenant des comptoirs d'enregistrement dédiés, des privilèges d'embarquement prioritaires et un service étendu salon accès à travers le réseau SAS

Déplacement des affaires stratégiques

«Beaucoup de nos voyageurs axés sur le confort et la qualité s'attendent à une classe commerciale européenne clairement définie qui s'aligne sur les normes internationales», a expliqué Paul Verhagen, directeur commercial de SAS.

«Bien que SAS plus ait fourni une expérience améliorée, il a manqué de reconnaissance et de clarté que les voyageurs recherchent. Avec la réintroduction de la classe affaires européenne, nous nous assurons que SAS offre l'expérience premium d'une grande compagnie aérienne européenne.»

Durabilité

Les offres alimentaires mises à jour visent à minimiser les déchets alimentaires et à améliorer l'utilisation d'ingrédients d'origine locale. Les plastiques à usage unique sont remplacés par des matériaux composables, et le passage à la vaisselle réutilisable en porcelaine démontre en outre la responsabilité environnementale de la compagnie aérienne.

Les billets pour la nouvelle classe affaires seront disponibles à l'achat à partir du 6 mai.

Photos gracieuseté de SAS

British Airways ajoute du vin mousseux anglais

27 mars 2025 - Londres: British Airways servira du vin mousseux anglais de la cuve de prestige dans sa première cabine. À partir du 30 mars, les passagers voyageant en premier bénéficieront d'un accès exclusif à 1086 par Nyetimber Rosé 2014.

Cette décision fait de BA la première compagnie aérienne à présenter des vins étincelants anglais de haut niveau en Altitude, avec des offres premium supplémentaires de Gusbourne et Sugrue South Downs qui devraient apparaître dans les prochains mois.

La compagnie aérienne n'a pas abandonné les amateurs de champagne, cependant - Laurent-Perrier Grand Siècle revient dans la première cabine aux côtés de ces nouveaux arrivants anglais.

Les vins anglais premium prennent Flight t

Tout au long de l'année, les premiers passagers profiteront d'une sélection rotative d'offres d'anglais prestigieuses:

  • 1086 par Nyetimber Rosé 2014 (avril-juin)
  • Gusbourne cinquante un degrés au nord 2016 (juillet-septembre)
  • 1086 par Nyetimber 2014 - Le premier Cuvee de prestige anglais jamais sorti (octobre-décembre)
  • Un mélange unique de Sugrue South Downs (janvier-mars 2026)
Une bouteille de vin mousseux à côté d'un verre rempli sur une surface blanche évoque l'élégance des repas Air Macao, avec des ombres douces coulées par une douce lumière.
Bouteille de luxe de prestige luxueuse de Gusbourne Fifty One degrés au nord 2016 a servi dans la première cabane.

«Nous sommes fiers de montrer la voie à la défense de la provenance et de l'originalité britannique alors que nous continuons à travailler avec les meilleurs producteurs de vin à travers l'Angleterre et au-delà pour que nos clients puissent profiter à la fois sur le terrain et dans les airs», a déclaré Calum Laming, directeur de la clientèle de British Airways.

La classe d'affaires obtient aussi l'anglais étincelant

L'accent mis par la compagnie aérienne sur les vins anglais premium s'étend à sa cabine du monde du monde du club (classe affaires). Les passagers continueront de profiter de Brut NV de Digby Fine English dans les prochains mois, suivi du Rosé vintage 2019 de Gusbourne en juillet.

Plus tard dans l'année, Blanc de Noirrs 2019 de Hattingley Valley apparaîtra, suivi de Roebuck Reserve Brut 2020 et Digby Leander Pink Brut NV en 2026.

British Airways a créé un espace dédié à la dégustation de vins mousseux anglais dans ses Galeries First salon au Terminal 5 de Londres Heathrow pour ceux qui souhaitent déguster ces vins avant leur vol.

La région comprend Balfour Rosé de NoirS et Simpsons Chalklands Cuvee Brut NV.

Le prestigieux champagne revient en premier

Aux côtés des nouveaux vins mousseux anglais, British Airways a également réintroduit plusieurs champagnes prestigieux dans sa première cabine sur une base rotationnelle:

  • Laurent-Perrier Grand Siècle (avril-juin)
  • Lanson Noble Champagne 2008 (juillet-septembre)
  • Bollinger Grande Année (octobre-décembre)
  • Champagne rare et Charles Heidsieck Blanc des Millenaires (janvier-mars 2026)

Les passagers voyageant en premier de New York (JFK) continueront de profiter de La Grande Dame 2015 de VeUve Clicquot.

Service expert à 35 000 pieds

Pour s'assurer que ces vins fins sont servis avec des connaissances et des soins appropriés, plus de 1 300 membres de l'équipage de la cabine British Airways ont suivi une formation spécialisée spécialisée spécialisée qui comprend une maîtrise en vin développée par le maître du vin de la compagnie aérienne.

British Airways continue de se distinguer dans l'espace de vin de cabine haut de gamme avec cette première industrie pour présenter les meilleurs vins mousseux d'Angleterre.

La décision de maintenir le champagne prestigieux aux côtés de ces sélections anglaises suggère que BA positionne cela comme une expansion des options de luxe plutôt que comme une stratégie de remplacement.

Photos gracieuseté de British Airways

Air Macau s'associe à MGM et Servair

Air Macau a dévoilé une mise à niveau culinaire vers son service de classe affaires grâce à un nouveau partenariat avec MGM et Servair Macao.

Lancé le 1er mars, il apporte l'expérience en restauration gastronomique au ciel sur les principales itinéraires internationaux du transporteur.

Les concepts de restaurants haut de gamme prennent leur envol

Les passagers de classe d'affaires voyageant à Pékin, Shanghai, Tokyo, Osaka et Séoul peuvent désormais profiter de plats inspirés de deux des restaurants acclamés de MGM: la cour impériale, connue pour sa cuisine de Lingnan, et Aux Beauaux Arts, un concept bistro français. Le menu comprend 36 plats spécialement fabriqués qui maintiennent la qualité et l'authenticité même à l'altitude.

Le projet ambitieux a nécessité une année complète de développement, avec des équipes des trois organisations collaborant pour adapter des plats de restaurants haut de gamme pour le service en vol. Selon le chef Dave Minten, chef exécutif régional de GateGroup, le processus a impliqué un échange de connaissances important entre les chefs de restauration de MGM et les spécialistes de la restauration de Servair's Aviation.

«De la superposition complexe du pain brioché cube à l'artisanat raffiné de notre pâte en croûte, ce projet était un échange remarquable de compétences», a expliqué Minten lors du dévoilement officiel du menu le 20 février. "MGM Grand Chefs a travaillé en étroite collaboration avec notre équipe, présentant des techniques culinaires avancées de tous les autres."

Élever l'expérience des passagers

Mme Yuan Jing, directrice générale du service de cabine à Air Macau, a salué l'initiative et le travail d'équipe qui l'ont conclu.

Nigel Everard, président régional de la division Asie-Pacifique et du Moyen-Orient de GateGroup, et Franck Bouat, directeur de la CCO Asia Pacifique et directeur général Asia, ont souligné le partenariat de longue date entre Air Macau et Servair Macao lors du lancement de la presse.

Établir de nouvelles normes

En apportant des restaurants de restauration dans le ciel, Air Macau vise à établir de nouvelles normes dans le service de classe affaires sur son réseau international.

Le partenariat montre comment la combinaison de l'expertise gastronomique avec la précision de la restauration de l'aviation peut créer des expériences en vol exceptionnelles au-delà des repas traditionnels des compagnies aériennes.

Photos gracieuseté de Servair

Collaborations des compagnies aériennes et café II

L'air coréen dévoile une expérience culinaire élevée

Séoul, le 11 mars 2025 - Air Korean a révélé aujourd'hui une mise à niveau complète de ses offres de services en vol lors d'un événement spécial organisé à Grand Hyatt Incheon.

Les améliorations couvrent plusieurs cours de cabine et comprennent des concepts de restauration élevés, des partenariats de luxe et des équipements de confort raffinés qui correspondent à l'identité d'entreprise rafraîchie de la compagnie aérienne.

Un homme parle sur un podium étiqueté "Korean Air", avec une grande image d'un avion aérien coréen en vol affiché derrière lui, mettant en évidence le service renommé de la compagnie aérienne, y compris des repas aériens coréens exquis.

Excellence culinaire à l'altitude

Korean Air s'est associé au célèbre chef Seakyeong Kim, propriétaire du prestigieux restaurant Cesta à Séoul, pour réinventer son programme de restauration en vol.

La collaboration apporte des techniques de gastronomie et des ingrédients de saison pour créer un voyage culinaire élevé au-dessus des nuages.

Les passagers de cabine premium connaîtront un service multi-plats élargi avec de nouvelles sélections Amuse-Bouche et des amuse-gueules raffinés.

Une variété de plats gastronomiques, rappelant une mise à niveau du service de repas de Qantas Economy en 2025, soigneusement organisé sur des assiettes blanches. La sélection comprend la soupe, les fruits de mer, les salades, le pain et les desserts, tous élégamment placés sur un fond gris.

La compagnie aérienne a introduit des cours principaux sophistiqués et des desserts élégamment conçus, notamment des préparations de papillote et des sélections artisanales de Petit quatre, améliorant le plaisir gastronomique et la présentation visuelle.

Célébrer le patrimoine culinaire coréen

Korean Air a développé des plats de signature qui présentent une cuisine coréenne authentique. Les passagers peuvent profiter des favoris traditionnels avec une tournure moderne, notamment:

  • Octopus nurungji riz
  • Bibimbap de poitrine de boeuf
  • Riz d'ormeau
  • Royal Hot Pot (Shinseollo)
Un bol blanc présente la poulpe, les olives, les pois et les verts. En arrière-plan, les assiettes affichent un plat de viande, du kimchi et des légumes assortis - un aperçu de la mise à niveau du service de repas de Qantas Economy 2025.

Offres de classe économique améliorées

L'expérience culinaire en classe économique a également été repensée avec une sélection élargie au-delà du bibimbap traditionnel de bœuf.

Les nouvelles options incluent le bibimbap de saumon et la pieuvre épicée avec du porc. Reflétant les tendances culinaires mondiales, les passagers peuvent également choisir parmi les favoris internationaux tels que le tofu pad thaï, le sauté d'aubergine épicé et les pâtes rosé.

Partenariats de marque de luxe

Pour compléter son concept de restauration surélevé, Korean Air a formé des partenariats stratégiques avec des marques de luxe renommées:

Première classe

  • Vide à Bernardaud
  • Couverts par Christofle
  • Verrerie par Riedel

Classe de prestige

  • Dishware et verrerie par Buzz Products à Melbourne

Améliorations du confort haut de gamme

L'engagement de Korean Air envers le confort des passagers est démontré par une nouvelle literie et des commodités premium:

  • La literie de première classe comprend des matériaux luxueux de la marque italienne Frette
  • Les matelas innovants à bobine d'air par Eco World offrent un confort supérieur
  • Elegant Frette Loungewear pour les passagers de première classe
  • Des kits d'agrément exclusifs créés en collaboration avec la marque de luxe britannique Graff, contenant des produits de soin de qualité supérieure et un parfum de signature

Implémentation progressive

Les offres de restauration et de service améliorées en vol à faire feront ses débuts le 12 mars sur 10 routes longues importantes, y compris les vols de New York, Paris et de Londres.

En juin 2025, ces améliorations seront disponibles sur toutes les itinéraires long-courriers, suivis d'un déploiement vers des itinéraires moyens et courts à partir de septembre.

Photos gracieuseté de: Korean Air

Qantas déploie les changements de repas en classe économique

Sydney, 12 mars 2025 - Qantas a dévoilé un service de repas international de classe économique amélioré, avec de plus grands plateaux de repas et des options de menu élargies.

salons First et Business , améliorant ainsi l'expérience culinaire globale.

La nouvelle salle à manger de la classe internationale de l'économie de Qantas

La dernière mise à niveau de Qantas vers son service de classe économique internationale introduit des améliorations supplémentaires mais significatives que les passagers apprécieront.

Un repas d'avion servi sur un plateau, comprenant un plat emballé, une tasse de boisson à l'orange, une tranche de pain sur une serviette et un paquet de couverts.Sur un vol en classe économique Senses Senses, profitez d'un plateau avec de la salade de poulet, du pain frais avec une tartinade d'avocat, une boîte rafraîchissante de boisson gazeuse et une tasse de thé vert apaisant sur votre table de plateau.
Le concept de repas de classe économique Qantas introduit en 2014

S'appuyant sur sa dernière mise à jour du service de repas en 2014, la compagnie aérienne propose désormais des plateaux de repas qui sont 30% plus grands que les plateaux blancs précédents.

Cette expansion crée de la place pour des côtés supplémentaires, notamment du fromage, des craquelins, des salades fraîches et des desserts.

Bien que les principaux composants des repas restent inchangés, ces améliorations ajoutent plus de variété et de flexibilité, augmentant l'expérience en classe économique.

Cabines et salons

Qantas déploie simultanément des menus d'automne dans ses cabines premium et salons.

Les nouvelles offres présentent une cuisine distinctement australienne, notamment des côtelettes d'agneau Margra en croûte de Chermoula, du canard Wollemi braisé à vin rouge et de l'abri de Doo Barramundi, donnant aux passagers un véritable goût de l'Australie.

Le programme de boissons a reçu une attention similaire, le menu d'automne avec une sélection de cocktails d'inspiration saisonnière tels que la Rhubarb Spriz et Plum sur Sour.

Un point culminant du nouveau menu des boissons est le cocktail continental fabriqué à partir de Croissant Gin - une collaboration unique entre Lune et Four Pillars.

Une bouteille de Lune Gin, un verre avec une tranche d'orange et un croissant reposent sur une table sur une toile de fond en texturation en argent, évoquant l'élégance de la mise à niveau du service de repas économique de Qantas pour 2025.
La collaboration entre Lune et Four Pillars a produit un Croissant Gin unique.

Au total, la compagnie aérienne introduit 45 nouveaux cocktails sur son réseau, dont 15 options non alcoolisées pour répondre à toutes les préférences de passagers.

Approche centrée sur le client en vol en volant

«Nous avons travaillé en étroite collaboration avec nos clients et notre équipe pour développer ce nouveau service, qui offre une gamme plus large de plats et de côtés pour créer une expérience culinaire plus généreuse», explique Catriona Larritt, client en chef de Qantas et officier numérique.

«Nous savons à quel point nos clients apprécient la bonne nourriture pendant qu'ils volent, et nous sommes fiers de partager certains des meilleurs ingrédients australiens du monde.»

Fixes des menu d'automne pour les cabines premium

Business international:

  • Salade de poitrine de poulet za'atar avec aubergine fumée, tomates cerises rôties et vinaigrette au citron
  • Bœuf braisé du vin rouge avec purée de pommes de terre, haricots verts et salsa verde
  • Mousse au chocolat noir avec des fraises et de la macadamia

International d'abord:

  • Mozzarella de buffle avec prune, balsamique vieilli, witlof et noisette
  • Duck Wollemi braisé rouge avec chou sauté, châtaignes et riz au jasmin
  • Choix d'agneau Margra avec tagine de légumes et yaourt de coriandre
  • Tarte à macadamia au caramel salé avec ganache au chocolat

Avec ces améliorations des services de repas de classe économique et des offres de cabine premium, Qantas continue de renforcer sa réputation d'excellence en vol en vol dans toutes les classes de service.

Photos gracieuseté de: Qantas, quatre piliers gin.

SWISS lance l'expérience économique « SWISS Senses »

Zurich, 3 mars 2025 - Swiss International Air Lines (Suisse) révolutionne son expérience économique et sa classe économique premium avec le lancement de «Senses Suisses» le 5 mars.

Un nouveau chapitre de l'hospitalité suisse

Le concept des «sens suisses» englobe les aliments et les boissons améliorés, les articles de confort améliorés et un parfum de signature.

Ces éléments se connectent profondément à la culture et à l'hospitalité suisses tout en introduisant des touches haut de gamme aux voyages long-courriers.

«C'est l'un des plus grands investissements de service dans l'histoire de la compagnie aérienne», explique Heike Birlenbach, directeur commercial de Suisse.

«Ces innovations offrent une amélioration tangible de notre économie et de nos services de classe économique haut de gamme, offrant à nos clients une expérience de voyage mémorable qui reflète le cœur de l'hospitalité suisse.»

Conception durable: vaisselle élevée

Swiss s'est associé à Dester pour développer une vaisselle élégante et durable.

Les nouveaux plateaux et bols noirs mélangent l'élégance esthétique avec durabilité, complétant parfaitement l'expérience de cabine rafraîchie.

Air New Zealand améliore l'expérience culinaire du vol 1345 avec un plateau de repas avec des œufs brouillés, des hachis, du pain, du beurre, du dessert, de la salade, des couverts, de l'eau rafraîchissante et de leur vin rouge nouvellement lancé - tous élégamment présentés sur une surface blanche.

Cela soutient l'engagement de Swiss envers la durabilité et s'aligne sur son processus de recyclage en boucle fermée, contribuant à réduire les déchets tout en garantissant des performances durables.

Le passage des conteneurs jetables aux articles réutilisables diminuera considérablement l'empreinte environnementale de la compagnie aérienne.

Bienvenue à Aperitif

Alors que l'avion atteint l'altitude de croisière, l'économie et les passagers économiques premium recevront un accueil nettement suisse.

Une bouteille de vin blanc, un verre de vin et des cubes de fromage dans un bol s'asseyent à côté d'une serviette en papier avec le logo "suisse" et un menu rouge "économie suisse" sur la table. Cela rappelle quand Air New Zealand a lancé sa sélection de vins avec le vol 1345.

Swiss servira un apéritif traditionnel du fromage Sbrinz pour compléter un apéritif gratuit, donnant le ton à l'hospitalité suisse à suivre.

Service de repas principal

Les passagers de classe économique apprécieront des cours principaux d'inspiration suisse remaniés avec des viandes tendres associées à des légumes alpins saisonniers et des accompagnements traditionnels.

Les repas seront désormais présentés sur la nouvelle vaisselle noire élégante, améliorant l'attrait visuel et l'expérience culinaire.

Les passagers en économie premium recevront une expérience culinaire encore plus élevée avec des ingrédients de meilleure qualité, des portions plus généreuses et une présentation raffinée qui rivalise avec les offres de classe affaires sur de nombreux autres transporteurs.

Rafraîchissement de pré-atterrissage

Swiss a entièrement repensé le service de repas de pré-atterrissage. Auparavant servi dans de simples boîtes en carton avec des offres de base telles que des sandwichs, du yaourt et des croissants, ces repas sont désormais disponibles dans des boîtes de bento élégantes et réutilisables ou des plateaux élégants.

La nouvelle présentation est adaptée à une qualité et à une variété améliorées dans les offres alimentaires.

Programme de boissons élargie

Le concept des «sens suisses» s'étend à une sélection de boissons soigneusement organisée. Les passagers profiteront d'une variété de vins rouges suisses sélectionnés pour s'associer parfaitement aux nouveaux éléments du menu.

Swiss a également ajouté Rivella, la boisson gazeuse nationale bien-aimée en Suisse, pour donner aux passagers un goût authentique de la culture suisse à 35 000 pieds.

The Sensory Touch: Alpine Valley Fragrance

Une caractéristique distinctive du concept des «sens suisses» est l'introduction d'un parfum de signature appelé «vallée alpine».

Développé en collaboration avec la société Soeder, basée à Zurich, ce parfum unique insuffle les toilettes d'avion avec mélègue aromatique, agrumes frais et notes à base de plantes - donnant aux passagers un lien sensoriel avec les paysages de montagne à couper le souffle en Suisse.

Améliorations de confort pour un meilleur repos et divertissement

Swiss a introduit une nouvelle literie, y compris des oreillers et des couvertures entièrement fabriqués à partir de matériaux recyclés.

Ces articles de confort durables s'alignent sur la dernière conception de cabine «Senses suisses» qui sera déployée dans la flotte long-courrier de la compagnie aérienne.

Établir de nouvelles normes

Alors que les concurrents ont apporté des améliorations supplémentaires à leurs offres économiques, l'approche holistique de Suisse aborde simultanément plusieurs aspects de l'expérience des passagers.

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Birlenbach ajoute: «Avec des« sens suisses », nous prenons des mesures importantes vers nos aspirations premium, garantissant que l'expérience suisse est distinctive et mémorable dans toutes les classes de cabine.»

À partir du 5 mars 2025, les passagers peuvent vivre le nouveau concept «Suisses» sur tous les vols long-courriers suisses.

Toutes les photos gracieuseté de Swiss.

Air New Zealand lance treize quarante-cinq étiquettes de vin

Air New Zealand lève un verre à sa nouvelle étiquette de vin, treize quarante-cinq, une offre exclusive conçue pour célébrer la riche histoire de la compagnie aérienne.

Disponible maintenant pour Air New Zealand et Airpoints Store Clients, l'étiquette rend hommage à un moment charnière de l'héritage de la compagnie aérienne - son vol inaugural d'Auckland à Sydney en 1940, couvrant 1345 miles.

Le nom «Treize quarante-cinq» a été choisi pour marquer le vol inaugural du prédécesseur de la compagnie aérienne, Teal (Tasman Empire Airways Limited), qui a relié la Nouvelle-Zélande au monde en 1940.

Une personne verse du vin rouge d'une bouteille dans un verre, avec une main tenant le verre. La scène doucement éclairée évoque l'ambiance intime parfaite pour les repas du Ramadan, où les histoires sont partagées et les moments chérissent.

Ce vol a signalé le début d'une nouvelle ère pour les voyages en avion. L'étiquette exclusive, développée en collaboration avec la célèbre vigneron néo-zélandaise Villa Maria, célèbre cet important événement historique avec deux cépages de signature - Sauvignon Blanc et Pinot Noir.

Fabriqué à partir de certains des meilleurs vignobles de Marlborough, le Sauvignon Blanc propose de délicieux arômes de fruits de la passion, de la citronnelle et des notes de plantes subtiles. En même temps, le Pinot Noir présente un mélange parfait de cerise, de prune et de notes de violettes et d'herbes séchées.

Selon Tom Dixon, le vigneron de Villa Maria, «nous n'aurions pas pu demander de meilleurs millésimes pour produire la première sortie de ces vins. Les conditions au cours des saisons de croissance ont été très favorables, et nous sommes ravis d'offrir des vins qui reflètent vraiment l'essence du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir de Marlborough. »

Une personne verse gracieusement le vin blanc d'une bouteille dans un verre, évoquant l'anticipation de l'apprécier aux côtés de délicieux repas du Ramadan, avec un arrière-plan douce et floue améliorant l'ambiance sereine.

Le vol Treize Quarante Cinq sera servi par Air New Zealand salons À travers la Nouvelle-Zélande et en cabine Premium Economy sur les vols internationaux pour célébrer le lancement. Des bouteilles de vin sont également disponibles à l'achat à la boutique Airpoints, rendant ce vin accessible aux amateurs de vin du monde entier.

Pour un régal spécial, les voyageurs pourront goûter ces vins exclusifs pendant l'heure de Koru sur certains vols intérieurs tout au long du mois de mars.

Kylie McGillivray-Brown, la directrice générale de l'expérience client d'Air New Zealand, a exprimé son enthousiasme à propos de la nouvelle entreprise de vin: «Treize quarante-cinq est un projet de passion qui honore notre héritage tout en créant quelque chose d'exceptionnel pour nos clients. Nous sommes ravis de le partager enfin, surtout au cours de l'année de notre 85e anniversaire. »

Pour l'avenir, Air New Zealand prévoit de continuer à évoluer l'étiquette des treize quarante-cinq en présentant un nouveau millésime de Marlborough Sauvignon Blanc et un nouveau cépage rouge de Hawke's Bay - célébrant les diverses régions viticoles de la Nouvelle-Zélande.

Le programme de vin de la compagnie aérienne, qui invite chaque année les vignerons à soumettre leurs meilleures sélections pour la dégustation aveugle, comprendra 47 vignobles en 2025, offrant un large éventail de vins haut de gamme de régions telles que Waiheke Island et Central Otago.

«La Nouvelle-Zélande possède certains des meilleurs vins du monde, et nous sommes fiers d'apporter ces sélections exceptionnelles à nos clients», explique McGillivray-Brown. «C'est un privilège de présenter le meilleur de la Nouvelle-Zélande et de célébrer les saveurs uniques de notre maison.»

Toutes les photos gracieuseté d'Air New Zealand.

Catrion & Flynas offrent 300 000 repas IFTAR gratuits pendant le Ramadan

Riyadh, 1er mars 2025 - Dans un geste important de générosité et d'hospitalité, Catrion, l'un des principaux fournisseurs de services de restauration en vol, s'est associé à Flynas, la première compagnie aérienne à faible coût du Moyen-Orient, pour offrir plus de 300 000 plats d'IFTAR complémentaires aux passagers pendant le mois saint du Ramadan.

Cette initiative spéciale garantit que les passagers à jeun peuvent briser leur rapide confortablement dans les airs, améliorant leur expérience de voyage.

Le Dr Rashid Al-Arfaj, vice-président exécutif de la restauration en vol chez Catrion, et M. Fahad Al-Mulhem, vice-président de l'expérience client chez Flynas, ont offert l'accord.

Pour la première fois, les passagers volant sur Flynas pendant Iftar recevront des boîtes de repas complémentaires contenant une gamme d'options pour aider à briser leur jeûne.

En règle générale, les passagers doivent précommander et payer leurs repas. Pourtant, cette collaboration unique garantit que tous les passagers voyageant à Iftar Time se verront offrir un repas soigneusement préparé sans frais supplémentaires.

Les repas comprendront des ingrédients essentiels comme les dates, l'eau et le laban et les options nutritives et épanouissantes adaptées à la rupture du jeûne.

"Nous sommes honorés de collaborer avec Flynas pour offrir à plus de 300 000 passagers la possibilité de profiter d'un repas spécial Iftar pendant le Ramadan", a déclaré le Dr Rashid Al-Arfaj.

«Cette initiative reflète le dévouement de Catrion non seulement à répondre aux besoins alimentaires des passagers, mais aussi à améliorer leur expérience globale avec des offres culturellement sensibles pendant le mois le plus sacré pour des millions de musulmans dans le monde.»

La collaboration avec Catrion solidifie davantage la position de Flynas en tant que compagnie aérienne centrée sur la clientèle axée sur l'amélioration de l'expérience de voyage globale, en particulier pendant la saison du Ramadan.

«Nous sommes fiers de donner à nos passagers un geste aussi réfléchi pendant le Ramadan», a déclaré M. Fahad al-Mulhem.

«Avec cette initiative, nous visons à rendre les voyages de nos passagers plus confortables et significatifs, en alignant notre engagement envers un service exceptionnel. C'est un grand honneur d'offrir des repas IFTAR complémentaires à tous les passagers, de renforcer notre dévouement à la qualité, à l'excellence des services et au service client. »

Catrion s'est imposé comme un nom de premier plan en vol en vol et en services d'accueil intégrés, offrant des repas frais et de haute qualité. Ce partenariat avec Flynas démontre l'engagement continu de l'entreprise à répondre aux besoins des passagers.

Grâce à des partenariats avec des compagnies aériennes majeures comme Flynas, Catrion joue un rôle essentiel dans l'industrie mondiale de l'aviation des aliments et des boissons.

Toutes les photos gracieuseté de Catrion.

La Suisse apporte les saveurs de l'influence du canton uri

Zurich, Suisse 27 février 2025 - Swiss International Air Lines (Suisse) emmène ses passagers dans un voyage gastronomique vers le canton pittoresque d'Uri dans le centre de la Suisse.

Dans le cadre de son programme culinaire en vol en vol en cours, Swiss présentera un menu exclusif pour les passagers de première classe et de classe d'affaires, créé par Joshua Lüscher, du restaurant Zwyssighaus dans le village de Bauen.

Pendant les trois prochains mois, à partir du 5 mars 2025, les voyageurs à bord des vols long-courriers suisses en provenance de Suisse découvriront les meilleures saveurs d'Uri conçues par Lüscher, qui a gagné 15 points de Gaultmillau pour son talent culinaire.

Un chef en uniforme blanc et des lunettes se tient en toute confiance dans une porte de cuisine, les mains reposant sur le comptoir, prête à préparer des repas Iftar Emirates exquis.

Connu pour son cadre serein par le lac Lucerne, Bauen à Canton Uri est l'inspiration parfaite pour ces plats, combinant les traditions culinaires de la région avec un flair moderne.

«Nous sommes extrêmement heureux d'apporter le goût authentique de Canton Uri à nos invités en vol», explique Julia Hillenbrand, responsable de la marque en Suisse.

«Les créations de Joshua Lüscher sont le mélange parfait du tarif d'urri traditionnel avec l'innovation contemporaine, reflétant à la fois notre héritage culinaire et les aspirations mondiales de Suisse. Ces repas promettent de surprendre et de ravir nos invités avec des saveurs audacieuses et une riche histoire suisse. »

Le chef Joshua Lüscher partage son enthousiasme: «C'est vraiment un honneur de travailler avec Suisse et de présenter une partie de notre culture URI à des sommets aussi élevés. Je suis ravi que les passagers découvrent notre nourriture d'une manière nouvelle, en apportant quelque chose d'unique et de personnel des rives du lac Lucerne à leur place. »

Les plats

En première classe, les passagers auront droit à un démarreur de tatar de pikeperch durci avec des cornichons de moutarde, servi aux côtés d'asperges blanches marinées. Les options de parcours principales comprennent un steak de veau tendre avec jus de beurre d'herbe, pois vert et purée de pommes de terre.

Alternativement, les clients peuvent opter pour des boulettes de viande de chèvre à Velouté avec des écrevisses et des palourdes, apportant une touche inattendue mais délicieuse au tarif suisse traditionnel. Pour terminer le repas, les passagers peuvent se livrer à une tartelette Dulce de Leche avec de la poire pochée.

En classe affaires, les passagers peuvent attendre avec impatience un démarreur classique remanié de saumon Vitello avec des câpres et une brioche grillée. Les principales options de parcours comprennent l'épaule de bœuf braisée et le jus avec des morilles associées à Ribelmais polenta ou poitrine de poulet avec une sauce au curry Casimir.

Pour le dessert, un gâteau au citron avec mascarpone et gel de verveine ajoute une finition rafraîchissante et acidulée.

Pour les voyageurs de classe économique premium, l'expérience culinaire s'inspire également des saveurs traditionnelles d'Uri. Un ragoût de boeuf avec une sauce au vin rouge et un tiramisu de rhubarbe fruité attendent de terminer le repas sur une note sucrée.

Le menu de Lüscher comprend également l'épaule de bœuf braisée, le shawarma d'agneau, les machboos de poulet et une gamme de desserts arabes traditionnels.

Canton uri

Canton Uri est connu pour son terrain alpin, sa signification historique et son fort héritage culinaire.

Une ville au bord du lac avec des maisons colorées, une église blanche avec un dôme, et un bateau amarré dans l'eau crée une évasion serein. Au milieu des collines et des arbres verts, il se sent aussi accueillant qu'un repas Emirates Iftar au coucher du soleil.

La cuisine de la région a été profondément liée à sa géographie, offrant des repas copieux et savoureux qui reflètent à la fois le style de vie agricole et alpin.

Le village de Bauen, qui abrite Zwyssighaus, offre une vue imprenable sur le lac Lucerne et les montagnes environnantes.

«L'URI est un endroit où la nourriture se connecte à la tradition mais invite également la créativité», ajoute Lüscher. «Il s'agit d'honorer le terrain tout en repoussant les frontières culinaires. Je suis ravi de voir cela prendre vie à 30 000 pieds avec Swiss. »

Tradition suisse

Le programme «Taste of Suisse» de Suisse fait partie intégrante des offres de la compagnie aérienne depuis plus de deux décennies. Chaque trimestre, une nouvelle région de la Suisse est présentée, avec les meilleurs chefs créant des plats mettant en évidence des spécialités locales. S

Wiss collabore avec Gategourmet, son partenaire de restauration, pour s'assurer que ces créations de haute qualité sont servies et à leur meilleur, élevant l'expérience culinaire à bord des passagers.

«Le programme« Taste of Suisse »vise à permettre à nos passagers de découvrir les divers paysages culinaires de Suisse à partir de leurs sièges», explique Hillenbrand.

"Avec la vision inventive de Lüscher de la cuisine d'Uri, nous donnons aux voyageurs un avant-goût du cœur de la Suisse, peu importe où ils se trouvent dans le monde."

Toutes les photos gracieuseté de Swiss.

Emirates soutient les passagers à jeun pendant le Ramadan

Dubaï, Émirats arabes unis, 27 février 2025 - Emirates améliore l'expérience de voyage pour ses passagers pendant le mois sacré du Ramadan, offrant une gamme de services conçus pour soutenir les clients à jeun et refléter l'esprit d'unité et de générosité.

Des boîtes de repas du Ramadan au contenu unique et à l'entraînement sur les équipages sur mesure, Emirates va au-delà pour rendre le voyage plus confortable et significatif.

Ramadan Iftar Boîtes et repas spéciaux à bord

Emirates offrira des boîtes Iftar du Ramadan à bord dans toutes les cours de cabine pour aider les passagers à briser leur jeûne dans le confort. Ces boîtes de repas soigneusement conçues, avec des motifs géométriques inspirés de l'art islamique traditionnel, comprennent des piqûres légères telles que le houmous, le moutabal, les dates, les friandises sucrées et les options comme le poulet zaatar enveloppe et le shawarma d'agneau.

Les passagers peuvent profiter de ces repas en plus du service de repas à chaud ordinaire.

Pour les passagers qui volent pour Jeddah et Medina pour la Omra, la compagnie aérienne propose également des boîtes Ramadan spécifiquement pour eux.

Ramadan aux Émirats Salon

Les passagers peuvent également profiter d'une expérience Iftar traditionnelle chez Emirates Salon à l'aéroport international de Dubaï (DXB), où des douceurs arabes, des dattes et du café sont servis.

Des plats uniques comme la soupe des lentilles, le mezze arabe, le mandi d'agneau et la pistache Kunafa offrent un avant-goût de l'hospitalité du Ramadan.

Pour une expérience de culte paisible, Emirates salons sont équipées de salles de prière dédiées et d'installations d'ablution.

Une table avec une variété de plats, y compris des viandes grillées, du riz avec des légumes, des salades, des pâtisseries, des macarons et des dates farcies sur des assiettes et des bols ornés. Au milieu de la fête est un pot à la vapeur de Porter Airlines Coffee, ajoutant un délicieux arôme à la propagation dynamique.

Iftar à l'embarquement des portes

Emirates distribue des boîtes Iftar complémentaires contenant de l'eau, du laban, des dates et des fruits pour les passagers à jeun à l'embarquement des portes pour les aider à briser leur jeûne juste à temps pour le départ.

Technologie de synchronisation de vol unique

Emirates utilise un outil unique pour s'assurer que les passagers peuvent briser leur jeûne au bon moment pendant le vol. Le système calcule IMSAK précis (temps pour commencer le jeûne) et Iftar (temps pour briser le jeûne) en fonction de l'emplacement, de l'altitude et de la position du soleil de l'avion. Les passagers sont informés de l'heure exacte pour Iftar via l'annonce d'un capitaine.

Contenu et divertissement du Ramadan

À bord, les passagers peuvent accéder à divers contenus religieux liés au Ramadan et aux séries télévisées populaires sur le système de divertissement ICE d'Emirates, y compris des émissions religieuses en arabe et en ourdou. Le Saint Coran et un large éventail de drames et de musique arabes sont également disponibles pour enrichir davantage l'expérience de voyage pendant le mois sacré.

Emirates d'Emirates Ramadan Awareness Training pour le personnel

Emirates offre une vaste formation de sensibilisation au Ramadan pour ses équipes de cabine et ses équipes au sol. Cette formation aide le personnel à comprendre l'importance culturelle du Ramadan et les prépare à répondre aux besoins des passagers à jeun.

Toutes les photos gracieuseté d'Emirates.

Collaborations des compagnies aériennes et café