Air Berlin m'a invité à faire l'expérience d'un vol de Düsseldorf à Los Angeles à bord d'un de leurs A330 récemment rénovés. Les repas en classe affaires d'Air Berlin sont créés par Sansibar, situé sur l'île allemande de Sylt. La compagnie aérienne propose un bar bien approvisionné à 35 000 pieds comprenant du Prosecco d'Italie, 13 spiritueux différents, une gamme de bières allemandes ainsi que des boissons gazeuses et chaudes. Air Berlin a cessé ses activités en 2017 ????
LES CHOIX DE REPAS
Mon entrée comprenait un carpaccio de courgettes aux crevettes marinées dans du jus de citron et des petits dés de poivrons. C'est délicieux. Vous avez le choix entre quatre plats principaux, dont le poulet au beurre avec riz basmati et piment à la menthe, l'Osso Buco, les rouleaux de Limances à la sauce Alfredo et les pâtes triangoli à la sauce au genièvre.
Le personnel de cabine garnit l'assiette d'herbes fraîches et c'est servi. C'est un repas délicieux et très authentique.
Les desserts comprennent une tartelette tiramisu ou une assiette de fromages Emmenthal et Tête de Moine. J'ai reçu les deux ; le Tiramisu est délicieux et l'assiette de fromages était délicieuse, j'ai préféré le tiramisu.
SERVICE COLLATION
À mi-chemin du vol, l'intermezzo est servi, composé d'une salade de fruits frais et d'un pain de viande bavarois avec moutarde à l'orange et salade de pommes de terre et de roquette. C'est le parfait snack en plein vol, assez léger et typiquement allemand.
LE TROISIÈME REPAS EN VOL
J'ai été surpris que la compagnie aérienne propose un autre service de repas à bord sur ce vol de 10,5 heures. Le service de repas à un plateau comprend un plat de filets de porc tranchés avec une salade de potiron, de la crème balsamique et des graines de potiron rôties. Un gâteau au chocolat suisse et du fromage à la crème chtipiti accompagnent le plat. En plus du service à bord, vous pouvez également sélectionner une gamme de collations, notamment des barres de chocolat, des biscuits italiens, des bretzels et des cacahuètes. Dans l'ensemble, je suis impressionné par Air Berlin et le l'expérience était comparable à un restaurant sur le terrain. La compagnie aérienne propose une belle sélection de plats locaux et internationaux aux clients de la classe affaires. La nourriture proposée est abondante et le service est chaleureux, amical et courtois.
