J'ai pris l'avion de Bruxelles à Athènes avec Aegean Airlines et j'ai découvert le service de repas en classe affaires de la compagnie aérienne. La compagnie aérienne travaille avec les chefs Nikos Sarantos et Konstantinos Lazarakis pour offrir aux passagers une expérience culinaire grecque à bord, accompagnée de fabuleux vins de dégustation de tout le pays. Les derniers avis et informations sur Aegean peuvent être trouvés ici .
OPTIONS DE REPAS EN VOL
Le menu à bord proposait un apéritif composé de lanières de poitrine de poulet marinées sur un lit de feuilles de salade garnies de poivrons, de cerises au fromage, de grenade et de vinaigrette à la moutarde. Les choix de repas chauds comprenaient un filet de bœuf grillé avec pommes de terre au four, perles de légumes et sauce au vin rouge ou un filet de poulet grillé avec pommes de terre lyonnaises, haricots verts et bacon de dinde sauce citron-thym.
La salade de poulet était croustillante et savoureuse, le plateau-repas comprenait également du fromage grec, de l'huile d'olive, des craquelins et du pain chaud. Une fois mon plat de salade retiré par le membre de l'équipage, j'ai dû décider de l'option de repas principale et le membre de l'équipage recommandé le poulet.
Le poulet était délicieux, tendre et moelleux et la sauce citron-thym complétait si bien le plat.
Le dessert comprenait un trio de desserts servis avec mon café préféré, Illy. C'est agréable de découvrir la cuisine et la culture d'un pays avant d'y arriver. La culture grecque consiste à vous faire sentir comme chez vous et Aegean le fait avec succès à bord de ses vols. Leur équipage est accueillant, chaleureux et hospitalier et les plats proposés sont exceptionnellement bons et traditionnellement grecs.
